The Cookbook Library: Four Centuries of the Cooks, Writers, and Recipes That Made the Modern Cookbook
Название: The Cookbook Library: Four Centuries of the Cooks, Writers, and Recipes That Made the Modern Cookbook
Автор: Anne Willan, Mark Cherniavsky, Kyri Claflin
Издательство: University of California Press
Год: 2012
Страниц: 340
ISBN: 0520244001
Формат: PDF
Размер: 31.30 MB
Язык Английский
This gorgeously illustrated volume began as notes on the collection of cookbooks and culinary images gathered by renowned cookbook author Anne Willan and her husband Mark Cherniavsky. From the spiced sauces of medieval times to the massive roasts and ragoûts of Louis XIV's court to elegant eighteenth-century chilled desserts, The Cookbook Library draws from renowned cookbook author Anne Willan's and her husband Mark Cherniavsky's antiquarian cookbook library to guide readers through four centuries of European and early American cuisine. As the authors taste their way through the centuries, describing how each cookbook reflects its time, Willan illuminates culinary crosscurrents among the cuisines of England, France, Italy, Germany, and Spain. A deeply personal labor of love, The Cookbook Library traces the history of the recipe and includes some of their favorites.
Depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12740 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Азбука в картинках
Алфавит русского языка, в нынешнем виде с 33 буквами. Русская АЗБУКА для детей. Изучаем русский алфавит. Автор: Коллектив авторовНазвание: Азбука в картинкахИздательство: АСТ, АстрельГод: 2010Страниц . . .
-
Studio Cine Live Hors Serie – Decembre 2010/Janvier 2011
Название: Studio Cine Live Hors Serie – Decembre 2010/Janvier 2011Год издания: 2011Автор: коллективЖанр: киноФормат: PDFКоличество Страниц: 114Качество: HQЯзык: EnglishРазмер: 51 МBСкачать Studio Cine . . .
-
Кроссворды и головоломки для детей
Веселые задачки, забавные кроссворды, сложные лабиринты для детей представляют любимые герои ВАЛЛ-И и ЕВАНазвание: Кроссворды и головоломки для детейИздательство: "ВАЛЛ-И"Год: 2008Страниц: 43Формат: п . . .
-
М. Копшицер - Савва Мамонтов (Серия "Жизнь в искусстве") (Аудиокнига)
Эта книга посвящена одному из интереснейших людей русской культуры конца XIX - начала XX века Савве Ивановичу Мамонтову - вдохновителю знаменитого Абрамцевского кружка, организатору частной оперы, теа . . .
-
Михаил Задорнов - Сандирибуринди бабаяси ха-хаяси (аудиокнига)
Автор:Михаил Задорнов Название: Сандирибуринди бабаяси ха-хаяси Издательство: СТБГод: 2008Формат: МР3Размер: 68МВДлительность:90минКачесво:128кбит/секСольный концерт Михаила ЗадорноваДолгожданный вы . . .
-
Юрий Лотман - Учебник по русской литературе для средней школы (2008) (аудиокнига)
Автор: Юрий ЛотманНазвание: Учебник по русской литературе для средней школыИздательство: Нигде не купишьЖанр: Учебное пособиеИсполнитель: Юрий ЗаборовскийГод выпуска: 2008Длительность: 12:50:35Формат: . . .
-
Необыкновенное лето
Автор: В. ПанченкоХудожник: В.ЛукасевичИздательство: АП "Днепропетровская книжная типография"Год издания: 1999Язык: русскийФормат: программа для djvuКачество: отличноеКоличество Страниц: 154Размер: 10 . . .
-
Михаил Задорнов - Веселее жить стало (аудиокнига)
Автор:Михаил Задорнов Название: Веселее жить стало Издательство: РоссияГод: 1993Формат: МР3Размер: 38МВДлительность:53минКачество:96кбит/секСтудия литературно-художественных программ телерадиокомпан . . .
-
Установка пластиковых окон (Видео)
Установка пластиковых окон (Обучающее видео): Безусловно, большая часть из тех, кто отважился купить пластиковые окна для своей квартиры, задумывались, а возможно ли установить окно ПВХ без помощи спе . . .
-
S. T. A. L. K. E. R. Без единого выстрела. Сборник рассказов (Аудиокнига)
S. T. A. L. K. E. R. — межавторская серия новеллизаций вселенной компьютерной игры S. T. A. L. K. E. R. В проекте принимают участие как известные российские фантасты, так и начинающие авторы. Большинс . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге The Cookbook Library: Four Centuries of the Cooks, Writers, and Recipes That Made the Modern Cookbook. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.