Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов


Книга Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов


Название: Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов
Автор: А. В. Коробейник
Издательство: Феникс
Год: 2002
Страниц: 288
ISBN: 5-222-02185-8
Формат: PDF
Размер: 6 Мб
Язык: русский

Учебное пособие освещает все вопросы технологии производства, товароведения, экспертизы и сертификации рыбы и рыбопродуктов. Пособие содержит классификацию, потребительские характеристики, особенности технологий, упаковки, маркировки, транспортировки, хранения, экспертной оценки всех рыбных продуктов.
Скачать с letitbit.net
Скачать с turbobit.net
Скачать с shareflare.net
Скачать с depositfiles.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12746 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Журнал: Computerworld №1 (818) [Россия] (январь 2014)

    Журнал: Computerworld №1 (818) [Россия] (январь 2014)

    Журнал: Computerworld №1 (818) [Россия] (январь 2014)«Computerworld» - ведущий международный еженедельник, посвященный информационным технологиям. В журнале вы найдете обзор важнейших событий ИТ-индус . . .

  • Книга Журнал:  Amateur Photographer (18 января 2014) [En]

    Журнал: Amateur Photographer (18 января 2014) [En]

    Журнал: Amateur Photographer (18 января 2014) [En]"Amateur Photographer" - английский журнал для энтузиастов о фотографии, фототехнике и обработке изображений, выходящий с 10 октября 1884 года, ежене . . .

  • Книга Журнал:  Stereo & Video №2 (228) (февраль 2014)

    Журнал: Stereo & Video №2 (228) (февраль 2014)

    Журнал: Stereo & Video №2 (228) (февраль 2014)Stereo & Video первым встречает и представляет самые последние новинки Hi-Fi аудио- и видео-продукции на российском и мировом рынке, проводит сравнительн . . .

  • Книга Журнал: Телескоп. Вкусно! №1 (051) (январь 2014)

    Журнал: Телескоп. Вкусно! №1 (051) (январь 2014)

    Журнал: Телескоп. Вкусно! №1 (051) (январь 2014)Вкусно! - специальное кулинарное приложение журнала Телескоп. Хозяйки найдут здесь очень много интересной информации. Вы узнаете секреты приготовления р . . .

  • Книга Подшивка журналов:  Сабрина №№1, 2 (январь, февраль 2014)

    Подшивка журналов: Сабрина №№1, 2 (январь, февраль 2014)

    Подшивка журналов: Сабрина №№1, 2 (январь, февраль 2014)«Сабрина», самый популярный в Европе журнал по вязанию, представляет женские, мужские, детские модели, которые находятся на пике моды, подходят . . .

  • Книга Журнал: Стильные прически №2 (февраль 2014)

    Журнал: Стильные прически №2 (февраль 2014)

    Журнал: Стильные прически №2 (февраль 2014)«Стильные прически» — ежемесячный практичный журнал для молодых женщин, следящих за красотой. Самый большой выбор причесок, советы по уходу за волосами, лицо . . .

  • Книга Журнал: Chip №2 [Украина] (февраль 2014)

    Журнал: Chip №2 [Украина] (февраль 2014)

    Журнал: Chip №2 [Украина] (февраль 2014)Chip — первый компьютерный журнал в Европе, сейчас издается в 16 странах тиражом более 1 миллиона экземпляров. Журнал Chip — это высочайшее качество в освещении . . .

  • Книга Журнал: Foto & Video №2 (февраль 2014)

    Журнал: Foto & Video №2 (февраль 2014)

    Журнал: Foto & Video №2 (февраль 2014)Издание посвящено фототехнике и фотоискусству. Оно является единственным в России представителем Европейской ассоциации журналов по аудио-, видео- и фототехнике E . . .

  • Книга Журнал: ELLE Decoration №2 (февраль 2014)

    Журнал: ELLE Decoration №2 (февраль 2014)

    Журнал: ELLE Decoration №2 (февраль 2014)"Elle Decoration" является источником вдохновения для ведущих дизайнеров и декораторов мира. Для людей, задумывающихся о строительстве и обустройстве дома, он . . .

  • Книга Журнал:  Вокруг света №2 (февраль 2014)

    Журнал: Вокруг света №2 (февраль 2014)

    Журнал: Вокруг света №2 (февраль 2014)Вокруг света - один из первых журналов в России вообще и один из первых журналов в мире на познавательную тематику. «Вокруг света» публикует новые взгляды на изв . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.