Название: Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов
Автор: А. В. Коробейник
Издательство: Феникс
Страниц: 288
Формат: PDF
Размер: 6 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2002
ISBN: 5-222-02185-8
Учебное пособие освещает все вопросы технологии производства, товароведения, экспертизы и сертификации рыбы и рыбопродуктов. Пособие содержит классификацию, потребительские характеристики, особенности технологий, упаковки, маркировки, транспортировки, хранения, экспертной оценки всех рыбных продуктов.
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12745 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: МикробиологияАвтор: Тимаков В.Д., Левашев В.С., Борисов Л.Б.Издательство: МедицинаГод издания: 1983Язык: русскийCтраниц: 517Формат: программа для djvuРазмер: 13,1 МБОписание: Второе издание . . .
Название: Отравление цианидамиАвтор: М.И.ЗверевИздательство: МедицинаГод издания: 1983Язык: русскийCтраниц: 91Формат: PDFРазмер: 10,1 МБОписание: В монографии представлены результаты многолетних экспе . . .
Название: Атлас укладок при выполнении рентгеновских снимковАвтор: Соколов В.М.Издательство: МедицинаГод издания: 1971Язык: русскийCтраниц: 501Формат: программа для djvuРазмер: 11 МБОписание: С иллюст . . .
Перед Вами комплекс упражнений от эксперта в мире фитнеса - Джиллиан Майклс. Она разработала уникальную формулу, которая позволяет добиться результатов за короткий срок. Это достигается сочетанием сил . . .
Название: Перевод с английского языка на русский и его комментарийАвтор: Фирсов О.А.Издательство: ЦАТ-ПолиграфISBN: 978-5-902901-04-4Год: 2009Страниц: 197Язык: РусскийФормат: pdfРазмер: 17.3 МбВ пособ . . .
Название: Техника и методика реографии и реоплетизмографииАвтор: Полищук В.И., Терехова Л.Г.Издательство: МедицинаГод издания: 1983Язык: русскийCтраниц: 176Формат: программа для djvuРазмер: 3,9 МБОпис . . .
Название: 1000 самых известных шахматных партийАвтор: Вадим Черняк Год издания: 2002Издательство: Астрель, АСТISBN: 5-17-012898-3, 5-271-03639-1Страниц: 622Формат: . . .
Информация о фильме: Название: Диспорт. Dysport. Применение ботулинического токсина типа "А" в контурной пластике лицаГод выпуска: 2009Страна: РоссияЖанр: Контурная пластика лица.Продолжительнос . . .
Название: Руководство по психиатрии (в 2-х томах)Автор: А.В.Снежневский (ред.)Издательство: МедицинаГод издания: 1983Язык: русскийCтраниц: 1020Формат: программа для djvuРазмер: 53,9 МБОписание: А.В.Сн . . .
Программа «Бодифлекс. 3-x этапное дыхание» посвящена всем, кто страдает избыточным весом и является продолжением уже известной Вам программы «Великолепная фигура за 15 минут в день». Мы внимательно по . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.