Технология пивоваренного и безалкогольного производств
Название: Технология пивоваренного и безалкогольного производств
Автор: Тихомиров В.Г.
Издательство: Колос
Страниц: 448
Формат: PDF
Размер: 14.5 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1998
ISBN: 5-10-003187-5
Рассмотрены технологии солода и пива, безалкогольных напитков. Кратко описаны технологии спирта и ликероводочных изделий.
Даны сведения о розливе готовой продукции и ее качестве, об утилизации вторичных сырьевых ресурсов, сокращении потерь сырья и материалов. Описаны практические занятия, в которых предусмотрены технологические расчеты. Для студентов обучающихся по специальности "Технология бродильных производств и виноделие"
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12726 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Журнал 1000 секретов № 7 2011
Название: 1000 секретов Издательство: ООО "Издательский дом "Вкусный мир" Номер: 7 Месяц / Год: 2011 Страниц: 32 Формат: PDF Размер файла: 17,54 Мб Язы . . .
-
Men's Health №5 (май 2011) Россия
Men’s Health – главный мужской журнал во всем мире. Новости и статьи, советы экспертов и блоги, конкурсы и подарки. Всё про жизнь для современного мужчины.Основные темы: мужское здоровье и спортивная . . .
-
Байяр Жорж - Школа детективов (аудиокнига)
Автор:Байяр Жорж Название: Школа детективов (аудиокнига)Издательство: Нигде не купишьГод: 2008Формат: МР3Размер: 514ВДлительность:560минКачество:128кюит/секИсполняет:Ю. ЗаборовскийИздательство "Колле . . .
-
Марина Таргакова - Практическая психология (аудиокнига)
Лекция 1. Искусство жизниЛекция 2. КонфликтыЛекция 3. Кризисы любвиЛекция 4. Окна в мир ребенкаЛекция 5. Только для женщинЛекция 1. "Искусство жизни" Несмотря на различие судеб людей и их понимания сч . . .
-
Сказки-Мюзиклы (Аудиокнига)
Сборник сказок-мюзиклов в исполнении замечательных артистов прошлых летСодержание:1. Бременские музыкантыМюзикл по мотивам сказок братьев ГриммАвторы: В.Ливанов, Ю.ЭнтинКомпозитор: Геннадий ГладковСт . . .
-
Мария Арбатова - Обряд инициации (Аудиоспектакль)
Название: Обряд инициации Автор: Мария Арбатова Издательство: Радио РоссииГод: 2008Исполнитель: Любовь Соколова, Валерий ХлевинскийАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 128 kbpsBремя звучания: 00:34Размер: 3 . . .
-
Проблемы истории массовых политических репрессий в СССР
Автор: С.А. Кропачев и дрНазвание: Проблемы истории массовых политических репрессий в СССРИздательство: Краснодар. ЭкоинвестГод: 2010Страниц: 424ISBN: 978-5-94215-093-8Формат: pdfРазмер: 10,65 МбЯзык: . . .
-
Скобелев. Воспоминания о русско-турецкой войне 1877-1878 гг
Автор: Василий Васильевич ВерещагинНазвание: Скобелев. Воспоминания о русско-турецкой войне 1877-1878 ггИздательство: ДАРЪГод: 2007Страниц: 536ISBN: 978-5-485-00152-0Формат: djvuРазмер: 13 МбЯзык: Рус . . .
-
Великие художники. Альбомы 1-35, (2009-2011)
Название: Великие художники. Альбомы 1-35 (2009-2011)Автор: Коллектив авторовИздательство: ИД "Комсомольская правда"Год: 2009-2011Страниц: МногоФормат: DJVUРазмер: 400,0 МБЯзык: РусскийКачество: Хорош . . .
-
Народный лекарь № 1-25, 2010
Название: Народный лекарь № 1-25, 2010Автор: Коллектив авторовИздательство: ООО "Издательская группа "Питер-Медиа"Год: 2010Страниц: 40х26Формат: PDFРазмер: 276,0 МБЯзык: РусскийКачество: Отличное . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология пивоваренного и безалкогольного производств. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.