Бесплатная библиотека - 1 338 004 изданий в библиотеке

Сладкие блюда по-венски

Книга Сладкие блюда по-венски

Автор: Карл Шумахер
Название: Сладкие блюда по-венски
Издательство: Центрполиграф
Год: 2007
Формат: Djvu
Размер: 11.90 Mb
Страниц: 257
Язык: русский
В предлагаемой читателям книге наиболее полно представлены особенности рецептуры и технологические тонкости приготовления почитаемых гурманами во всем мире разнообразных венских десертов - от легендарных штруделей, рулетов и кексов до шоколадных конфет ручной работы.
В Европе с большим успехом объединили пекарни и кофейни, и теперь посетителям предлагают не только полакомиться свежеприготовленными блюдами за чашечкой кофе, но и при желании захватить их с собой. Такой же процесс идет и в нашей стране, поэтому специалисты безусловно нуждаются в пополнении профессиональных знаний. Подробные рекомендации кулинара с мировым именем, знатока лучших традиций австрийской сладкой кухни Карла Шумахера будут полезны нашим пекарям и кондитерам. При этом большинство рецептов настолько доступны по набору и способам обработки исходных продуктов, что воспользоваться ими сможет каждая домохозяйка.
Книга богато иллюстрирована. Блюда, запечатленные на фотографиях, приготовлены в лучших ресторанах и кондитерских Австрии автором и его коллегами, известными мастерами своего дела. Поэтому снимки не только украшают текст, но и дают массу идей по оформлению и подаче десертов, богатую основу для творчества российских кулинаров: и профессионалов, и любителей.
Книга "Сладкие блюда по-венски" удостоена золотой медали Германской гастрономической академии, и это - наивысшая гарантия качества.
Скачать:
uploading.com
depositfiles.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12808 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Творчество Данте и Мировая Культура

    Творчество Данте и Мировая Культура

    Название: Творчество Данте и Мировая Культура Автор: И.Н. Голенищев-Кутузов Издательство: Наука Формат: PDF Размер: 10,33 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1971 Исследование И. Н. Голен . . .

  • Аудиокнига Карибские пираты. Подлинная история (Аудиокнига)

    Карибские пираты. Подлинная история (Аудиокнига)

    Название: Карибские пираты. Подлинная история (Аудиокнига)Автор: Эксквемелин Александр ОливьеГод выпуска: 2007Издательство: Амфора-МедиаИсполнитель: Денис ВеровойВремя: 6 часов 38 минутФормат: mp3Ра . . .

  • Книга Радиостанции низовой КВ связи с однополосной модуляцией

    Радиостанции низовой КВ связи с однополосной модуляцией

    Название: Радиостанции низовой КВ связи с однополосной модуляцией Автор: Туголуков М.А. Издательство: Связь Страниц: 120 Формат: DJVU Размер: 4.1 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 198 . . .

  • Аудиокнига Tokio Hotel - Как можно громче!

    Tokio Hotel - Как можно громче!

    Название: Tokio Hotel - Как можно громче! (Аудиокнига)Автор: Михаэль Фукс-Гамбек, Торстен ШацГод выпуска: 2008Издательство: Амфора-МедиаИсполнитель: Сергей ВензелевВремя: 4 часа 48 минутФормат: mp3Р . . .

  • Книга Конструирование механизмов антенн

    Конструирование механизмов антенн

    Название: Конструирование механизмов антенн Автор: Диняева Н.С. Издательство: МАИ Страниц: 340 Формат: DJVU Размер: 6.6 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 2002 ISBN: 5-7035-2483-0 Изла . . .

  • Аудиокнига Золотой теленок (аудиокнига MP3)

    Золотой теленок (аудиокнига MP3)

    Автор: И. Ильф, Е. ПетровНазвание: Золотой теленокИсполнитель: Е. Весник, О. Басилашвили, В. Невинный, С. Самодур, Б. Иванов и др.Издательство: Эксмо-Сидиком, Sound Time, 2008 г.Время звучания: 2:48Фо . . .

  • Аудиокнига Женитьба Бальзаминова

    Женитьба Бальзаминова

    Автор: Александр ОстровскийТип: АудиокнигаРазмер архива: 318 mbГод выпуска: 2006Читает: Владимир Иванович СамойловЖанр: классикаИздательство: Ардис-КонсалтАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 192Произведе . . .

  • Книга Новые похождения Чичикова

    Новые похождения Чичикова

    Название: Новые похождения Чичикова Автор: Михаил Булгаков Издательство: Радио России Формат: MP3 Размер: 44.28 MB Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Комедия Год издания: 2008 Похождения Чичикова . . .

  • Аудиокнига Теоретические (естественнонаучные) основы судебного почерковедения

    Теоретические (естественнонаучные) основы судебного почерковедения

    Автор: Манцветова А. И., Орлова В. Ф., Славуцкая И. А.; отв. ред. А. Р. ШляховИздательство: РФЦСЭ при Минюсте РФ, "Наука"Год: 2006; 2-е изд.Страниц: 443 (отс. стр. 424-425)Формат: djvuРазмер: 34 МбISB . . .

  • Книга Джером Клапка Джером. Юмористические рассказы

    Джером Клапка Джером. Юмористические рассказы

    Название: Джером Клапка Джером. Юмористические рассказы (аудиокнига) Автор: Джером Клапка Джером Издательство: Студия «АРДИС» Формат: MP3 Размер: 559 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жа . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сладкие блюда по-венски. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.