Технология приготовления пищи. Блюда из рыбы
Автор: Ж.А. Ховикова, А.И. Версюк
Год издания: 1989
Формат: pdf
Издат.: «Вища школа», Киев
Страниц: 32
Размер: 36,9 МБ
Язык: Русский
В буклете приведена технология изготовления блюд из рыбы (рыба отварная, припущенная, жареная, фаршированная, зразы, котлеты, биточки, тефтели и фрикадельки, биточки, рулет из рыбы и др.) . На все блюда указаны норма расхода продуктов (нетто, г). Каждый рецепт снабжен иллюстрацией с внешним видом блюда.
Для практических работников, учащихся профтехучилищ и техникумов общественного питания. Может быть использован при домашнем приготовлении пищи.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12780 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Очерк православного догматического богословия. Часть I pdf 2,68Мб
Автор: Прот. Н. МалиновскийНазвание: Очерк православного догматического богословия. Часть IИздательство: Православный Свято-Тихоновский гуманитарный университетГод: 2003Формат: pdfРазмер: 2,68 МбДля с . . .
-
Саган Франсуаза - Она тебя нежно целует. Аудиоспектакль
Спектакль Московского театра «Эрмитаж» по повести Ф.Саган "Сиреневое платье Валентины". Валентина жаждет любви, ищет понимания и каждый раз бежит от себя самой. И на этот раз ей кажется, что она нашла . . .
-
Асмолов К.В. - История холодного оружия 1
Название: История холодного оружия 1 Автор: Асмолов К.В. Издательство: Здоровье народа Страниц: 132 Формат: PDF Размер: 8,71 mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1993 Первоначально эта к . . .
-
"Кто как Бог?", или Сколько длился день творения rtf 1,64Мб
Название: "Кто как Бог?", или Сколько длился день творенияАвтор: Священник Даниил СысоевИздательство: Душепопечительский Православный Центр святого праведного Иоанна КронштадтскогоISBN: 5-94264-006-8Г . . .
-
Боговидение pdf 1,01Мб
Автор: В.Н. ЛосскийНазвание: БоговидениеИздательство: Белорусский ЭкзархатГод: 2007Формат: pdfРазмер: 1,01 МбДля сайта: www.bankknig.netСреди православных богословов нашего поколения Владимир Лосский . . .
-
Религии мира. 4 книги. Православие. Иудаизм. Ислам. Буддизм rtf 37Мб
Название: Религии мира. 4 книги. Православие. Иудаизм. Ислам. БуддизмАвтор: разныеИздательство: Книжный домISBN: 978-985-489-907-7, 978-985-489-905-3, 978-985-489-904-6, 978-985-489-903-9Год: 2009Стра . . .
-
Сказ о Ясном Соколе. Прошлое и настоящее doc 1,11Мб
Автор: Левашов Николай Название: Сказ о Ясном Соколе. Прошлое и настоящееИздательство: ЛевашовГод: 2009Страниц: 50Формат: DocРазмер: 1.11 МбЧтение неискажённых текстов русских Сказов оказывается не то . . .
-
Я-Знахарь,Колдовство-злой рок человечества djvu 6,5Мб
Название: Я-Знахарь,Колдовство-злой рок человечестваАвтор: А.АксеновИздательство: ИКФ "Сталкер"Год: 1997Формат: DJVUСтраниц: 349Размер: 6,5 MBКолдовство...Где его истоки? В чем причина? Как избежать к . . .
-
Введение в буддизм. Курс лекций 2,42Мб
Автор: Евгений ТорчиновИздательство: АмфораГод издания: 2005Страниц: 432ISBN: 5-94278-805-7Язык: русскийРазмер: 2.42 mb [PDF]Книга представляет собой курс лекций известного российского востоковеда Е.А . . .
-
Христианская астрология doc 1,69Мб
Автор: Лилли Уильям Название: Христианская астрологияИздательство: ЛАТАРДГод: 1999Страниц: 160Формат: DocРазмер: 1.69 МбЭта книга - один из лучших учебников по хорарной астрологии в изложении одног . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология приготовления пищи. Блюда из рыбы. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.