Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции djvu 3,5Мб
Автор:А.Ф.Загибалов и др.
Название: Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции
Издательство: М.: Агропромиздат
Год: 1992
Формат: DjVu
Размер: 3,5МВ
Освещены перспективы развития консервной промышленности, технологические особенности пищевого сырья, основные способы предохранения сырья и пищевых продуктов от порчи. Изложены особенности производства отдельных видов консервов, требования, предъявляемые к качеству сырья и готовой продукции, вопросы использования безотходных и малоотходных технологий.
Приведены сведения по организации химико-технологического и санитарно-микробиологического контроля производства.
Для учащихся техникумов, обучающихся по специальности «Хранение и переработка плодов и овощей».
Скачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12870 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Челябинск. Градостроительство вчера, сегодня, завтра
Автор: Поливанов С.Н.Название: Челябинск. Градостроительство вчера, сегодня, завтраИздательство: Южно-уральское книжное издательствоГод: 1986Кол-во страниц: 159Формат: DjVuРазмер: 62.04МбЯзык: Руcский . . .
-
Я убью, тебя милый
Автор: Юлия Шилова.Название: Я убью, тебя милыйИздательство: АСТГод издания: 2007 Формат: txt, doc, htmlISBN5-17-042587-2Размер: 3,37 MbМузыка вела за собой, заставляя забыть обо всем. Муж, убитый на . . .
-
Журнал New York Spaces №7-8 (июль-август 2011) / US
Название: New York Spaces Номер: 7-8 Месяц / Год: 07-08 / 2011 Страниц: 116 Формат: PDF Размер файла: 38.4 Мб Язык: английский . . .
-
Современная энциклопедия бани (PDF) pdf 55,11Мб
Название: Современная энциклопедия баниГод выпуска: 2011Издательство: ЭксмоСерия: Дачный помощникАвтор: Эдуард ДоминовЯзык: РусскийСтраниц: 237Качество: ХорошееФормат: PDFРазмер: 55,11 МбВы держите в . . .
-
Vogue France №9 2004
Название: Vogue France (Paris)Год : 2004Язык: ФранцузскийНомер: 9Формат: pdfРазмер: 136 mb Vogue - самый авторитетный журнал в мире моды. Французское издание впервые увидело свет в 1920 году.deposit . . .
-
Журнал Landscape Architecture №7 (июль 2011) / US
Название: Landscape Architecture Издательство: American Society of Landscape Architects Номер: 7 Месяц / Год: 07 / 2011 Страниц: 184 Формат: PDF Размер файла: . . .
-
Челябинск. ХХ век
Автор: Скрипов А.С.Название: Челябинск. ХХ векИздательство: КрокусГод: 2006ISBN: 5-902165-13-XКол-во страниц: 328Формат: DjVuРазмер: 53.68МбЯзык: РуcскийВ основу книги известного челябинского журналис . . .
-
Кухни народов мира. Полная серия. 31 том
Название: Кухни народов мира. Полная серия. 31 том Автор: Direct Media Серия или выпуск: Кухни народов мира ISBN: 978-5-7475-01XX-X Год издания: 2011 Страниц: 72 x 31 Язык: Русский Формат: DjVu Качес . . .
-
Национальная политика: уроки опыта
Название: Национальная политика: уроки опытаГод: 1994Автор: Дзидзоев В.Д.Издательство: «Алания» (г. Владикавказ)ISBN: 5-87862-006-5Формат: PDFРазмер: 24 МбСтраниц: 266Язык: Русский В книге доктора ист . . .
-
Подводный ас. История Вольфганга Люта [Военно-историческая библиотека]
Название: Подводный ас. История Вольфганга ЛютаАвтор(ы): Джордан ВоузИздательство: АСТСерия: Военно-историческая библиотекаГод: 2001ISBN: 5-17-007769-6Страниц: 320Язык: РусскийФормат: PDF 300 dpiРазме . . .
![Книга Подводный ас. История Вольфганга Люта [Военно-историческая библиотека]](http://img-fotki.yandex.ru/get/3204/302919728.539/0_1446ee_ede8f54_orig "Книга Подводный ас. История Вольфганга Люта [Военно-историческая библиотека]")
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции djvu 3,5Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.