Sugar Rush: Master Tips, Techniques, and Recipes for Sweet Baking
Автор: Johnny Iuzzini, Wes Martin
Название: Sugar Rush: Master Tips, Techniques, and Recipes for Sweet Baking
Издательство: Clarkson Potter
ISBN: 0770433693 |
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 58,9 МБ
Язык: Английский
Количество страниц: 352
Описание: Sugar Rush is a complete baking course in a book with everything a home baker needs to confidently turn out 150+ sweets with sophisticated flavors.
James Beard–award-winning pastry chef Johnny Iuzzini returns to basics, sharing his expert tips on fundamentals such as making caramel and mixing butter cakes, with accompanying step-by-step photographs, before moving on to recipes for Salted Caramels and Sticky Caramel Date Cake. After mastering the simple method for making light-as-air meringues, anyone can make ethereal espresso marshmallows, mile-high soufflés, and chewy French macaron sandwich cookies. Readers can finally expand their cake and ice cream horizons to embrace flavors as thrilling as those in Brown Sugar-Molasses Layer Cake and Bitter Orange Ice Cream. The 250 photographs include both instructive technique shots to reassure bakers at every turn as well as stunning photographs of the ready-to-eat treats. With Sugar Rush, baking at home has never been easier—or more inviting.
turbobit.net
dfiles.ru
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12762 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Пилотирование вертолета
Название: Пилотирование вертолетаАвтор: Тиняков Г.А.Издательство: ВоениздатГод: 1960 - издание 2-е, исправленноеФормат: pdfРазмер: 108 мбCтраниц: 185,ил.Язык: русскийАвтор книги — один из первых летчи . . .
-
Fundamentals of Modern Manufacturing: Materials, Processes, and Systems
Автор: Mikell P. GrooverНазвание: Fundamentals of Modern Manufacturing: Materials, Processes, and SystemsИздательство: WileyГод: 2010Формат: PDFСтраниц: 1024Размер: 15.8 MBЯзык: АнглийскийISBN: 047046 . . .
-
Изучаем компьютер и программы
Автор: Проценко, В.Д., Лукьянова, Е.А., Кряжева, Н.Ю., Бажин, Р.В.Название: Изучаем компьютер и программыИздательство: М.: РУДНГод: 2008Объем: 206 с., ил.Формат: pdfРазмер: 2 mbВ пособии изложены осно . . .
-
Проектирование карьеров. В 2-х т.
Автор: Трубецкой К.Н., Краснянский Г.Л., Хронин В.В.Название: Проектирование карьеров. В 2-х т.Издательство: М.: Издательство Академии горных наукГод: 2001Формат: djvuРазмер: 10 mbИзложены современные . . .
-
The Design and Analysis of Algorithms
Автор: Dexter C. Kozen Название: The Design and Analysis of Algorithms Издательство: SpringerГод: 1992Формат: DJVUРазмер: 1.6MbЯзык: АнглийскийСерьёзная книжка про алгоритмы. Design and Analysis of Al . . .
-
West Knits Book One
Название: West Knits Book One Издательство: Stephen West Год: 2010 Формат: pdf Размер: 22.6 MB Страниц: 32 Язык: английский Книга по вязанию на спицах аксессуаров для мужчин и женщин. Turbobit.net . . .
-
Начертание правил фехтовального искусства
Автор: СоколовНазвание: Начертание правил фехтовального искусстваИздательство: не указанj (СПб)Год: 1843Формат: PdfРазмер: 6 MbУчебник фехтования на шпагах, палашах, штыках и гимнастических палках сер . . .
-
Охота за дикими зверями в Африке
Название: Охота за дикими зверями в АфрикеАвтор: Щульц Хр.Издательство: Молодая гвардияГод: 1930Формат: pdfРазмер: 37 мбCтраниц: 114,ил.Язык: русскийПредлагаемая книга представляет в своем роде новост . . .
-
200 Victorian Fretwork Designs: Borders, Panels, Medallions and Other Patterns
Название:200 Victorian Fretwork Designs: Borders, Panels, Medallions and Other Patterns.Автор:A. SanguinetiИздатель: Dover PublicationsГод :2013Язык :EnglishФормат pdfСтраниц 51Размер 15,02 мбA famili . . .
-
Разведение и выращивание кроликов
Название: Разведение и выращивание кроликов Автор: Мельников И., Ханников А. Издательство: Litres Год: 2012 Страниц: 32 Язык: Русский Формат: pdf / rar Размер: 13,75 Mb Разведение кроликов в личных п . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Sugar Rush: Master Tips, Techniques, and Recipes for Sweet Baking. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.