Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров
Автор: Смолянский Б. Л., Абрамова Ж. И.
Название: Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров
Издательство: Медицина
Год: 1984
Страниц: 304
Формат: DJVU
Размер: 16 МБ
Качество: Отличное, 600дпи, цветные обложки
Авторы — заведующий кафедрой гигиены питания и клинической диетологии Днепропетровского мед. ин-та д-р мед. наук проф. Б. Л Смолянский и д-р мед. наук проф. кафедры технологии производства продуктов общественного питания Ленинградского института советской торговли им. Ф. Энгельса Ж. И. Абрамова. В справочнике излагаются сведения об основных пищевых веществах, энергетической ценности пищи, режимах питания здорового и больного человека, значении отдельных пищевых продуктов в рациональном и особенно лечебном питании Особое внимание уделяется диетотерапии при различных заболеваниях и характеристикам диет, организации лечебного питания, а также технологии приготовления диетических блюд. Представлены данные об устройстве, оборудовании и гигиене пищевого блока больниц, санаториев, профилакториев и диетстоловых.
Скачать с depositfiles
Скачать с BornCash
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 13046 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Квалификационные тесты по педиатрии (вопросы и ответы) djvu/rar + 3% 1,04Мб
Автор: Под редакцией Н.А.КоровинойНазвание: Квалификационные тесты по педиатрии (вопросы и ответы) Издательство: ГЭОТАР-МедиаГод: 2005Формат: djvu/rar + 3%Размер: 1.04 MbСтраниц: 139Для сайта: www.ban . . .
-
Финансист 1361,92Мб
Название: «Финансист» Теодор ДрайзерОригинальное название: «The Financier» Theodore DreiserИздательство: АрдисОзвучивает: Станислав ФедосовГод издания аудио книги: 2006Жанр: ДрамаАудио: MP3, 128 Кбит/ . . .
-
Барнс Джонатан - Улучшение зрения без очков по методу Бейтса pdf / rar 124,75Мб
Метод Бейтса эффективен при таких распространенных нарушениях зрения, как близорукость, дальнозоркость, астигматизм и "старческое зрение". Тысячи людей, использующих эти приемы, в том числе сам автор, . . .
-
Бюро убойных услуг Ирина Волкова doc,txt,rtf,fb2 5,6Мб
Название: Бюро убойных услугАвтор: Ирина ВолковаРаздел: Иронические детективыИздательство: Эксмо-ПрессФормат: doc,txt,rtf,fb2Размер: 5,6MbЖурналист Денис Зыков наконец поставил последнюю точку в роман . . .
-
Очистите свой организм от шлаков и яда книги: doc 18,88Мб
Данная книга расскажет Вам о многих возможностях человека, которые направлены на сохранение здоровья на многие годы, а также о том, как возможно предотвратить возникновение большинства болезней путем . . .
-
Пекин: курсом провокаций и экспансии djvu 3,23Мб
Название: Пекин: курсом провокаций и экспансииАвтор: Под редакцией Л. Л. Нарочницкого, Г. Ф. КимаИздательство: ПолитиздатГод: 1979Страниц: 242Формат: DjVuЯзык: РусскийРазмер: 3,23 МбВ сборник включены . . .
-
Імя тваё Белая Русь pdf 21,1Мб
Название: Імя тваё Белая Русь Автор-составитель: Сагановіч Г.М. Издательство: Минск: Полымя Год: 1997ISBN: 5-345-00443-9 Страниц: 319 Формат: PDF Размер: 21,1 MbЯзык: белорусский, русскийАвторы стат . . .
-
Ощущение в гомеопатии doc /rar + 3% 1,04Мб
Автор:Шанкаран Р.Название: Ощущение в гомеопатииИздательство: Симилия Год: 2006Страниц:640Формат: doc /rar + 3%Размер: 1,04 МБДля сайта: www.bankknig.netЭта долгожданная книга на основе многочисленных . . .
-
Военный дневник. 1941-1942 pdf 55,6Мб
Автор: Франц ГальдерНазвание: Военный дневник. 1941-1942Издательство: АСТ, Астрель, ВКТГод: 2010Страниц: 740ISBN: 978-5-17-067688-0, 978-5-271-28411-3, 978-5-226-02655-3Формат: pdfРазмер: 55.6 МбЯзык: . . .
-
КГБ. Председатели органов госбезопасности. Рассекреченные судьбы fb2 13,36Мб
Автор: Леонид Млечин Название: КГБ. Председатели органов госбезопасности. Рассекреченные судьбыИздательство: ЦентрполиграфГод: 2011Страниц: 936ISBN: 978-5-227-03135-8Формат: fb2Размер: 13,36 МбЯзык: Р . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.