Технологическая инструкция по квашению капусты pdf 16,81Мб
Капуста квашеная представляет собой продукт, изготовленный из свежей белокачанной капусты, подвергнутой молочнокислому брожению.
- Сырье, материалы и пряности.
- Приемка и хранение сырья и материалов.
- Технологический процесс.
- Загрузка капусты в дошники или резервуары с добавлением специй и соли.
- Процесс брожения (ферментации) капусты.
- Хранение квашеной капусты.
- Выгрузка капусты из дошников и расфасовка ее в бочки.
- Санитарные требования.
Название: Технологическая инструкция по квашению капусты
Автор: Министерство торговли СССР
Издательство: Гос. из-во торговой литературы
Жанр: Кулинария
Год: 1956
Страниц: 28
Язык: русский
Формат: pdf
Размер файла: 16.81Мб
Скачать Технологическая инструкция по квашению капусты:
Скачать с Letitbit.net
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Vip-file.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12891 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
САБРИНА 2003-01 Вязание для детей от 3 до 12 лет Специальный выпуск djvu 18,7Мб
Название: Сабрина Год: 2003Номер: 1Страниц: 62Формат: djvuРазмер: 18,7 мбЯзык: русскийЖурнал по вязанию спицами для детей. В этом номере представлены 58 вязаных моделей.depositfiles.comeasy-share.coml . . .
-
Журнал мод №5 (517) djvu 20,6Мб
Название: Журнал модНомер: 5(517)Формат: djvuСтраниц: 99Размер: 20.6мбВ номере 39 моделей, большинство из которых выполнены крючком. Также использовались вязание спицами и вышивка лентами.depositfiles . . .
-
Журнал "Phildar" N°459 pdf 9,63Мб
Название: Журнал "Phildar" N°459Страниц: 101Формат: PDF Размер: 9,63 MbЗалито на: DepositFiles, UploadBox Как всегда безукоризненные теплые вещички связанные спицами для самых маленьких в журнале Pfi . . .
-
Системы передачи цифровой информации
Название: Системы передачи цифровой информацииАвтор: Пенин П.И.Издательство: М., «Сов. радио»Год: 1976Страниц: 368Формат: DJVUРазмер: 7.3 MbЯзык: РусскийВ книге излагаются принципы, методы и способы с . . .
-
dekoratives hakeln №72 jpeg 5,45Мб
Название: dekoratives hakelnНомер: 72Страниц: 30Размер: 5.45мбФормат: jpegЖурнал по вязанию крючком.depositfiles.comuploadbox.com . . .
-
Канцлер империи (аудиокнига)
Название: Канцлер ИмперииАвтор: Андрей ВеличкоИздательство: Аудиокнига своими рукамиГод выпуска: 2012Жанр: фантастика, альтернативная историяАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 128 kbpsИсполнитель: Алек . . .
-
Donna Pratica Grande ricamo 2006
Автор:Donna PraticaИздательство: E.D.SaxeНазвание: Donna Pratica Grande ricamo Год : 2006ISBN: 723016975 Номер: 13Страниц:108 Язык: итальянский Формат: jpgРазмер: 110.3Мб Книга с коллекцией модных мод . . .
-
Маленькая Диана (подборка журналов с узорами для вязания крючком) за 2003-2007 гг. djvu 22,3Мб
Название: Маленькая Диана (подборка журналов с узорами для вязания крючком) за 2003-2007 гг.Автор: КоллективСтраниц: 164Формат: djvuРазмер: 22,3 Мб Язык: русскийВ подборку вошли спецвыпуски журнала " . . .
-
Hakel-Traume №7 2007 jpeg 6Мб
Название: Hakel-TraumeГод: 2007Номер: 7Формат: jpegСтраниц: 30Размер: 6мбЖурнал по вязанию крючком.depositfiles.comuploadbox.com . . .
-
Тени надежд
Название: Тени надеждАвтор: Евгений Игоревич ТоктаевИздательство: СамиздатГод издания: 2012Страниц: 216Язык: РусскийФормат: rtf, fb2Размер: 6.37 МбОписание:Словно падающая звезда пролетела жизнь Алекс . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технологическая инструкция по квашению капусты pdf 16,81Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.