Соление, вяление, сушка и копчение рыбы


Книга Соление, вяление, сушка и копчение рыбы

Автор: Владимир Онищенко
Год издания: 2009
Формат: doc
Издат.: Фолио
Страниц: 160
Размер: 2,2 mb
ISBN: 978-966-03-4831-8
Язык: Русский

В данной монографии собраны сведения о способах обработки рыбы, а именно: копчение, соление, вяление и жарка.


Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12881 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Век Дракона. Хроники. Собрание сочинений в 46 книгах

    Век Дракона. Хроники. Собрание сочинений в 46 книгах

    «Век Дракона. Хроники» - серия зарубежной фэнтези издательства «АСТ», специально созданная для издания многотомных сериалов фэнтези. Собственно, серию «Век Дракона. Хроники» составили циклы произведен . . .

  • Книга Коллектив авторов - Сказки на ночь. Народные сказки

    Коллектив авторов - Сказки на ночь. Народные сказки

    Автор: НародНазвание: Сказки на ночь. Народные сказкиИздательство: Фирма "ТЭНИП"Год: 2007Размер: 331МВДлительность: 210 мин.Качество: 256 кбит/секИсполнитель: Народный артист России А.С.Леньков1 Сивка . . .

  • Книга И. Кант. Трактаты и письма

    И. Кант. Трактаты и письма

    Автор: И. Кант Год издания: 1980 Формат: djvu Издат.: Наука Страниц: 712 Размер: 18,46 Мб Язык: Русский Очередная книга серии "Памятники фило . . .

  • Книга Сущность философии

    Сущность философии

    Автор: Дильтей Вильгельм Год издания: 2001 Формат: pdf Издат.: Интрада Страниц: 160 Размер: 1,57 Мб ISBN: 5-87604-051-7 Язык: Русский Обр . . .

  • Книга Новицкая Оксана - Корона модной империи. Модная дорога к сердцу. Книга 1 (аудиокнига)

    Новицкая Оксана - Корона модной империи. Модная дорога к сердцу. Книга 1 (аудиокнига)

    Оксана Новицкая - руководитель международного проекта «Хрустальный силуэт» начала выпуск серии аудиокниг об истории моды - «Корона Модной Империи» . В книге собраны очерки о жизни и творчестве всемирн . . .

  • Книга Майк Резник. Сборник книг (52 шт)

    Майк Резник. Сборник книг (52 шт)

    ФАНТАСТИКА ...Здесь на кон в заштатном притоне можно поставить планету. Поставить — и проиграть...Здесь Империи воюют с Республиками —притом никто во Вселенной уже не помнит, как и почему эти войны во . . .

  • Книга Все о ягодных культурах: лучшие сорта, новые растения

    Все о ягодных культурах: лучшие сорта, новые растения

    Автор: Хапова С. А Год издания: 2003 Формат: pdf Издат.: Ярославль: Академия развития: Академия Холдинг Страниц: 96 + Размер: 16,6 Мб ISBN: 5-9285-0300-8 . . .

  • Аудиокнига Желязны Роджер - Рука Оберона (аудиокнига)

    Желязны Роджер - Рука Оберона (аудиокнига)

    Автор: Роджер ЖелязныНазвание: Рука ОберонаИсполнитель: Николай ФедорцовГод выпуска: 2007Издательство: АудиокнигаЖанр: ФентезиКачество: 128 кбит/сек, 44.1 кГцЯзык: русскийРазмер: 418.52 MbВремя звучан . . .

  • Книга Борисова О.С. - Готовим мороженое дома

    Борисова О.С. - Готовим мороженое дома

    В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления . . .

  • Аудиокнига Чалдини Роберт - Психология влияния (Аудиокнига)

    Чалдини Роберт - Психология влияния (Аудиокнига)

    Роберт Б. Чалдини учился в университетах Висконсина и Северной Каролины, докторскую степень по психологии получил в Колумбийском университете. Вел преподавательскую работу в университете штата Огайо, . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Соление, вяление, сушка и копчение рыбы. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.