Технология консервирования плодов и овощей
Название: Технология консервирования плодов и овощей
Автор: Фан-Юнг А.Ф., Флауменбаум Б.Л., Изотов А.К.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1969
Страниц: 608
Формат: PDF
Размер: 143 Mб
Язык: русский
В учебнике описано растительное сырье, применяемое для выработки консервов, производство овощных консервов натуральных, закусочных и обеденных, концентрированных томатных полуфабрикатов, консервов для диетического и детского питания, фруктовых компотов, овощных и плодово-ягодных соков, повидла, джема, варенья, маринадов, соленых и квашеных овощей.
Учебник написан в соответствии с программой курса пищевых вузов и предназначается для учащихся этих вузов.
Скачать с startfiles.org
Скачать с depositfiles.com
Скачать с goldfiles.org
Скачать с borncash.org
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12778 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Средства механизации сварочного производства. Конструирование и расчет
Название: Средства механизации сварочного производства. Конструирование и расчетАвтор: Евстифеев Г.А., Веретенников И.С.Издательство: МашиностроениеГод издания: 1977Язык: русскийCтраниц: 100Формат: PD . . .
-
Анализ финансовой отчетности: практикум
Автор: Бровина Т.М.Название: Анализ финансовой отчетности: практикумИздательство: Архангельск: Издательство С(А)ФУГод: 2011Страниц: 242 Формат: pdfРазмер: 6.99 МбИзложена методика анализа бухгалтерск . . .
-
Секретные миссии. Всемирная история разведывательных служб (в 2-х томах).
Название: Секретные миссии. Всемирная история разведывательных служб (в 2-х томах) Автор: Роже Фалиго, Реми Коффер Издательство: Терра-Книжный клуб Год издания: 1997-1998 Страниц: 835 Язык: Русский . . .
-
Mezginiai 2012-2
Название: MezginiaiГод: 2012Номер: 2Страниц: 47Размер: 150мбФормат: jpegЯзык: литовскийЖурнал по вязанию спицами и крючком.Скачать с depositfiles.com . . .
-
Секретные миссии. Всемирная история разведывательных служб (в 2-х томах)
Название: Секретные миссии. Всемирная история разведывательных служб (в 2-х томах)Автор: Роже Фалиго, Реми КофферИздательство: Терра-Книжный клубГод: 1997-1998Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 835Разме . . .
-
Медицинское обеспечение войск в вооруженных конфликтах
Название: Медицинское обеспечение войск в вооруженных конфликтахАвтор: Шелепов А.М. (ред.)Издательство: Санкт-Петербург: Военно-медицинская академияГод: 2000Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 102Размер: . . .
-
Анализ финансово-хозяйственной деятельности полиграфических предприятий
Автор: Никольская Э.В. Название: Анализ финансово-хозяйственной деятельности полиграфических предприятийИздательство: М.: МГУПГод: 2002Страниц: 351Формат: dосРазмер: 4.61 МбВ учебнике изложены теорет . . .
-
Великие композиторы. Жизнь и творчество (серия)
Название серии: Великие композиторы. Жизнь и творчествоАвтор: А. Панфилов (гл. редактор)Издательство: DeAgostini (ДеАгостини)Год издания: 2006 - 2007Формат: PDFКачество: отличное с ocrСтраниц: 16 х 85 . . .
-
Управленческий анализ на предприятиях связи
Автор: Шеремет А.Д., Дадеркина Е.Н.Название: Управленческий анализ на предприятиях связиИздательство: М.: ИД ФБК-ПРЕССГод: 2002Страниц: 144Формат: pdfРазмер: 4.27 МбКнига посвящена проблемам управлен . . .
-
Попытка говорить (трилогия)
Название: Попытка говоритьАвтор: Анатолий Нейтак Год издания: 2012Издательство: Самиздат Жанр: Фэнтези Формат: FB2 Размер: 4,5 Мб Эти книги – про Рина Бродягу. Когда-то он родился на Земле, потом неве . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология консервирования плодов и овощей. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.