Технология обработки водного сырья
Название: Технология обработки водного сырья
Автор: Кизеветтер И.В.
Издательство: Дальиздат
Год издания: 1981
Язык: русский
Cтраниц: 744
Формат: PDF
Размер: 46 МБ
Описание: 2-е издание, переработанное и дополненное. Характеристики сырья, Теоретические основы консервирования сырья, Перевозка и хранение живой и уснувшей рыбы сырца, Производство охлажденной и мороженой рыбы, Посол и маринование рыбы, Приготовление икры, Сушка и вяление рыбы, Копчение рыбы, Производство стерилизованных консервов, Производство кормовых и технических продуктов, Технология обработки морских млекопитающих, Производство медицинских и ветеринарных жиров и препаратов, Технология переработки промысловых беспозвоночных.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12757 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Федосеев Григорий - Пашка из Медвежьего лога (аудиокнига)
Книга посвящена исследованиям тайги и повествует обо всём происходящем в реальности с теми, кто пытается проникнуть туда и внести свой вклад в создание карты. Все события, описаные в книге, реальность . . .
-
Спецвыпуск газеты Огород. Секреты урожая №16 2010
Название: Спецвыпуск газеты Огород Секреты урожая Год издания: 2010 Номер: 16 Тема номера: Все о почве и удобрениях Серия: Секреты урожая Издательство: ЗАО "Издательство "Газетный мир" Язык: Рус . . .
-
Магия красоты № 29 2010.
Название: Магия красоты № 29 2010 Автор: Коллектив авторов Серия или выпуск: Магия красоты Издательство: ДжИ Фаббри Эдишинз Год издания: 2010 Страниц: 28 Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное . . .
-
The Sopwith 1 1/2 Strutter (Profile Publications Number 121)
Автор: J. M. Bruce Год издания: 1966 Формат: pdf Издат.: Profile Publications Страниц: 16 Размер: 5.05 Язык: Английский Each booklet in this . . .
-
Гиперболоид инженера Гарина (аудиокнига)
Автор: Алексей Николаевич Толстой Формат: mp3 Размер: 891 Мб Язык: Русский Знаменитый роман А.Н.Толстого вошел в золотой фонд советской научной фантастик . . .
-
Avions De La Premiere Guerre Mondiale Hors-Serie N° 1 : Profils Et Histoire
Название: Avions De La Premiere Guerre Mondiale Hors-Serie N° 1 : Profils Et HistoireАвтор: CollectifИздательство: HachetteСерия: Connaissance De L'histoireГод: 1979EAN13: 9780285443303 Страниц: 129Яз . . .
-
Суперпрически. Повседневные и праздничные.
Название: Суперпрически. Повседневные и праздничные Автор: Девис Битон Издательство: Книжный клуб ISBN: 978-966-14-0062-6 Год издания: 2008 Страниц: 192 Язык: Русский Формат: PDF Качество: хорошее Р . . .
-
Service Manual Great Wall Motor Hover.
Автор: Firm TDНазвание Service Manual Great Wall Motor Hover.Издательство: Great Wall MotorГод: 2006Формат: PDFРазмер: 26 Mb Страниц: 425Язык:ENGФормат архива: RAR, 3% на восстановлениеРазмер архива 2 . . .
-
Great Wall Service Manual Deer, Sailor, So Cool, Safe, Sing, Pegasus.
Автор: Firm TDНазвание Great Wall Service Manual Deer, Sailor, So Cool, Safe, Sing, Pegasus.Издательство: Great Wall MotorГод: 2006Формат: PDFРазмер: 16 Mb Страниц: 484Язык:ENGФормат архива: RAR, 3% н . . .
-
Герменевтика древнерусской литературы. Выпуск 12
Автор: Коллектив авторов Год издания: 2005 Формат: pdf Издат.: Знак Страниц: 888 Размер: 23,35 мб Язык: Русский Книга является собранием моно . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология обработки водного сырья. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.