Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров
Автор: Смолянский Б. Л., Абрамова Ж. И.
Название: Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров
Издательство: Медицина
Год: 1984
Страниц: 304
Формат: DJVU
Размер: 16 МБ
Качество: Отличное, 600дпи, цветные обложки
Авторы — заведующий кафедрой гигиены питания и клинической диетологии Днепропетровского мед. ин-та д-р мед. наук проф. Б. Л Смолянский и д-р мед. наук проф. кафедры технологии производства продуктов общественного питания Ленинградского института советской торговли им. Ф. Энгельса Ж. И. Абрамова. В справочнике излагаются сведения об основных пищевых веществах, энергетической ценности пищи, режимах питания здорового и больного человека, значении отдельных пищевых продуктов в рациональном и особенно лечебном питании Особое внимание уделяется диетотерапии при различных заболеваниях и характеристикам диет, организации лечебного питания, а также технологии приготовления диетических блюд. Представлены данные об устройстве, оборудовании и гигиене пищевого блока больниц, санаториев, профилакториев и диетстоловых.
Скачать с depositfiles
Скачать с BornCash
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 13037 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Математика, алгебра и начала математического анализа, геометрия, алгебра и начала математического анализа, 11 класс, в 2 частях, часть 2, задачник для учащихся общеобразовательных организаций (базовый и углублённый уровни), Мордкович А.Г., 2014
Математика, алгебра и начала математического анализа, геометрия, алгебра и начала математического анализа, 11 класс, в 2 частях, часть 2, задачник для учащихся общеобразовательных организаций (базовый . . .
-
Математика, алгебра и начала математического анализа, геометрия, алгебра и начала математического анализа, 11 класс, в 2 частях, Часть 2, задачник для учащихся общеобразовательных организаций (базовый и углублённый уровни), Мордкович А.Г., 2014
Математика, алгебра и начала математического анализа, геометрия, алгебра и начала математического анализа, 11 класс, в 2 частях, часть 2, задачник для учащихся общеобразовательных организаций (базовый . . .
-
Книга Гебдомерос - Аудио
Название: Гебдомерос - Аудиокнига Автор: Джорджо де Кирико Исполнитель: Белкозум Формат: MP3 Размер: 123Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2016 Ромaн основоположникa метaфизической школы . . .
-
Книга Соломенная сторожка или Две связки писем - Аудио
Название: Соломенная сторожка или Две связки писем - Аудиокнига Автор: Давыдов Юрий Исполнитель: Светлана Репина Формат: MP3 Размер: 531Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2006 Юрий Давыд . . .
-
Математика, алгебра и начала математического анализа, геометрия. Алгебра и начала математического анализа, 10 класс, учебник для учащихся общеобразовательных организаций (углублённый уровень), Виленкин Н.Я., Ивашев-Мусатов О.С., Шварцбурд С.И., 2014
Математика, алгебра и начала математического анализа, геометрия. Алгебра и начала математического анализа, 10 класс, учебник для учащихся общеобразовательных организаций (углублённый уровень), Виленки . . .
-
Методические разработки по математике и физике, Билеты, предлагавшиеся на вступительных экзаменах 1981-1983 г., Козел С. М., Петеримова Н. И., Шелагин А. В., Шеронов А. А., Шабунин М. И., Агаханов Н. X., Болибрух А. А., Коновалов С. П., Федосов Б.В., 1984
Методические разработки по математике и физике, Билеты, предлагавшиеся на вступительных экзаменах 1981-1983 г., Козел С. М., Петеримова Н. И., Шелагин А. В., Шеронов А. А., Шабунин М. И., Агаханов Н. . . .
-
Методическое пособие по математике и физике, Билеты, предлагавшиеся на вступительных экзаменах в 1977-1980г, Козел С.М., Можаев В.В., Петеримова Н.И., Шелагин А.В., Шабунин М.И., Чехлов В.И., Федосов Б.В., Кутасов А.Д., Болибрух А.А., 1981
Методическое пособие по математике и физике, Билеты, предлагавшиеся на вступительных экзаменах в 1977-1980г, Козел С.М., Можаев В.В., Петеримова Н.И., Шелагин А.В., Шабунин М.И., Чехлов В.И., Федосов . . .
-
Поисковая оптимизация
Название: Поисковая оптимизация Автор: Иван Севостьянов Издательство: imbv.ru Год издания: 2016 Страниц: 202 Язык: Русский Формат: pdf Качество: отличное Размер: 1.91 Мб Описание: В электронной книг . . .
-
ЕГЭ, 4000 задач с ответами по математике, все задания, базовый и профильный уровни, Ященко И.В., Высоцкий И.Р., Забелин А.В., Захаров П.И., Крупецкий С.Л., Некрасов В.Б., Посицельская М.А., Посицельский С.Е., Семенко Е.А., Семенов А.В., Смирнов В.А. ...
ЕГЭ, 4000 задач с ответами по математике, все задания, базовый и профильный уровни, Ященко И.В., Высоцкий И.Р., Забелин А.В., Захаров П.И., Крупецкий С.Л., Некрасов В.Б., Посицельская М.А., Посицельск . . .
-
Математика, алгебра и начала математического анализа, геометрия, алгебра и начала математического анализа, 11 класс, в 2 частях,часть 1, учебник для учащихся общеобразовательных организаций (базовый и углублённый уровни), Мордкович А.Г., Семенов П.В.,2014
Математика, алгебра и начала математического анализа, геометрия, алгебра и начала математического анализа, 11 класс, в 2 частях часть 1, учебник для учащихся общеобразовательных организаций (базовый и . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.