Название: Технология кондитерского производства
Автор: Лурье И.С.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1992
Страниц: 399
ISBN: 5-10-001443-1
Формат: PDF
Размер: 24 Mб
Язык: русский
Учебное пособие для учащихся техникумов.
Изложены состав и свойства вспомогательных материалов. Приведены требования к качеству кондитерских изделий. Приведены расчет рецептур и учет сырья.
extabit.com
turbobit.net
depositfiles.com
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12858 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: Одно лето на краю светаАвтор: Тамара ЛихотальИздательство: Москва "Детская литература"ISBN: 5-08-001006—1Жанр: ПовестьГод: 1989Страниц: 143Формат: PDFРазмер: 9 МБКачество: ОтличноеЯзык: Русс . . .
Название: Радикальный русский национализм: структуры, идеи, лица Автор: Кожевникова Г., Верховский А.Издательство: Москва: СоваISBN: 978-5-98418-017-7Год выпуска: 2009Страниц: 410Формат: pdfРазмер: 1 . . .
Название: Непередаваемые прелести советской Прибалтики Автор: Смирнов С.С.Издательство: Москва: ГоризонтISBN: 978-5-9907045-3-4Год выпуска: 2015Страниц: 38Формат: pdfРазмер: 1,01 мбВашему вниманию пре . . .
Название: Как жить человеку на планете Земля? Автор: Вик Тор Издательство: М.: Рипол Классик Год: 2015 Формат: fb2 Размер: 1,6 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Главный вопрос сегодня: как человеку ж . . .
Название: Краткое пособие по развитию гибкости Автор: Константин Осьмак Издательство: М.: Издательские решения Год: 2015 Формат: fb2 Размер: 12,5 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Как стать сильнее, . . .
Автор: Чубукова И.А.Название: Data MiningИздательство: М.: НОИ ИнтуитГод: 2015Формат: pdfРазмер: 42 MibКурс знакомит слушателей с технологией Data Mining, подробно рассматриваются методы, инструментал . . .
Автор: Чеповский А.М., Макаров А.В., Скоробогатов С.Ю.Название: Common Intermediate Language и системное программирование в Microsoft .NETИздательство: М.: НОИ ИнтуитГод: 2016Формат: pdfРазмер: 31 Mib . . .
Автор: Молочков В.П.Название: Adobe Photoshop CS6Издательство: М.: НОИ ИнтуитГод: 2016Формат: pdfРазмер: 61 MIbКурс будет полезен фотографам и дизайнерам, а также всем, кто работает с цифровыми изобра . . .
Автор:Гл. ред. Р. И. АванесовНазвание: Словарь древнерусского языка (XI—XIV вв.). Том 2Издательство: АН СССР. Ин-т рус. яз.Год: 1989Формат: pdf/djvuСкан/обработка: niestorletopisec/balik2Размер: 94.04 . . .
Автор: Margit RowellНазвание: Art of the Avant-Garde in RussiaИздательство: The Solomon R. Guggenheim MuseumГод: 1981Формат: PDF Страниц: 328Язык: EnglishРазмер: 19.5 MBDocumenting the first exhibitio . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технология кондитерского производства pdf 24Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.