Smokin' in the Boys' Room: Southern Recipes from the Winningest Woman in Barbecue
Название: Smokin' in the Boys' Room: Southern Recipes from the Winningest Woman in Barbecue
Издательство: Andrews McMeel Publishing LLC
Автор: Melissa Cookston
Год:2014
Количество страниц:192
Язык:English
Формат:pdf , epub
Размер:10 Mb; 26,7 Mb
One of the world's top pitmasters, Melissa regularly smokes the competition on the barbecue contest circuit. Now, you can enjoy some of her best recipes for not only the barbecue that has made her famous but also for baked and fried favorites, oh-so-good sides, and decadent desserts that will stick to your ribs.
In Smokin' in the Boys' Room, Melissa shares the inspiring story of how she got into barbecue and worked her way to the top with grit and determination, even becoming known for smoking a whole hog like no one else—an uncommon feat in the barbecue world. She also shares tips and tricks for turning out great meals from the grill, from Slow-Smoked Competition Brisket, to Fire-Grilled Pork T-Bones with Hoe Cakes and Mississippi Caviar, and even Grilled Pineapple Upside Down Cake. And no true Southern cook would be without her Buttermilk Fried Chicken, BBQ Shrimp and Grits, and Red Beans and Rice.
The recipes cover the gamut, from sauces and seasoning blends, to pork and bacon, beef, poultry, and seafood, as well as a few sides and desserts to round out the meal. Some are traditional favorites wherever you may live, and others are true to Melissa's Delta roots. Many have won contests, and all are top-notch, having been honed to perfection in competitions or in the kitchens of Melissa's restaurants, Memphis Barbecue Company.
Whether you're a contest veteran or just getting started, there's something for everyone in Smokin' in the Boys' Room. As Melissa can tell you, anyone can learn to man the grill. To be really good at it, it just takes a little work and a little attitude.
pdf
depositfiles.com
turbobit.net
epub
depositfiles.com
turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12746 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Учет в туризме: бухгалтерские аспекты и налогообложение
Название: Учет в туризме: бухгалтерские аспекты и налогообложение Автор: И. А. Феоктистов, Ф. Н. Филина Издательство: Гроссмедиа Год: 2007 Страниц: 156 Формат: PDF Размер: 3.9Mb ISBN: 978-5-476-00 . . .
-
Моделист Конструктор 1976 №03
pdf|12.13 Мб ifolder.ru Программа для чтения файлов в формате pdf - Foxit Reader . . .
-
Soviet Combat Aircraft of the Second World War Vol 2
PDF|91,5mb Часть 1 (20Mb) Часть 2 (20Mb) Часть 3 (20Mb) Часть 4 (20Mb) Часть (11,54Mb) Программа для чтения файлов в формате pdf - Foxit Reader . . .
-
Я хочу сейчас
Автор: Кингсли Эмис Издательство: ЛГ-Бестселлер Год издания: 1993 Страниц: 462 ISBN: 5-85498-001-0 Язык: русский Размер: 387.72 Kb [RTF] Кингсли Эмис (род. В 1922 г.) - один из самых популярных англий . . .
-
Основы анатомии и физиологии детей и подростков
Автор: Псеунок А.А. Издательство: Майкоп: изд-во АГУ Год издания: 2006 Страниц: 180 Язык: русский Размер: 1,62 мб [PDF] В пособии излагаются знания о возрастных особенностях строения и функциях органи . . .
-
NZ4WD - September 2014
Название: NZ4WD - September 2014 Автор: Коллектив авторов Год издания: 2014 Страниц: 68 Язык: Английский Формат: pdf Качество: отличное Размер: 29,64 Мб Описание: NZ4WD is for people interested in 4W . . .
-
Point de Croix Magazine №93 2014
Название: Point de Croix Magazine №93 2014 Автор: коллектив Издательство: Cesar Editions Год издания: 2014 Страниц: 51 Язык: Французский Формат: jpeg Качество: отличное Размер: 38 Мб Описание: Журна . . .
-
Огонек №30-31 (август 2014)
Название: Огонек №30-31 (август 2014) Автор: Коллектив Издательство: ИД «Коммерсантъ» Год издания: 2014 Страниц: 56 Язык: Русский Формат: Pdf Качество: отличное Размер: 12.5 МбОписание: Журнал о сов . . .
-
Такэмусу Айки: Коси нагэ
Название: Такэмусу Айки: Коси нагэ Автор: Морихиро Сайто Издательство: Свободное Год издания: 2014 Страниц: 32 Язык: Русский Формат: PDF Размер: 51 Мб Описание: Техническое руководство по технике ко . . .
-
Star - 25 August 2014
Название: Star - 25 August 2014 Автор: Коллектив авторов Год издания: 2014 Страниц: 76 Язык: Английский Формат: pdf Качество: отличное Размер: 35,14 Мб Описание: Star is all about entertainment, from . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Smokin' in the Boys' Room: Southern Recipes from the Winningest Woman in Barbecue. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.