Технология солода и пива
Название: Технология солода и пива
Автор: Кунце В.
Издательство: Профессия
Год издания: 2001
Язык: русский
Cтраниц: 912
Формат: PDF
Размер: 33 МБ
Описание: Во всеобъемлющем пособии-справочнике, выдержавшем 8 изданий за рубежом и переведённом на многие языки, составленном известным немецким специалистом, содержатся сведения, необходимые для работы любого пивовара. Подробно рассмотрены типы и виды необходимого сырья, оборудование, вопросы оценки качества пива. Большое внимание уделено проблемам водоподготовки, стойкости пива, его розливу в различные виды тары. Книга, известная среди специалистов как своего рода "Библия пивовара", должна способствовать повышению эффективности работы отечественных пивоваренных заводов и улучшению качества российского пива.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12741 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Русская литература последней трети XIX в.
Автор: Казаков А.А.Название: Русская литература последней трети XIX в.Издательство: Томск: Изд-во Том. ун-таГод: 2011Количество страниц: 202 Формат: PDFРазмер: 8 mbУчебное пособие построено на основе . . .
-
Сети ЭВМ. Курс лекций
Автор: Любочко Н.С.Название: Сети ЭВМ. Курс лекций Издательство: Витебск: ВГТУГод: 2005Количество страниц: 221 Формат: pdfРазмер: 12 mbНастояшая методическая разработка представляет курс лекций по ком . . .
-
Немецкий за 13 дней (Аудио)
Название: Немецкий за 13 дней (Аудио)Автор: Попов А.А.Издательство: ЛистГод издания: 1994Язык: НемецкийФормат: MP3Битрейт аудио: 192 kbpsВремя звучания: 01:30:00Размер: 122 МбАудио уроки немецкий за 1 . . .
-
Mon Jardin & Ma Maison №5 2013
Название: Mon Jardin & Ma Maison Год / месяц: Mai 2013Номер: 640 Формат: PDFРазмер: 130 MbСтраниц: 124Язык: frenchПроектирование сада и дома - это интересно, но всегда возникает вопрос - с чего начать . . .
-
Кулинарный практикум №4 2013
Название: Кулинарный практикум №4 2013Страниц: 74Формат: PDFКачество: ХорошееРазмер файла: 40 МбЯзык: РусскийО журнале: Практичный журнал для современных хозяек, который служит надежным источником пол . . .
-
Home Design - Vol.16 №2 2013
Название: Home Design Год / месяц: 2013Номер: Vol.16 №2Формат: PDFРазмер: 111 MbСтраниц: 228Язык: english Журнал Home Design полон решимости дать своим читателям много интересных идей оформления инте . . .
-
Князев Милослав - Полный набор 8. Пираты драконьих островов
...И вот мы опять в дороге. Далеко не в первый раз, между прочим. Но тогда мы только становились на ноги, а сейчас уже немолоды. Семья, княжество, ещё много чего. И как назло мои Эль с Ларой потеряли . . .
-
ShopNotes Issue №129 (May - June 2013)
Название: ShopNotes Issue №129 (May - June 2013)Год / месяц: Май - Июнь 2013Формат: PDFКачество: хорошееРазмер: 13 МбЯзык: EnglishКоличество страниц: 56Описание: ShopNotes - журнал, посвященный столяр . . .
-
Ааргх: Ааргх; Ааргх в эльфятнике; Ааргх на троне
Название: Ааргх: Ааргх; Ааргх в эльфятнике; Ааргх на троне Автор: Андрей Белянин Год издания: 2013Издательство: Альфа-книгаISBN: 978-5-9922-1478-9Страниц: 535Формат: . . .
-
Молитвы всем православным святым.
Название: Молитвы всем православным святым Автор: Татьяна Лагутина Издательство: РИПОЛ классик Год издания: 2011 Страниц: 64 Язык: Русский Формат: pdf Качество: отличное Размер: 2.7 МбОписание: В да . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология солода и пива. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.