Сырье и материалы кондитерского производства


Книга Сырье и материалы кондитерского производства


Автор: Герасимова И.В.
Название: Сырье и материалы кондитерского производства
Издательство: М.: Агропромиздат
Год: 1991
Формат: pdf
Размер: 61 mb
Качество: Среднее
В книге приведены характеристика сырья, требования к качеству и условиям хранения. Изложены сведения о способах получения основного сырья.
Включено описание новых видов сырья: жир шоклин, вторичные молочные продукты, нетрадиционное сырье.
скачать с turbobit.net
скачать с dfiles.ru

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12882 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Susanna. Вязание №1 (январь 2014)

    Susanna. Вязание №1 (январь 2014)

    Журнал «Susanna-вязание» представляет всё самое лучшее, стильное, шикарное, роскошное, элегантное, классическое и экстравагантное, что можно создать спицами и крючком. Все модели отражают тенденции . . .

  • Книга Better English Pronunciation

    Better English Pronunciation

    Название: Better English Pronunciation.Автор: O'Connor J.D.Издательство: Cambridge University PressГод выпуска: 1998 (Second edition)Страниц: 152Формат: pdf/mp3Качество: хорошееЯзык: английскийРазмер: . . .

  • Журнал Частный интерьер. Санкт-Петербург 2013-12

    Частный интерьер. Санкт-Петербург 2013-12

    Название: Частный интерьер. Санкт-ПетербургГод / месяц: 2013-12Страниц: 180Язык: РусскийФормат: PDFРазмер: 82 MBНа сегодняшний день журнал «Частный интерьер» – это ведущее издание в области частной ар . . .

  • Книга Мосты и тоннели

    Мосты и тоннели

    Название: Мосты и тоннелиАвтор: Попов С.А., Осипов В.О., Померанцев А.М., Бобриков Б.В., Храпов В.Г.; Под ред. С.А. ПоповаИздательство: ТранспортГод: 1977Cтраниц: 526Формат: djvuРазмер: 17 мбЯзык: рус . . .

  • Книга 500 экслибрисов. Экслибрисы художников Российской Федерации

    500 экслибрисов. Экслибрисы художников Российской Федерации

    Автор: Минаев Е.Название: 500 экслибрисов. Экслибрисы художников Российской ФедерацииИздательство: Советская РоссияГод: 1971Формат: djvuРазмер: 102 МбВ альбоме представлены экслибрисы наиболее известн . . .

  • Книга 200 лучших программ для Linux

    200 лучших программ для Linux

    Название: 200 лучших программ для LinuxАвтор: Сергей ЯремчукИздательство: ПитерГод: 2008Страниц: 288Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 11.4 МбНесмотря на то, что сегодня на компьютерах пользователей безр . . .

  • Книга Долгов Сергей - Очищение (S.T.A.L.K.E.R.) [полный вариант+муз. сопровождение] (аудиокнига) mp3

    Долгов Сергей - Очищение (S.T.A.L.K.E.R.) [полный вариант+муз. сопровождение] (аудиокнига) mp3

    Пророк, один из самых выдающихся бойцов «Долга», после очередного рейда поспешно отходит от дел. Бросая неоконченную работу, нарушая присягу и забывая про боевых товарищей, он принимается за повседне . . .

  • Аудиокнига Долгов Сергей - Очищение (S.T.A.L.K.E.R.) [полный вариант+муз. сопровождение] (аудиокнига)

    Долгов Сергей - Очищение (S.T.A.L.K.E.R.) [полный вариант+муз. сопровождение] (аудиокнига)

    Пророк, один из самых выдающихся бойцов «Долга», после очередного рейда поспешно отходит от дел. Бросая неоконченную работу, нарушая присягу и забывая про боевых товарищей, он принимается за повседнев . . .

  • Книга Изготовление печатной платы с помощью пленочного фоторезиста

    Изготовление печатной платы с помощью пленочного фоторезиста

    Название: Изготовление печатной платы с помощью пленочного фоторезиста Автор: Коллектив Издательство: Россия Год издания: 2013 Язык: Русский Формат: MPG Качество: отличное Размер: 391.66 МбОписание: . . .

  • Книга Журнал Мод №574 2013 jpg 105Мб

    Журнал Мод №574 2013 jpg 105Мб

    Название: Журнал модИздательство: ОАО «Журнал мод»Год издания: 2013Номер: 574Количество страниц: 100ISSN: 0132-0793Язык: РусскийФормат: jpgРазмер: 105 MbТрикотажные шапки позволяют выглядеть по-девичь . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сырье и материалы кондитерского производства. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.