Бесплатная библиотека - 1 338 004 изданий в библиотеке

Справочник технолога плодоовощного консервного производства

Книга Справочник технолога плодоовощного консервного производства


Название: Справочник технолога плодоовощного консервного производства
Автор: Рогачев В.И. (ред.)
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год издания: 1983
Язык: русский
Cтраниц: 410
Формат: PDF
Размер: 13 МБ
Описание: Справочник содержит сведения по классификации плодоовощных консервов, о растительном сырье для консервного производства, основных и вспомогательных материалах, используемых в производстве консервов, основные данные по технологии производства отдельных групп и видов консервов, включая фруктовые и овощные полуфабрикаты. В отдельных главах изложены материалы по технохимическому и микробиологическому контролю консервного производства, сведения об отходах плодов и овощей и путях их использования, режимы хранения и правила транспортировки отдельных групп консервов. Предназначен для инженерно-технических работников консервной промышленности.
Cкачать Справочник технолога плодоовощного консервного производстваСкачать с Bitoman.ru
Скачать с Depositfiles.com
Скачать с Turbobit.net

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12818 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Декоративное творчество башкирского народа

    Декоративное творчество башкирского народа

    Название: Декоративное творчество башкирского народаГод: 1979Автор: Кузеев Р.Г., Бикбулатов Н.В., Шитова С.Н. Издательство: БФАН СССРЯзык: русскийФормат: PDFКоличество страниц: 244Размер: 101 МБКласси . . .

  • Книга Weapons and Technology of World War II (20th Century Perspectives)

    Weapons and Technology of World War II (20th Century Perspectives)

    Автор: Windsor ChorltonНазвание: Weapons and Technology of World War II (20th Century Perspectives)Издательство: Heinemann LibraryГод: 2002Формат: PDF Страниц: 54Язык: EnglishРазмер: 70.5 MBThis book . . .

  • Книга Weapons and Technology of World War I (20th Century Perspectives)

    Weapons and Technology of World War I (20th Century Perspectives)

    Автор: Paul DowswellНазвание: Weapons and Technology of World War I (20th Century Perspectives)Издательство: Heinemann LibraryГод: 2002Формат: PDF Страниц: 54Язык: EnglishРазмер: 85.2 MBThis book exam . . .

  • Книга The Rise of Modern China (20th Century Perspectives)

    The Rise of Modern China (20th Century Perspectives)

    Автор: Tony AllanНазвание: The Rise of Modern China (20th Century Perspectives)Издательство: Heinemann LibraryГод: 2002Формат: PDF Страниц: 52Язык: EnglishРазмер: 78 MBThis book examines one of the mo . . .

  • Книга Had a Glass 2015 Top 100 Wines Under $20

    Had a Glass 2015 Top 100 Wines Under $20

    Автор: James NevisonНазвание: Had a Glass 2015 Top 100 Wines Under $20Издательство: Год: 2014Страниц: 194Формат: EPUBРазмер: 4 MbISBN: 0-4490-1616-1В этой книге мастерски подобрана коллекция самых луч . . .

  • Книга Н.В. Дьячук - Азбука гипноза в двух книгах

    Н.В. Дьячук - Азбука гипноза в двух книгах

    Николай Вячеславович Дьячук в своих двух книгах объединил методики разных школ классического гипноза, эриксоновского гипноза, нейролингвистического программирования, психоанализа и психосинтеза предла . . .

  • Книга Цветы и игрушки из бисера

    Цветы и игрушки из бисера

    Название: Цветы и игрушки из бисераАвтор: Наталья ЛиксоИздательство: ХарвестГод: 2011Формат: PDFРазмер: 55 мбCтраниц: 256Язык: РусскийISBN: 978-985-16-9376-0Иллюстрации: цветные страницы, цветные иллю . . .

  • Книга Crochet Angels, Tall & Small

    Crochet Angels, Tall & Small

    Название: Crochet Angels Tall SmallГод: 1988Автор: Edna Blizzard Издательство: Pat Depke BooksЯзык: английскийФормат: JPEGКоличество страниц: 22Размер: 2 МБVintage, 22-page book containing 12 patterns . . .

  • Книга Crazy Quilting - The Complete Guide

    Crazy Quilting - The Complete Guide

    Автор: J. Marsha MichlerНазвание: Crazy Quilting - The Complete GuideИздательство: KP CraftГод: 2008Формат: pdf и epubРазмер: 10.9 Мб и 27.6 МбСтраниц: 256 (по описанию)Язык: Английский / EnglishКнига . . .

  • Книга Ярославль. (Набор открыток)

    Ярославль. (Набор открыток)

    Автор:Фотограф Б. ВдовенкоНазвание:ЯрославльИздательство:Планета, Москва Год:1979Формат:PDFРазмер: 8, 57 МBОписание: Набор из 12 фото-открыток. Великолепный подарок жителям Ярославля и гостям города. . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Справочник технолога плодоовощного консервного производства. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.