Soup of the Day: 365 Recipes for Every Day of the Year
Автор:Kate McMillan
Название:Soup of the Day: 365 Recipes for Every Day of the Year
Издательство:Weldon Owen; Williams-Sonoma edition
Год:2012
ISBN:1616281677
Формат:pdf
Размер:30.34 mb
Страниц:329
Язык:English
This tantalizing collection of 365 recipes offers a soup for each day of the year. From January to December, you'll find daily inspiration and a seasonal soup that will satisfy any craving or fit any occasion.
From refreshing gazpachos in summer to slow-simmered stews in winter, light broths with noodles and greens in spring to warming root vegetable purées come fall, a delicious option awaits. With this book as your guide, find the perfect soup to match each season's ingredients, weather, and sensibility.
Endlessly versatile, soup is perfect for any season and every occasion. What better way to capture the essence of spring than by simmering freshly shelled peas and fava beans in a fragrant broth accented by bracing mint and refreshing lemon zest? In summer, a cool gazpacho made by whirling perfectly ripe tomatoes, juicy cucumbers, and vibrant red peppers is fitting for a hot and humid day—no pot necessary! When the air turns brisk, soup nourishes and satisfies like no other dish. In autumn, white beans mingle with sturdy greens in satisfying, peasant-style pots, and starchy squashes and root vegetables blend into silky purées. Winter brings even more soul-warming fare, such as chilis and stews featuring sausages and other hearty meats and thick vegetable soups scented with woodsy herbs.
Williams-Sonoma Soup of the Day offers a tantalizing collection of 365 soup recipes: one for each day of the year. Colorful calendars at the beginning of each chapter offer an at-a-glance view of the dishes best suited for the ingredients, occasions, and typical weather of the month. From January to December, you’ll find a seasonal soup that will satisfy any craving, and match any meal ranging from a quick weeknight supper to an elegant dinner party. A handful of the recipes are even appropriate for the holiday table, while others are perfect for using up a leftover roast or chicken. Notes accompanying each recipe offer ideas for ingredient variations, garnishes, and other helpful tips. All of the soups can be dressed up or dressed down; served in rustic earthenware mugs or on heirloom china; garnished with a flourish of fried herbs or dollop of pesto, or stripped down to the bare, tasty essentials—the possibilities are endless, but always delicious.
Full-color photographs enhance many of the recipes inside to help guide your cooking. You can start your soup-making journey at any time—just open this book, check the calendar, and you’ll be inspired to create a new soup du jour every day of the year.
depositfiles.com
uploaded.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12811 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
На перекрестке цивилизаций. История Византии. Османская империя
Название: На перекрестке цивилизаций. История Византии. Османская империя Автор: Поль Лемерль, Димитрис Кицикис Издательство: Весь Мир Страниц: 240 Формат: PDF Размер: 2 Мб Качество: Отличное Язык: Ру . . .
-
История Русского народа от потопа до Рюрика
Название: История Русского народа от потопа до Рюрика Автор: Манягин В. Г. Издательство: Алгоритм, Эксмо Страниц: 384 Формат: DJVU Размер: 12.7 Mб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2009 . . .
-
Сербско-русские литературные и культурные связи XIV-XX вв.
Название: Сербско-русские литературные и культурные связи XIV-XX вв. Автор: Гаврюшина Л.К. Издательство: Алетейя Страниц: 262 Формат: PDF Размер: 4,34 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: . . .
-
JavaScript Web Applications
Название: javascript Web ApplicationsИздательство: O'Reilly MediaАвтор: Alex MacCawГод: 2011Количество страниц: 280Формат: PDFРазмер: 10 mbЯзык: EnglishBuilding rich javascript applications . . .
-
Тайны подземной Москвы
Название: Тайны подземной Москвы Автор: Т. Белоусова Издательство: Московский рабочий Страниц: 223 Формат: FB2 Размер: 5,1 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: История Год издания: 1997 Подземная . . .
-
Перестройка и крах СССР. 1985–1993
Название: Перестройка и крах СССР. 1985–1993 Автор: Безбородов А., Елисеева Н., Шестаков В. Издательство: Норма Страниц: 216 Формат: PDF Размер: 1,08 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год изда . . .
-
Ладога и Глеб Лебедев. Восьмые чтения памяти Анны Мачинской
Название: Ладога и Глеб Лебедев. Восьмые чтения памяти Анны Мачинской Автор: Мачинский Д.А. Издательство: Нестор-История Страниц: 480 Формат: DJVU Размер: 6,81 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год . . .
-
HTML5 Media
Название: HTML5 MediaИздательство: O'Reilly MediaАвтор: Shelley PowersГод: 2011Количество страниц: 138Формат: PDFРазмер: 11 mbЯзык: EnglishIf you’re a web developer or designer familiar with CSS and j . . .
-
Ржевский кошмар глазами немцев
Название: Ржевский кошмар глазами немцев Автор: Хорст Гроссман Издательство: Яуза-Пресс Формат: PDF Размер: 13.2 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2010 "Краеугольный камень Восточного ф . . .
-
Очерки новейшей истории России. Кн. 1-я (1985–1999)
Название: Очерки новейшей истории России. Кн. 1-я (1985–1999) Автор: Травин Д.Я. Издательство: Норма Страниц: 368 Формат: PDF Размер: 1,43 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2010 I . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Soup of the Day: 365 Recipes for Every Day of the Year. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.