Технология пивоваренного и безалкогольного производств
Название: Технология пивоваренного и безалкогольного производств
Автор: Тихомиров В.Г.
Издательство: Колос
Страниц: 448
Формат: PDF
Размер: 14.5 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1998
ISBN: 5-10-003187-5
Рассмотрены технологии солода и пива, безалкогольных напитков. Кратко описаны технологии спирта и ликероводочных изделий.
Даны сведения о розливе готовой продукции и ее качестве, об утилизации вторичных сырьевых ресурсов, сокращении потерь сырья и материалов. Описаны практические занятия, в которых предусмотрены технологические расчеты. Для студентов обучающихся по специальности "Технология бродильных производств и виноделие"
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12730 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
RocketSTEM 2013-11
Название: RocketSTEMИздательство: RocketSTEM Media FoundationГод / месяц: 2013/11Страниц: 52Язык: EnglishФормат: PDFРазмер: 28 МВInspiring the next generation of scientists, astronomers, engineers and . . .
-
Maisons de Campagne No.85 - Novembre/Decembre 2013
Название: Maisons de Campagne No.85Издательство: Maisons de Campagne PublicationsГод / месяц: Novembre/Decembre 2013 Страниц: 115Язык: FrenchФормат: PDF HQРазмер: 104 MBMaisons de Campagne est le maga . . .
-
Seamless (or Nearly Seamless) Knits
Издательство: Martingale & Co IncАвтор: Andra Knight-BowmanНазвание: Seamless (or Nearly Seamless) KnitsГод: 2011ISBN: 978-1604680287Страниц: 123Язык: английскийФормат: jpg Размер: 83МбКнига по вяз . . .
-
RocketSTEM 2013-01
Название: RocketSTEMИздательство: RocketSTEM Media FoundationГод / месяц: 2013/01Страниц: 72Язык: EnglishФормат: PDFРазмер: 41 МВInspiring the next generation of scientists, astronomers, engineers and . . .
-
Разрушь меня
Автор: Тахира МафиНазвание: Разрушь меняИздательство: АСТГод: 2013Формат: PDF, RTF, FB2Размер: 28,2 МбДжульетта. Обычная девчонка, которую насильно держат в закрытой психиатрической клинике. Обычная д . . .
-
На заре времен. Серия в 9 томах (1993 – 1995) FB2, RTF fb2, rtf 238Мб
Название: На заре времен. Серия в 9 томахИздательство: Элен-Квадра, Наташа, ПараллельАвтор: Рони-старший, Шторх, А. Конан Дойль и др.Год: 1993 – 1995Жанр: Историческая проза, приключенияСтраниц: 5400Ф . . .
-
RocketSTEM 2013-10
Название: RocketSTEMИздательство: RocketSTEM Media FoundationГод / месяц: 2013/10Страниц: 72Язык: EnglishФормат: PDFРазмер: 43 МВInspiring the next generation of scientists, astronomers, engineers and . . .
-
RocketSTEM 2013-04
Название: RocketSTEMИздательство: RocketSTEM Media FoundationГод / месяц: 2013/04Страниц: 68Язык: EnglishФормат: PDFРазмер: 39 МВInspiring the next generation of scientists, astronomers, engineers and . . .
-
Кубовая набойка в России ХIX – XX веков в собрании Государственного Русского музея
Автор: Плотникова М.В.Название: Кубовая набойка в России ХIX – XX веков в собрании Государственного Русского музеяИздательство: Государственный Русский музейГод: 1995ISBN: 5-900872-03-3Кол-во страниц: . . .
-
Ирина Цыганок-Несбывшееся пророчество doc
Итак, победа в Великой Битве одержана. Самое время героям зажить долго и счастливо.Книга: Несбывшееся пророчествоАвтор: Ирина ЦыганокИздательство: Армада, Альфа-книгаСтраниц: 133Формат: DOCРазмер: 386 . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология пивоваренного и безалкогольного производств. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.