Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов


Книга Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов


Название: Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов
Автор: А. В. Коробейник
Издательство: Феникс
Год: 2002
Страниц: 288
ISBN: 5-222-02185-8
Формат: PDF
Размер: 6 Мб
Язык: русский

Учебное пособие освещает все вопросы технологии производства, товароведения, экспертизы и сертификации рыбы и рыбопродуктов. Пособие содержит классификацию, потребительские характеристики, особенности технологий, упаковки, маркировки, транспортировки, хранения, экспертной оценки всех рыбных продуктов.
Скачать с letitbit.net
Скачать с turbobit.net
Скачать с shareflare.net
Скачать с depositfiles.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12744 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Виталий Забирко - Путевые записки эстет-энтомолога

    Виталий Забирко - Путевые записки эстет-энтомолога

    Год выпуска: 2003 Автор: Виталий Забирко Жанр: Научная фантастика Издательство: Эксмо; М.; ISBN: 5-699-02917-6 Формат: FB2 Качество: eBook (изначально компьютерное) Брезгливые не становятся энтомолога . . .

  • Книга Каганов Леонид - Гамлет на дне (Аудиокнига)

    Каганов Леонид - Гамлет на дне (Аудиокнига)

    Сборник рассказов и повестей от известного выдумщика и фантаста рунета - Леонида Каганова. Содержание: 1 Дао-Москва 2 Дело правое 3 Чёрная кровь Трансильвании 4 Гамлет на дне 5 Гастарбайтер 6 Магия 7 . . .

  • Книга Игорь Недозор - Плацдарм

    Игорь Недозор - Плацдарм

    Год выпуска: 2008 Автор: Игорь Недозор Жанр: Фантастический боевик Издательство: Альфа-книга Серия: Фантастический боевик ISBN: 978-5-9922-0244-1 Формат: fb2 Качество: eBook (изначально компьютерное) . . .

  • Книга Дугони Роберт - Возмещение Ущерба (Аудиокнига)

    Дугони Роберт - Возмещение Ущерба (Аудиокнига)

    Беда никогда не приходит одна… На Дану Хилл, успешного юриста, обрушилось сразу три несчастья. Погиб Джеймс, ее брат-близнец. У самой Даны обнаружили рак. И наконец, она узнает об измене мужа. Между т . . .

  • Книга Сергей Лукьяненко - Поезд в тёплый край

    Сергей Лукьяненко - Поезд в тёплый край

    Год выпуска: 1992 Автор: Сергей Лукьяненко Жанр: Научная фантастика Формат: FB2 Качество: eBook (изначально компьютерное) Количество страниц: 22 Зима. Обычное явление природы. Однако если в августе на . . .

  • Журнал Журнал Наша флора и фауна №112, 2015

    Журнал Наша флора и фауна №112, 2015

    Название:  Наша флора и фауна Издательство:  OOО "Иглмосс Эдишинз" Номер:  112 Месяц / Год:  2015 Страниц:  32 Формат:  PDF Размер файла:  26,35 Мб Язык:  русск . . .

  • Книга Александр Лонс - Договор

    Александр Лонс - Договор

    Год выпуска: 2008 Автор: Александр Лонс Жанр: Детективная фантастика Издательство: Поверенный; Рязань; ISBN: 5-93550-245-4 Формат: FB2, DOC/RTF, TXT Качество: eBook (изначально компьютерное) Когда мол . . .

  • Книга Триша Салливан / Tricia Sullivan - Битва / Maul

    Триша Салливан / Tricia Sullivan - Битва / Maul

    Год выпуска: 2009 Автор: Триша Салливан / Tricia Sullivan Жанр: Боевая фантастика Издательство: АСТ, АСТ Москва, ISBN: 978-5-17-040466-7, 978-5-9713-9818-7 Формат: rtf, fb2 Качество: eBook (изначально . . .

  • Журнал Журнал Судостроение №1, 2009

    Журнал Судостроение №1, 2009

    Название:  Судостроение Издательство:  ОАО "Центр технологии судостроения и судоремонта" Номер:  1 Месяц / Год:  январь-февраль / 2009 Страниц:  90 Формат:  Pdf Размер фа . . .

  • Книга Кевин Уэйн Джеттер - Бегущий по лезвию 2

    Кевин Уэйн Джеттер - Бегущий по лезвию 2

    Год выпуска: 1997 Автор: Кевин Уэйн Джеттер Жанр: Боевая фантастика Издательство: Армада; ISBN: 5-7632-0381-X Формат: FB2, DOC/RTF, TXT Качество: eBook (изначально компьютерное) Роман К.У.Джеттера — п . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.