Справочник работника общественного питания
Название: Справочник работника общественного питания
Автор: Голубев В.Н., Могильный М.П., Шленская Т.В
Издательство: ДеЛи принт
Страниц: 590
Формат: DJVU
Размер: 24.4 Mб
Качество: Приемлемое
Язык: Русский
Год издания: 2002
ISBN: 5-94343-027-Х
Книга имеет рецептуры и притязании к качеству готовой продукции, даже специально созданной для спецпитания (диетическое, низкокалорийное). Изложены санитарные требования, вопросы стандартизации, сертификации, соблюдения стандартов продукции и улуг компаний социального питания.
Для профессионалов в сфере разумного, диетического, врачебного и лечебно-профилактического питания, лекарей, учащихся ВУЗов и аспирантов высших и средних учебных заведений.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12899 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Мой виноградник №6 (июнь 2012) pdf 16Мб
Название: Мой виноградник №6 2012Автор: коллективИздательство: ЧАО «Редакция газеты «Донбасс»Год издания: 2012Кол-во страниц: 20Язык: РусскийФормат: PDFКачество: хорошееРазмер: 16 МбМастер-классы по в . . .
-
Домашнее цветоводство №7 2012 pdf 9,8Мб
Название: Домашнее цветоводствоАвтор: коллективИздательство: ООО "Цвет"Год / месяц: 2012 / июльНомер: 7 (151)Формат: pdfСтраниц: 16Качество: хорошееЯзык: русскийРазмер: 9,8 МбИздание является своеобра . . .
-
Цветочное царство №6 2012 pdf 22,79Мб
Название: Цветочное царствоАвтор: коллективИздательство: ООО "Фурмис"Год / месяц: 2012 / июньНомер: 6 Формат: pdfСтраниц: 36Качество: хорошееЯзык: русскийРазмер: 22,79 МбЖурнал посвящен всем, кто не р . . .
-
Разведка далёких планет.
Название: Разведка далёких планет Автор: Сурдин В.Г. Издательство: Физматлит Год издания: 2011 Страниц: 352 Язык: Русский Формат: djvu Качество: отличное Размер: 6.3 МбОписание: Мечта каждого астрон . . .
-
Туалеты и души на дачном участке pdf 7,87Мб
Название: Туалеты и души на дачном участкеАвтор: Сергей ДеминИздательство: ЭксмоГод: 2011Серия: Урожайкины. Всегда с урожаем!ISBN: 978-5-699-46863-8Страниц: 85Качество: отличноеФормат: pdfРазмер: 7,87 . . .
-
Шесть соток в Сибири №04 2012 jpg 18Мб
Автор:Коллектив Название: Шесть соток в Сибири №04 2012Издательство: ЗАО Прайм ПринтГод: 2012Формат: JPGРазмер: 18МВСтраниц:20Язык: РусскийЦентральные темы издания: дача, сад, цветник, огород, приусад . . .
-
Энциклопедия комнатного цветоводства pdf 52Мб
Название: Энциклопедия комнатного цветоводстваАвтор: М.В. ЦветковаИздательство: Клуб Семейного ДосугаГод: 2012ISBN: 978-966-14-3073-9Страниц: 510Качество: отличноеФормат: pdfРазмер: 52,0 мбЦветущие ра . . .
-
Кассанелли Н. – Серия. Мастер-класс по садовому дизайну. 200 практических советов pdf 83Мб
Автор:Наталия Кассанелли Название: Серия - Мастер-класс по садовому дизайну. 200 практических советовИздательство: Клуб Семейного ДосугаГод: 2012Формат: PDFРазмер: 83МВСтраниц:580Язык:РусскийПеред вам . . .
-
Крапиты. Часть 1. Кто самый хитрый в городке? (аудиокнига).
Название: Крапиты. Часть 1. Кто самый хитрый в городке? (аудиокнига) Автор: Ирина Лопатина Издательство: 1С-Паблишинг Год издания: 2007 Язык: Русский Формат: MP3 Битрейт аудио: 160 kbps Время звучан . . .
-
Кораблик №74 2012 pdf 1,6Мб
Название: Электронный журнал для дошкольников "Кораблик"Автор: Саченко В.Год/номер: 2012/ №74Формат: PDFСтраниц: 15 Язык: русскийКачество: изначально электронноеРазмер: 1,6 MbКораблик — издание для со . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Справочник работника общественного питания. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.