Технология приготовления пищи. Блюда из рыбы
Автор: Ж. А. Ховикова, А. И. Версюк
Название: Технология приготовления пищи. Блюда из рыбы
Издательство: «Вища школа», Киев
Год: 1989
Кол-во страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 36.7 МБ
Язык: Русский
В буклете приведена технология изготовления блюд из рыбы (рыба отварная, припущенная, жареная, фаршированная, зразы, котлеты, биточки, тефтели и фрикадельки, биточки, рулет из рыбы и др.) . На все блюда указаны норма расхода продуктов (нетто, г). Каждый рецепт снабжен иллюстрацией с внешним видом блюда.
Для практических работников, учащихся профтехучилищ и техникумов общественного питания. Может быть использован при домашнем приготовлении пищи.
Скачать с depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12748 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Деловое общение. Формы и правила. (Аудиокнига)
Название: Деловое общение. Формы и правила. (Аудиокнига)Автор: Дина РамендикГод выпуска: 2008Длительность: 2:36:00Формат: MP3, 192 kbpsРазмер: 216 МбДанный учебник посвящен деловому этикету – системе . . .
-
Монах, который продал свой «феррари»
Название: Монах, который продал свой «феррари» Автор: Шарма Робин С. Издательство: София Страниц: 110 Формат: DOC Размер: 1.44 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2005 ISBN: 5 . . .
-
Aeroplan №3, 2011
Название: AeroplanИздательство: Agencja Lotnicza AltairГод издания: 2011Язык: PolishКоличество страниц: 52Формат: PDFРазмер: 34,2 MBПольский военно-технический журналСкачать:filesonicdepositfiles . . .
-
Курс аналитической геометрии и линейной алгебры
Автор:Беклемишев Д. В.Название: Курс аналитической геометрии и линейной алгебрыИздательство: ФИЗМАТЛИТГод: 2005Формат: djvuРазмер: 2,3 MbВ учебнике (10-е изд., испр.) излагается основной материал, вхо . . .
-
Учебный русско-немецкий словарь
Название: Учебный русско-немецкий словарьАвтор: Людмила ХайнцеГод выпуска: 2006Кол-во страниц: 644Формат: PDF + DJVUРазмер: 107 МбМатериал предлагаемого Учебного русско-немецкого словаря расположен по . . .
-
Иудаизм, его сущность и происхождение
Автор:Маяцкий Феодосий СеменовичНазвание: Иудаизм, его сущность и происхождениеИздательство: Госиздат Молдавии (Кишинев)Год: 1958Формат: DjVuРазмер: 3,65 мбАвтор настоящей брошюры ставит своей задаче . . .
-
Рассеяние радиоволн на телах сложной формы
Название : Рассеяние радиоволн на телах сложной формыАвтор: Штагер Е.А.Издательство: Радиo и связьЯзык: русскийГод: 1986Формат: djvuРазмер: 2 МбСтраницы: 184Описание:Изложены методы расчета вероят . . .
-
Circuitos & solucoes. Volume 4
Автор: Newton C. BragaНазвание: Circuitos & solucoes. Volume 4Издательство: Saber LTDAГод: 2004Формат: djvuРазмер: 11,1 МбКнига на португальском языке. Схемы и решения Выпуск 4.123 статьи с описанием . . .
-
Радиоэлектронная аппаратура и основы её конструкторского проектирования
Название: Радиоэлектронная аппаратура и основы её конструкторского проектированияАвтор: Каленкович Н. И. Издательство: БГУИРГод: 2008Страниц: 199ISBN: 978-985-488-272-7 Формат: PDFРазмер: 13.5 МбЯзык: . . .
-
Камергерский переулок (Аудио )
Название: Камергерский переулок (Аудиокнига) Автор: Владимир Орлов Издательство: Не надо покупать Формат: MP3 Размер: 1.37 ГБ Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2010 В книге идет рассказ о . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология приготовления пищи. Блюда из рыбы. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.