Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів

Книга Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів


Автор:Зайцева Г.Т., Горпинко Т.М.
Название: Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів
Издательство: Виктория
ISBN:966-95870-6-9
Год: 2002
Формат: DjVu
Размер: 28МВ
Страниц:400
Язык: Украинский
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. В учебнике приведена технология приготовления широкого ассортиментов кондитерских изделий из разных видов теста. Ко всем изделиям прилагаются рецептуры.
Предлагаются рецепты национальной кухни и мучных изделий пониженной калорийности.
Освещены вопросы организации работы кондитерского цеха и представлена товароведческая характеристика сырья. Учебник предназначен для учеников профессионально-технических учебных заведений с интегрированным обучением кулинарному профилю и для всех, кто хочет научиться выпекать кондитерские изделия в домашних условиях.
Скачать с turbobit.net
Скачать с letitbit.net
Скачать с depositfiles.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12800 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Питання літературознавства. Випуск 1(58)

    Питання літературознавства. Випуск 1(58)

    Автор:А.Р. Волков (гол. редактор)Название: Питання літературознавства. Випуск 1(58)Издательство: Чернівецький державний університет ім. Ю.Федьковкча Год: 1993Формат: pdfРазмер: 20.63 MBСкан/обработка: . . .

  • Книга Детская военно-морская энциклопедия - ТОМ 1 - От триеры до дредноута

    Детская военно-морская энциклопедия - ТОМ 1 - От триеры до дредноута

    Название: Детская военно-морская энциклопедия - ТОМ 1 - От триеры до дредноутаАвтор книги: Каторин Ю., Волковский Н. Издательство: Полигон, Олма-ПрессГод выпуска: 2001Формат: PDF/RAR+3%Страниц: 589Яз . . .

  • Книга Ламинарные течения в соосных конических каналах. Том 1-2

    Ламинарные течения в соосных конических каналах. Том 1-2

    Название: Ламинарные течения в соосных конических каналах. Том 1-2Автор: Ульев Л.М.Издательство: Под ред. Л.Л. Товажнянского. — Харьков: НТУ "ХПИ"Год: 2006Формат: djvuЯзык: русскийCтраниц: 1420Размер: . . .

  • Книга Реверс

    Реверс

    Название: РеверсАвтор: Полякова МаргаритаИздательство: СамиздатГод: 2014Формат: fb2Страниц: 378Размер: 1.6 мбКачество: хорошееЯзык: русскийОказалась в чужом мире и в чужом теле? Ничего страшного. Не х . . .

  • Книга Художник Альбина Акритас (Моё Искусство)

    Художник Альбина Акритас (Моё Искусство)

    Автор: Мария ЧегодаеваНазвание: Художник Альбина Акритас (серия: Моё Искусство)Издательство: GlenArtГод: 2014Формат: PDFРазмер: 46.1 MbАльбина Акритас - живописец по самой своей природе. Она всегда мы . . .

  • Журнал Modelar 2004-1

    Modelar 2004-1

    Название: ModelarИздательство: Aeromedia a.s.Год / месяц: 2004 / 1Формат: PDFСтраниц 68Размер: 43 MbЯзык: CzechЧешский журнал для моделистов и любителей военной техникиdepositfiles.comturbobit.net . . .

  • Книга Планы-конспекты уроков по литературному чтению. 2 класс. II полугодие

    Планы-конспекты уроков по литературному чтению. 2 класс. II полугодие

    Название: Планы-конспекты уроков по литературному чтению. 2 класс. II полугодиеАвтор: Мохначева Г.И.Издательство: Мозырь: Белый ВетерГод: 2010Страниц: 214Формат: PDFРазмер: 77.27 МБВ пособии представл . . .

  • Книга Реверс

    Реверс

    Название: Реверс Автор: Полякова Маргарита Издательство: Самиздат Год издания: 2014 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Качество: отличное Размер: 11 МбОписание: Оказалась в чужом мире и в чужом теле? Ни . . .

  • Книга Haring (Art dossier Giunti)

    Haring (Art dossier Giunti)

    Автор: Renato BarilliНазвание: Haring (Art dossier Giunti)Издательство: GiuntiГод: 2000Формат: PDF Страниц: 50Язык: ItalianРазмер: 64 MBKeith Allen Haring (May 4, 1958 – February 16, 1990) was an Amer . . .

  • Книга АллергоСТОП!

    АллергоСТОП!

    Название: АллергоСТОП! Автор: Маматов Алексей Издательство: Россия Год издания: 2014 Язык: Русский Формат: Mp4 Качество: отличное Размер: 4500 МбОписание: Весна и лето – это самая тяжелая пора для х . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.