The Chef Next Door: A Pro Chef's Recipes for Fun, Fearless Home Cooking
Автор: Amanda Freitag
Название: The Chef Next Door: A Pro Chef's Recipes for Fun, Fearless Home Cooking
Издательство: William Morrow Cookbooks
ISBN: 0062345834
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 14,4 МБ
Язык: Английский
Количество страниц: 320
Описание: Improve your confidence and add joy to your home cooking with this beautiful, practical, full-color cookbook filled with information, techniques, and more than 100 recipes from the Food Network favorite and critically acclaimed chef of New York’s Empire Diner restaurant.
Amanda Freitag is a master at knocking out fabulous meals in her restaurant kitchen and on the set of Food Network’s Chopped and Iron Chef America. But until recently, she was totally intimidated to cook at home in her tiny apartment kitchen, relating to the fears of many home cooks. She realized she wasn’t alone!
She set out to help other home cooks and created a list of restaurant-quality recipes that shine in the home kitchen. The Chef Next Door teaches home cooks a wide range of confidence-instilling skills, tricks, and tips that Amanda has picked up working in professional kitchens and cooking competitively on television. In her bright, lively voice, she helps you master the basic techniques that are the foundation of good, flavorful cooking. She also teaches you how to think like a chef—to consider seasonality, balancing flavors, understanding the steps, and learning how to improvise—to create a menu and execute dishes with pro techniques, as if she were right there in the kitchen with you.
You’ll find everything from the basics—sauces, marinades, stocks, and rubs—to first impressions, salads, and easy dinner recipes, and will even become skilled in making “The Scary Stuff”—recipes that may seem out of reach but are not. With The Chef Next Door, you’ll be able to dazzle friends and family with a diverse range of dishes, such as Spinach Feta Pies, Kale and Farro Salad with Aged Goat Cheese, Lusty Lemon Chicken, Pop’s Beer-Braised Bold Beef Stew, Mediterranean Potato Salad, Marinated Artichokes, Cocoa Carrot Cake, and more.
turbobit.net
depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12920 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Увлекательный японский (+ аудиокассета)
Название: Увлекательный японский (+ аудиокассета) Автор: Наталия Ерофеева Серия или выпуск: - Издательство: М.: Япония сегодня ISBN: 5-86479-024-2 Год издания: 1998 Страниц: 132 Язык: Японский Форма . . .
-
TopPlan. Санкт-Петербург 2011
Название: TopPlan. Санкт-Петербург 2011 Автор: TopPlan Издательство: TopPlan Год издания: 2011 Язык: Русский Формат: iso Качество: отличное Размер: 207.62 Мб Описание: TopPlan. Санкт-Петербург 2011 . . .
-
Схемотехника автоответчиков
Название: Схемотехника автоответчиков Автор: В. Я. Брускин Серия или выпуск: Зарубежная электроника Издательство: НАУКА И ТЕХНИКА, Год издания: 1999 Страниц: 176 Язык: Русский Формат: doc Качество: . . .
-
Crear extra Goma Eva 02
Название: Crear extra Goma Eva 02 Автор: коллектив Страниц: 40 Язык: Испанский Формат: jpg Качество: отличное Размер: 10 Мб Описание: Журнал по изготовлению поделок и рукоделия. Выкройки и поэтапные . . .
-
Casual 01
Название: Casual 01 Автор: Eros Издательство: Eros Страниц: 25 Язык: Английский Формат: pdf Качество: отличное Размер: 19.6 Мб Описание: Новый эротический оригинальный комикс предлагается вашему вни . . .
-
Casual 02
Название: Casual 02 Автор: Eros Издательство: Eros Страниц: 23 Язык: Английский Формат: pdf Качество: отличное Размер: 18.3 Мб Описание: Новый эротический оригинальный комикс предлагается вашему вни . . .
-
Forbes Style (зима 2010 / 2011)
Название: Forbes Style Автор: Коллектив Год / месяц: 2010-2011 / зима Номер: №1 Язык: русский Формат: pdf Размер: ~44 Мб Forbes Style - это ключ к красивой жизни. Путеводитель по миру высшего качеств . . .
-
Из истории раннего фашизма в Германии
Автор: Бланк А.С. Год издания: 1978 Формат: djvu Издат.: Мысль Страниц: 210 Размер: 9.69Мб Язык: Русский В книге доктора исторических наук А. . . .
-
Ликвидация «пятой колонны»
Автор: Заковский Л., Уранов С. Год издания: 2011 Формат: djvu Издат.: Эксмо Страниц: 272 Размер: 7,14 Мб ISBN: 978-5-699-46323-7 Язык: Русский Шпионско-диверси . . .
-
Николас Дж. Каролидес и др. - 100 запрещенных книг. Цензурная история мировой литературы
“Любите книгу – источник знаний!” /М. Горький/"Наука любви" Овидия, "Страдания юного Вертера" Гете, "Манифест Коммунистической партии" Маркса и Энгельса, "Лолита" Набокова, "451° по Фаренгейту" Брэдбе . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге The Chef Next Door: A Pro Chef's Recipes for Fun, Fearless Home Cooking. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.