Сладкие блюда по-венски
Автор: Карл Шумахер
Название: Сладкие блюда по-венски
Издательство: Центрполиграф
Год: 2007
Формат: Djvu
Размер: 11.90 Mb
Страниц: 257
Язык: русский
В предлагаемой читателям книге наиболее полно представлены особенности рецептуры и технологические тонкости приготовления почитаемых гурманами во всем мире разнообразных венских десертов - от легендарных штруделей, рулетов и кексов до шоколадных конфет ручной работы.
В Европе с большим успехом объединили пекарни и кофейни, и теперь посетителям предлагают не только полакомиться свежеприготовленными блюдами за чашечкой кофе, но и при желании захватить их с собой. Такой же процесс идет и в нашей стране, поэтому специалисты безусловно нуждаются в пополнении профессиональных знаний. Подробные рекомендации кулинара с мировым именем, знатока лучших традиций австрийской сладкой кухни Карла Шумахера будут полезны нашим пекарям и кондитерам. При этом большинство рецептов настолько доступны по набору и способам обработки исходных продуктов, что воспользоваться ими сможет каждая домохозяйка.
Книга богато иллюстрирована. Блюда, запечатленные на фотографиях, приготовлены в лучших ресторанах и кондитерских Австрии автором и его коллегами, известными мастерами своего дела. Поэтому снимки не только украшают текст, но и дают массу идей по оформлению и подаче десертов, богатую основу для творчества российских кулинаров: и профессионалов, и любителей.
Книга "Сладкие блюда по-венски" удостоена золотой медали Германской гастрономической академии, и это - наивысшая гарантия качества.
Скачать:
uploading.com
depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12816 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Журнал American Photo №5-6 (май-июнь 2008)
Название: American Photo Номер: 5-6 Месяц / Год: май-июнь / 2008 Страниц: 93 Формат: pdf Размер файла: 54.4 Мб Язык: английскийСодержание: - . . .
-
Журнал Kitty Lea, Kaylee Carver, Lil Suzie. Front №8 (август 2008) UK
Название: Front Номер: 8 Месяц / Год: август / 2008 Страниц: 20 Формат: pdf Размер файла: 6.3 Мб Язык: английскийСодержание: - . . .
-
Журнал Krystal Forscutt. Zoo №7 (июль 2008) Australia
Название: Zoo Номер: 7 Месяц / Год: июль / 2008 Страниц: 11 Формат: pdf Размер файла: 2.44 Мб Язык: английскийСодержание: - . . .
-
Журнал Viv Mag №7-8 (июль-август 2008)
Название: Viv Mag Номер: 7-8 Месяц / Год: июль-август / 2008 Страниц: 236 Формат: pdf Размер файла: 40.1 Мб Язык: английскийСодержание: * Food: Great . . .
-
Журнал "Железо" июль 2007
Название: Железо Номер: 7 Месяц / Год: Июль 2007 Формат: djvu Размер файла: 9,84 Мб Язык: РусскийСодержание: НовостиЖелезо 6Софт 14Обзоры новинок 16Моддинг . . .
-
Журнал Lindsay Lohan. New York №2 (февраль 2008)
Название: New York Номер: 2 Месяц / Год: февраль / 2008 Страниц: 9 Формат: jpeg Размер файла: 1.8 Мб Язык: русскийСодержание: Скандальная актриса Линд . . .
-
Журнал Legion №33 (июнь 2008)
Название: Legion Номер: 33 Месяц / Год: июнь / 2008 Страниц: 31 Формат: pdf Размер файла: 6.71 Мб Язык: русскийСодержание: КНИГИАрмагеддона не будет.К . . .
-
Журнал Digital Photo Мастерская №5 (37) (май 2008)
Название: Digital Photo - фото МАСТЕРСКАЯ Издательство: Mediasign Номер: 5 (37) Месяц / Год: май / 2008 Страниц: 119 Формат: djvu Размер файла: 10.70 Мб . . .
-
Журнал Hustler №5 (май 2008)
Название: Hustler Номер: 5 Месяц / Год: май / 2008 Страниц: 90 Формат: pdf Размер файла: 18 Мб Язык: английскийСодержание: Откровенный мужской журнал . . .
-
Шарф, косынка, платок. 200 способов сделать себя привлекательной
Автор: П. Иванова Год издания: 2006 Формат: pdf Издат.: АСТ Страниц: 192 Размер: 69,7 ISBN: 5-17-014641-3 Язык: Русский Если вы хотите выглядеть еще привлекате . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сладкие блюда по-венски. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.