Технология консервирования плодов и овощей
Название: Технология консервирования плодов и овощей
Автор: Щеглов Н.Г.
Издательство: Палеотип, Дашков и Ко
Страниц: 380
Формат: PDF
Размер: 100 Мб
Качество: Приемлемое
Язык: Русский
Год издания: 2002
ISBN: 5-94727-006-4, 5-944798-012-6
Учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 2708 `Технология консервов и пищеконцентратов`. Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины `Технология консервирования плодов и овощей`. Кроме теоретического материала в пособии приведены примеры технологических расчетов. Пособие может также представлять интерес для инженерно-технологических работников консервной и пищевой промышленности.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12803 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Журнал MC-Nudes (2010): Neilla-Purple
Название: Neilla - Purple Издательство: MC-Nudes Месяц / Год: 04/2010 Страниц: 50 Формат: JPG Размер файла: 179 Мб . . .
-
Журнал Shots (2010): Flora-In Bed
Название: Flora - In Bed Издательство: Shots Месяц / Год: 04/2010 Страниц: 37 Формат: JPG Размер файла: 79 Мб . . .
-
Журнал NME (10 апреля 2010) / UK
Название: NME Месяц / Год: 04 / 2010 Страниц: 77 Формат: PDF Размер файла: 37.3 Мб Язык: английский . . .
-
Boutique Design №1 2014
Название:Boutique DesignГод/ месяц:2013/January - FebruaryНомер:№1Формат:True PDF Размер:39.99 MbСтраниц:80Язык:АнглийскийКачество:отличное Boutique Design - это самые свежие идеи по оформлению интерь . . .
-
Журнал Eva\'s Garden (2010): Ariel & Tea-Easter Bunnies
Название: Ariel & Tea - Easter Bunnies Издательство: Eva's Garden Месяц / Год: 04/2010 Страниц: 88 Формат: JPG Размер файла: 132 Мб . . .
-
Журнал CIO (1 сентября 2011) / US
Название: CIO Месяц / Год: 09 / 2011 Страниц: 52 Формат: PDF Размер файла: 14.2 Мб Язык: английский . . .
-
Журнал PAPER №9 (сентябрь 2011) / US
Название: PAPER Номер: 9 Месяц / Год: 09 / 2011 Страниц: 136 Формат: PDF Размер файла: 48.2 Мб Язык: английский . . .
-
Журнал Runner's World №10 (октябрь 2011) / US
Название: Runner's World Номер: 10 Месяц / Год: 10 / 2011 Страниц: 128 Формат: PDF Размер файла: 44.8 Мб Язык: английский . . .
-
Flight International №5425
Название: Flight International Год / месяц: 02/2014Номер: №5425Формат: PDFСтраниц: 68Язык: английскийРазмер: 141 MbPublished since 1909, Flight International is the oldest aviation weekly and provide . . .
-
Scooby-Doo! Великие тайны мира № 3
Название: Scooby-Doo! Великие тайны мира № 3Издательство: ООО "деАгостини"Год выпуска: 2012Страниц: 24Формат: pdfРазмер: 26.3 mbЯзык: русский«Scooby-Doo! Великие тайны мира» — новый увлекательный журн . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология консервирования плодов и овощей. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.