Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Шашлык как искусство

Книга Шашлык как искусство

Автор: Андрей Софтбест
Год издания: 2008
Формат: chm
Издат.: Softbest
Страниц: много
Размер: 8,6
Язык: Русский

Книга охватывает массу вопросов, начиная с истории приготовления самого популярного блюда и применяемого оборудования, до описания редких рецептов. Включает около 300 рецептов приготовления шашлыка и барбекю из мяса, птицы, рыбы, грибов, морепродуктов и животных субпродуктов (печень, сердце...). А также прилагается большое количество описаний для маринадов, соусов и глазури.
Шашлык бесспорно самое первое блюдо, которое человек научился готовить. Наши предки еще в древние времена научились готовить пищу на огне и углях, колдуя над убитым мамонтом. Сотни веков спустя на шомполах от мушкетов и пищалей жарили в старину мясо охотники и солдаты. Но, все-таки, принято считать, что родина этого блюда - Восток: Иран, Ирак, Ливан, Кавказ. Может, именно благодаря восточным традициям приготовления мяса, это блюдо и получилось такое ароматное и сочное. Сейчас шашлыком называют практически любое мясо, приготовленное на углях. А ведь шашлык — это не просто жареное мясо, это целый ритуал со своими правилами и запретами...
http://turbobit.net/t2l26edghv98.html

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12753 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Аудиокнига Славянские древности: этнолингвистический словарь. В 5 томах. Том 2 pdf 17Мб

    Славянские древности: этнолингвистический словарь. В 5 томах. Том 2 pdf 17Мб

    Автор: Под ред. Н.И. ТолстогоНазвание: Славянские древности: этнолингвистический словарь. В 5 томах. Том 2Издательство: Институт славяноведения РАНГод: 1995Формат: PDFКоличество страниц: 680Качество: . . .

  • Книга Бедняга Жюстен 56,06Мб

    Бедняга Жюстен 56,06Мб

    Название: Бедняга ЖюстенАвтор: Жорж СименонИздательство: ГостелерадиофондГод: 1988Исполнитель: Юрий Яковлев, Евгений Весник, Лидия Толмачева и др. Аудио кодек: MP3Битрейт аудио: 128 kbpsBремя звучан . . .

  • Книга Подборка книг по Астрологии pdf, djvu, doc, html

    Подборка книг по Астрологии pdf, djvu, doc, html

    Автор подборки: ЯЖанр: АстрологияФормат: pdf, djvu, doc, htmlКачество: eBook (изначально компьютерное)Размер архива: 160mb +3%Доп. информация: Моя личная подобрка книг по Астрологии. Все вручную отсор . . .

  • Аудиокнига Блаженные мёртвые fb2 3,6Мб

    Блаженные мёртвые fb2 3,6Мб

    Название:Блаженные мёртвыеАвтор:Юн Айвиде ЛиндквистИздательство: Флюид / FreeFlyГод издания: 2006Страниц: 356ISBN: 5-98358-092-2Язык: русскийФормат: FB2 Размер: 3.6 МбШведский писатель Юн Айвиде Лин . . .

  • Книга Архитектурное черчение pdf 60,18Мб

    Архитектурное черчение pdf 60,18Мб

    Автор:Антал Я, Кушнир Л, Сламень И, Гавранкова Б. Название: Архитектурное черчениеИздательство: Будiвельник Год: 1980Формат: PDF Размер: 60.18 MbДля сайта: www.bankknig.netВ альбоме освещены вопросы а . . .

  • Книга Теория Валентности (Valence Theory) djvu 22,7Мб

    Теория Валентности (Valence Theory) djvu 22,7Мб

    Название: Теория Валентности (Valence Theory)Автор: Маррелл, Кеттл, Теддер (Murrell, Kettle, Tedder)Издательство: МирГод: 1968Страниц: 520Формат: djvuРазмер: 22,7 MbПредлагаемая книга написана на осн . . .

  • Журнал Patrones №179 2000 Internacional jpg, pdf 56Мб

    Patrones №179 2000 Internacional jpg, pdf 56Мб

    Название: Patrones Internacional Год / месяц: 2000Номер: 179Формат: jpg, pdfРазмер: 56МбОписание: Испанский журнал с выкройками моделей от известных дизайнеров. Фото + инструкции + ВЫКРОЙКИ !РОЖДЕ . . .

  • Книга Электролиз воды djvu

    Электролиз воды djvu

    Название: Электролиз воды Автор: Якименко Л.М. Год издания: 1970 Издательство: Химия Язык: Русский Страниц: 264 Формат: DJVU Размер: 5 MbКачество: Хорошее Описание: "Книга представляет собой . . .

  • Книга Геоэкология pdf 19,4Мб

    Геоэкология pdf 19,4Мб

    Авторы: Г.Н. ГолубевНазвание: ГеоэкологияИздательство: Изд-во ГЕОСГод: 1999 Формат: pdfРазмер: 19,4 МБУчебник составлен в соответствии с типовой вузовской программой дисциплины "Геоэкология". Изложены . . .

  • Книга Репетитор Кирилла и Мефодия по Английскому языку iso

    Репетитор Кирилла и Мефодия по Английскому языку iso

    Автор:КоллективНазвание: Репетитор Кирилла и Мефодия по Английскому языкуИздательство: КиМГод: 2007Формат: ISOРазмер: 267+263МВСтраниц:1000Английский язык. Издания серии "Репетиторы Кирилла и Мефодия" . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Шашлык как искусство. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.