Технология пищевых производств
Автор: Ковальская Л.П., Мелькина Г.М., Шебершнева и др.
Год издания: 1988
Формат: djvu
Издат.: Агропромиздат
Страниц: 286
Размер: 3.02 Mb
ISBN: 5-10-000195-X
Язык: Русский
Книга состоит из двух частей. В первой части книги приводятся сведения об отдельных компонентах пищи и их физиологической роли. Во второй части даются технологии отдельных видов пищевых производств.
Uploading.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12798 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Ideas №12 2013
Название: IdeasНомер: 12Год/месяц издания: Декабрь 2013Язык: EnglishКоличество страниц: 132Формат: PDFРазмер: 59 MbIdeas - прекрасный журнал для творческих людей. Идеи для дома. Оформление интерьера. . . .
-
Описание актов собрания графа А.С. Уварова
Автор: И.М. Катаев, А.К. Кабанов, М.В. Довнар-ЗапольскийНазвание: Описание актов собрания графа А.С. УвароваИздательство: Типография Г. Лисснера и Д. Собко (Москва)Год: 1905Количество страниц: 690Язык . . .
-
Женские заговоры на любовь, здоровье и счастье. 147 самых сильных женских заговоров
Название: Женские заговоры на любовь, здоровье и счастье. 147 самых сильных женских заговоровАвтор: Мария БаженоваИздательство: АСТГод: 2010Страниц: 160Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 3 МбУральская це . . .
-
Наследница драконов. Тайна
Название: Наследница драконов. ТайнаАвтор: Надежда Кузьмина Год издания: 2011Издательство: СамиздатСтраниц: 180Формат: RTF, FB2Размер: 5,3 Мб (+3%)Серия: . . .
-
История России. 1945-2008 гг. 11 класс.
Автор:Под ред. Данилова А.А. и др.Название:История России. 1945-2008 гг. 11 класс. Издательство:Просвещение Год:2009 Формат:pdf Размер:48,7 МбСтраниц:368 Описание:Учебник знакомит учащихся с важнейшим . . .
-
Обреченный на смерть
Название: Обреченный на смертьАвтор: Джейн К. КлиландИздательство: АСТ, АСТ МОСКВА, ХранительГод: 2007Формат: RTF, FB2Размер: 11,58 МбКачество: ХорошееЯзык: РусскийКому и зачем понадобилось убивать ми . . .
-
Теленеделя для всей семьи №10 2013
Название: Теленеделя для всей семьи №10 2013Автор: Коллектив авторовИздательство: ИД ООО "ТЕЛЕНЕДЕЛЯ"Год издания: 2013Язык: РусскийФормат: PDFКачество: хорошееРазмер: 29.65 МбВыпуск от 6 марта 2013 го . . .
-
Фишки. Книжная серия в 11 книжках
Название: Фишки. Книжная серия в 11 книжкахАвтор: Коллектив Год издания: 2004 - 2007Издательство: АмфораСтраниц: 4400Формат: FB2Размер: 10,8 Мб (+3%)Серия: . . .
-
Клиника одной взятки
Название: Клиника одной взяткиАвтор: Мария Воронова Год издания: 2011Издательство: АСТ, Астрель, ВКТISBN: 978-5-17-071686-9, 978-5-271-35371-0, 978-5-226-03984-3Страниц: . . .
-
Стоять до последнего
Название: Стоять до последнегоАвтор: Георгий Свиридов Год издания: 2008Издательство: ВечеISBN: 978-5-9533-3248-4Страниц: 448Формат: RTF, FB2Размер: 5,4 . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология пищевых производств. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.