Tart and Sweet: 101 Canning and Pickling Recipes for the Modern Kitchen
Автор: Kelly Geary and Jessie Knadler
Название: Tart and Sweet: 101 Canning and Pickling Recipes for the Modern Kitchen
Издательство: Rodale Books
Год: 2011
Формат: epub
Размер: 30.97 MB
Язык: Английский
Think You Can't Can? Think Again…
The craft of canning has undergone a renaissance, attracting celebrity chefs, home cooks, and backyard gardeners alike. Canned and pickled foods have become a cornerstone of the artisanal food movement, providing an opportunity to savor seasonal foods long after harvest and to create bold new flavors.
Tart and Sweet by Kelly Geary and Jessie Knadler is the essential canning manual for the 21st century, providing a modern tutorial on small-batch canning accompanied by easy-to-follow photos and instructions as well as more than 101 sweet and savory recipes for preserved fruits and pickled vegetables, including jams, chutneys, marmalades, syrups, relishes, sauces, and salsas.
With traditional favorites like canned peaches and bread-and-butter pickles as well as more inventive flavor combinations such as kumquat marmalade and pickled ramps, Tart and Sweet offers endless possibilities for creative preserving. In addition, you'll find recipes and inspiration for using your canned goods in delicious and unique ways, from cocktails to cakes.
Whether you're assembling a plate of pickled hors d'oeuvres, baking with fresh apple butter, or gifting jars of blueberry jam in December, you'll find countless uses for your homemade preserves.
dfiles.ru
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12774 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Пульты дистанционного управления ТВ, а также Вход в сервисные режимы телевизоров
Скачать с DEPOSITFILES Скачать с LETITBIT Скачать с FILESMONSTER Скачать с iFOLDER part-1 Скачать с iFOLDER part-2 Скачать с iFOLDER part-3 . . .
-
3D World Atlas 2009 - 3D Всемирный атлас 2009
От полюса к полюсу. Это потрясающий интерактивной 3D Всемирный атлас 2009!. Является полным, лаконичным и увлекательный способ исследования мира. Используя движок отображения вращения земного шара в р . . .
-
Журналы Радио 2009 номера 1-6
Описание: Журналы Радио за 2009 год номера №1-6Формат: DJVUРазмер: 23 MbСкачать/Download:Описание: Журналы Радио за 2009 год номера №1-6Формат: DJVUРазмер: 23 MbСкачать/Download:Скачать с DEPOSITFILES . . .
-
Мультраскраска «Маша и Медведь»
Название: Мультраскраска «Маша и Медведь»Автор: О. КузовковИздательство: ООО студия «АНИМАККОРД», «Эгмонт Россия ЛТД»ISBN: 978-5-9539-4255-3Год издания: 2010Страниц: 50Язык: РусскийФормат: pdfКачест . . .
-
Коктейли Мира. Искусство бармена
Название: Коктейли Мира. Искусство барменаАвтор: Ива БарминаГод издания: 2008Страниц: 160Язык: РусскийФормат: GPIGКачество: отличноеРазмер: 519 KbОписание:Cамая соблазнительная книга о коктейлях. Дос . . .
-
Во всем виноваты "Битлз"
Название: Во всем виноваты "Битлз"Автор: Капитановский МаксимИздательство: ВагриусISBN: 5-9697-0255-2Год издания: 2006Страниц: 432Язык: РусскийФормат: djvuКачество: хорошееРазмер: 47,83 МбОписание: . . .
-
Вышиваю крестиком. Лучшие схемы № 7(8), 2010
Название: Вышиваю крестиком. Лучшие схемы № 7(8), 2010Автор: коллективСерия или выпуск: 7Год издания: 2010Страниц: 17Язык: РусскийФормат: jpgКачество: хорошееРазмер: 11,92 МбОписание:В журнале предст . . .
-
Сборник: Вязаные брюки и юбки
Название: Сборник: Вязаные брюки и юбкиАвтор: КоллективЯзык: РусскийФормат: jpgРазмер: 8,76 МбОписание:Брюки и юбки. Подробное описание для вязания со схемами. Сделай себя красивой!Брюки и юбки. Подр . . .
-
Сборник: пледы и покрывала
Название: Сборник: пледы и покрывалаАвтор: КоллективЯзык: РусскийФормат: jpgРазмер: 19,6 МбОписание:Пледы и покрывала, связанные крючком для вашего дома. Ажурные модели, филейная техника, техника пэч . . .
-
DDFBUSTY - 2010-04 - DOMINO
Название: DDFBUSTY - 2010-04 - DOMINOАвтор: Язык: АнглийскийФормат: jpgКачество: отличноеРазмер: 27 МбОписание:Описание отсутствуетttp://letitbit.net/download/49919.49e41dc066f56e1135a6f3ff9/_DDFBust . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Tart and Sweet: 101 Canning and Pickling Recipes for the Modern Kitchen. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.