Автор: Costas Katsigris and Chris Thomas
Название: The Bar and Beverage Book
Издательство: Wiley
Год: 2006
Кол-во страниц: 752
Формат: Pdf
Размер: 17 MB
Язык: Английский
This revised Fourth Edition of The Bar and Beverage Book has the most up-to-date material you need for managing a beverage operation, including bar equipment, sanitation and bar setup, inventory control, and the importance of planning for profit. This edition features added coverage and expert advice on responsible alcohol service; marketing methods; staffing; the latest spirits, wine, and beer; management practices; and current updates in regulations.
Скачать с depositfiles.com
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12853 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
В этой книге в доступной форме изложены заупокойные службы, совершаемые по обряду Русской православной церкви, и народные обычаи похорон и поминок. Кроме того, здесь собран справочный материал по всем . . .
Опытные хозяйки делятся с вами лучшими рецептами домашних заготовок! Квашеные, маринованные и соленые овощи и грибы, копченые рыба, мясо и птица, варенье, джемы, компоты, желе, цукаты... Заготовки соб . . .
Кабачки низкокалорийны, обладают приятным вкусом, и в них много минеральных веществ. В книге собраны лучшие рецепты блюд из цукини - супы и салаты, соусы и подливки, закуски и гарниры. Вы сможете приг . . .
Не секрет, что русские помещики хвастались не только своими гончими и охотными трофеями, но и искусно приготовленной брагой и наливкой. Увы, многие из тех рецептов не дошли до наших дней. Но те, что с . . .
Квас - это напиток со вкусом детства. Помните, когда в летний зной в пору нашей молодости у бочек с квасом выстраивалась длинная очередь и вы с нетерпением ждали пока в руках у вас окажется заветный с . . .
Название: Кулинарные советы от «Нашей кухни»Номер/дата выпуска: 5 (май – июнь 2012)Издательство: ТолокаСтраниц: 32Язык: русскийФормат: PDF Качество: хорошееРазмер: 15,7 Мб«Кулинарные советы от «Нашей . . .
Баклажаны давно стали привычными на нашем столе. Но знаете ли вы, что их можно не только тушить или консервировать, но и добавлять в салаты, фаршировать, даже делать из них запеканки. А какое соте пол . . .
Автор:КоллективНазвание: Контрольная Закупка №4 (33) 2012Издательство: Трап и КоГод/месяц: 2012 / МайФормат: JPGРазмер: 15 МВСтраниц:36Язык:РусскийТема номера: НА ЗАВТРАК, НА УЖИН И НА ПИКНИК!Мы изуч . . .
Название: Изысканная выпечка № 8 2012Издательство: OOО "Иглмосс Эдишинз"Страниц: 28Формат: PDFРазмер: 14,37 МбЯзык: РусскийГод издания: 2012Качество: ОтличноеОписание: Благодаря новому красочному изда . . .
В брошюре приводятся основные сведения о болезнях пчел и пчелиного расплода: описываются профилактические к ветеринарно-санитарные мероприятия, применяемые при заразных и незаразных, заболеваниях пчел . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге The Bar and Beverage Book. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.