Sweet Alchemy Dessert Magic
Автор: Frankie Frankeny, Yigit Pura
Название: Sweet Alchemy Dessert Magic
Издательство: Chronicle Books
ISBN: 1452108889
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 8,2 МБ
Язык: Английский
Количество страниц: 224
Описание: Yigit Pura is a sugar fiend . . . and a pastry dynamo! His striking desserts have sparked excitement and devotion throughout his career, from the top pastry kitchens of New York and San Francisco to the winner's podium on Top Chef: Just Desserts. His sugar showcase is Tout Sweet Patisserie, his pâtisserie and dessert laboratory on San Francisco's Union Square.
Now, in Sweet Alchemy, Yigit shares his approach to pastry and his sweet formulas for the very first time. He demonstrates how fun and, in fact, simple it can be to combine straightforward basics into beautiful, multilayered desserts.
Each ingredient-driven chapter (sugar, flour, dairy, fruit, and chocolate) contains new twists on traditional recipes, such as Butterscotch Sauce, Sweet Almond Tart Dough, and Baked Berry Meringue Kisses. These playful sweets can be served on their own or combined into irresistible mélanges such as the Negroni Creamsicle, a composition of Citrus & Vanilla Bean Scented Panna Cotta, Grapefruit-Campari Gelee, and Ruby Red Grapefruit Supremes, or the Sexy Chocolate Coupe, a chocolate extravaganza that marries Dark Chocolate Cremeux to Bittersweet Flourless Chocolate Cake.
This book brims with innovative recipes and classic techniques that will elevate your pastry game and bring you into Yigit's world. You will be inspired to create your own sweet alchemy.
turbobit.net
dfiles.ru
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12745 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Царствование Федора Алексеевича. Ч. 1
Автор: Замысловский Е.Название: Царствование Федора Алексеевича. Ч. 1Издательство: СПб.: Тип. Замысловского и БобылинаГод: 1871Формат: pdfРазмер: 11 mbИсторическое исследование, посвящённое краткому ц . . .
-
Записки Наукового товариства імені Шевченка. Том 3
Автор:ред. О. БарвінськийНазвание: Записки Наукового товариства імені Шевченка. Том 3Издательство: Львів, друкарня наукового товариства імені ШевченкаГод: 1894Формат: pdfРазмер: 23.24 MBСкан/обработка . . .
-
Неврология детского возраста: анатомия и физиология нервной системы, методы исследования, клиническая синдромология
Автор: Шанько Г.Г., Бондаренко Е.С. (ред.)Название: Неврология детского возраста: анатомия и физиология нервной системы, методы исследования, клиническая синдромологияИздательство: Мн.: Выш. шк. Год . . .
-
The Drawing Bible
НазваниеThe Drawing BibleИздательство:North Light Books Автор: Craig Nelson Год: 2006 Количество страниц: 304 в оригиналеЯзык:EnglishФормат:epubРазмер:24,2 MbThe must-have reference for anyone who d . . .
-
Around the Table: Recipes and Inspiration for Gatherings Throughout the Year
Автор: Martina McBride, Katherine CobbsНазвание: Around the Table: Recipes and Inspiration for Gatherings Throughout the YearИздательство: William Morrow CookbooksISBN: 0062323911Год: 2014Формат: epub . . .
-
Основы невропатологии детского возраста
Автор: Цукер М.Б.Название: Основы невропатологии детского возрастаИздательство: МЕДГИЗГод: 1961 Страниц: 280 Формат: pdf / rar + 3%Размер: 8.34 MBВ первой части книги дается обзор анатомии и физиолог . . .
-
Баня и народные средства
Название: Баня и народные средстваАвтор: Корзунова А.Издательство: Научная книгаГод: 2013Страниц: 120Язык: русскийФормат: rtf, epubРазмер: 1.7 МбЭта книга посвящена великой здравнице всех времен и нар . . .
-
Сердце и метаболический риск
Автор: Григоренко Е.А., Данилова Л.И., Митьковская Н. П. Название: Сердце и метаболический рискИздательство: Издательский дом “Белорусская наука”Год: 2008Страниц: 284Формат: djvu pdf / rar + 3%Размер: . . .
-
Rasputin: The Untold Story
Автор: Joseph T. FuhrmannНазвание: Rasputin: The Untold StoryИздательство: WileyISBN: 1118172760 Год: 2012Формат: PDFРазмер: 27,0 МБЯзык: АнглийскийКоличество страниц: 320Описание: Based on new source . . .
-
Здоровый мужчина в вашем доме
Название: Здоровый мужчина в вашем домеАвтор: Елена Зигалова, Габриэль Билич Издательство: БХВ-ПетербургГод: 2014Формат: FB2Размер: 8.83 МбКачество: ХорошееЯзык: РусскийКнига посвящена здоровью мужчи . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Sweet Alchemy Dessert Magic. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.