Технология консервирования плодов и овощей
Название: Технология консервирования плодов и овощей
Автор: Фан-Юнг А.Ф., Флауменбаум Б.Л., Изотов А.К.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1969
Страниц: 608
Формат: PDF
Размер: 143 Mб
Язык: русский
В учебнике описано растительное сырье, применяемое для выработки консервов, производство овощных консервов натуральных, закусочных и обеденных, концентрированных томатных полуфабрикатов, консервов для диетического и детского питания, фруктовых компотов, овощных и плодово-ягодных соков, повидла, джема, варенья, маринадов, соленых и квашеных овощей.
Учебник написан в соответствии с программой курса пищевых вузов и предназначается для учащихся этих вузов.
Скачать с startfiles.org
Скачать с depositfiles.com
Скачать с goldfiles.org
Скачать с borncash.org
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12780 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Техническая эксплуатация зданий и сооружений
Название: Техническая эксплуатация зданий и сооруженийАвтор: Комков В.А., Рощина С.И., Тимахова Н.С. Издательство: Инфра-МГод: 2005Страниц: 288ISBN: 5-16-002426-3Формат: DJVUРазмер: 24.7 MбЯзык: русск . . .
-
Marine Modelling International №8 2013
Название: Marine Modelling InternationalИздательство: Traplet PublicationsГод издания: August 2013Язык: EnglishКоличество страниц: 76Формат: PDFРазмер: 20,8 MBMarine Modelling International is full of . . .
-
Основы радиоэлектроники и связи
Автор: Нефедов В.И.Название: Основы радиоэлектроники и связиИздательство: Высшая школаГод: 2009Формат: DjVuРазмер: 11,6 МбРассмотрены вопросы передачи информации при помощи электромагнитных колебаний . . .
-
Лечение геморроя. Народные средства
Название: Лечение геморроя. Народные средстваАвтор: Жалпанова. Л.Издательство: Рипол КлассикГод: 2009Формат: PDFСтраниц: 64Язык: РусскийРазмер: 5.2 МбГеморрой является очень распространенным заболеван . . .
-
Европа в средние века. Быт, религия, культура
Название: Европа в средние века. Быт, религия, культураАвтор: Марджори Роулинг Год издания: 2005Издательство: ЦентрполиграфISBN: 5-9524-1988-7Страниц: 224Формат: . . .
-
Statistik
Название: StatistikАвтор: Josef PuhaniИздательство: Krick FachmedienГод: 1998Страниц: 224Формат: pdfРазмер: 24 мбСерия: 8.AuflageЯзык: немецкийновость восстановленаЛегкодоступный учебник по математиче . . .
-
Beginners Guide To Knitting Socks
Название: Beginners Guide To Knitting Socks Автор: Chloe Thompson,Lilly JonesИздательство: Knitting Books Год: 2013 Страниц: 75ASIN: B00E9M0H3UЯзык: АнглийскийФормат: jpg Размер: 35 mbЭта книга включа . . .
-
Люди Смутного времени
Название: Люди Смутного времениАвтор: Александр Курганов Год издания: 2008Издательство: АСТ, ОлимпISBN: 978-5-17-051233-1, 978-5-7390-2217-2Страниц: 224Формат: . . .
-
Болезни обмена веществ. Эффективные способы лечения и профилактики
Название: Болезни обмена веществ. Эффективные способы лечения и профилактикиАвтор: Гитун Т.В.Издательство: Рипол КлассикГод: 2008Формат: PDFСтраниц: 64Язык: РусскийРазмер: 5.9 МбБолезни обмена веществ . . .
-
Российское военное обозрение №9 2007
Название: Российское военное обозрениеИздательство:Агенство "Военинформ" МО РФГод / месяц:2007 / сентябрьНомер: №9 (44)Страниц: 84Формат: pdfРазмер: 10 MbЖурнал «Российское военное обозрение» - ежемес . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология консервирования плодов и овощей. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.