Сборник рецептур рыбных изделий и консервов
Автор: М.В. Голицин, А.А. Рыжков
Год издания: 1998
Формат: djvu
Издат.: Спб., Гидрометеоиздат
Страниц: 104
Размер: 1,13
ISBN: 5-286-01374-0
Язык: Русский
Сборник содержит рецептуры для производства рыбной продукции по всему ассортименту, реально выпускаемому в настоящее время. Кроме того, приводятся нормативы (потери и выход) по рыбопереработке для всех видов рыб.
Сборник является обязательным для всех рыбоперерабатывающих предприятий и пищевых комбинатов всех форм собственности.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12876 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Эмили Маккей - Солнце Калифорнии rtf 2Мб
Автор: Эмили МаккейНазвание: Солнце КалифорнииГод издания: 2009Издательство: Москва, РадугаISBN: 978-5-05-00713Страниц: 83Формат: RTFЯзык: русскийРазмер: 2 МбПеред читателями романа проходит напряженн . . .
-
Серия "Историческая авантюра" (170 книг) fb2, rtf 278,05Мб
Вам представлена популярная книжная серия "Историческая авантюра", которая включает произведения российских авторов. Эти книги были написаны в жанрах исторические приключения и альтернативная история. . . .
-
Стругацкие Аркадий и Борис - Экспедиция в преисподнюю (аудиокнига) mp3
Стругацкие Аркадий и Борис - Экспедиция в преисподнюю ...В далеком будущем три закадычных друга Атос, Портос и Арамис сражаются с космическими пиратами - бандой Двуглавого Юла. Стремительные погони, с . . .
-
Войнович Владимир - Чонкин. Аудиоспектакль mp3
Войнович Владимир - Чонкин. Аудиоспектакль Роман про Чонкина, безусловно, - вершина творчества Войновича. Смешной и нелепый солдат Иван Чонкин очень напоминает любимых народных героев: бравого солдата . . .
-
Сборник юмористических книг Михаила Задорнова pdf, rtf, doc 12,1Мб
Название: Сборник юмористических книг Михаила ЗадорноваАвтор: Михаил ЗадорновГод: 2006Издательство: ЭксмоФормат: pdf, rtf, docСтраниц: 510Качество: отличноеЯзык: русскийРазмер: 12,1 Мб О книге: Сборни . . .
-
Серебряный волк, или Дознаватель rtf 5,03Мб
Название: Серебряный волк, или ДознавательАвтор: Алла ГореликоваИздательство: ЛитРесГод издания: 2006Страниц: 411Язык: РусскийФормат: rtfРазмер: 5,03 МбОписание:Заглядывать в глубь минувшей эпохи, про . . .
-
Наладка и ремонт радиоэлектронных устройств, не имеющих технического описани djv 2,7Мб
Название: Наладка и ремонт радиоэлектронных устройств, не имеющих технического описания Автор: Мидлтон Р.Г.Издательство: М.: ЭнергоатомиздатГод издания: 1994Страниц: 304ISBN: 5-283-02524-1Язык: русски . . .
-
Иван Ефремов - Полное собрание книг (1943-2007) fb2, doc, ebook (изначально компьютерное) 22,26Мб
Великий русский (советский) писатель, ученый-палеонтолог и оригинальный мыслитель, намного обогнавший свое время; основоположник и классик советской Научной Фантастики (НФ). Основатель тафономии - нау . . .
-
500 схем для радиолюбителей. В 4-х частях pdf 7,24Мб
Название: 500 схем для радиолюбителей. В 4-х частяхАвторы: Николаев, МалкинаФормат: PDFРазмер: 7,24 MbВ сборнике представлены основные технические данные и схемы радиолюбительских передатчиков, приемн . . .
-
Справочник по транзисторным радиоприемникам. Часть 1 djvu 22,2Мб
Название: Справочник по транзисторным радиоприемникам. Часть 1Автор: Белов И. Ф. и Дрызго Е. В.Издательство: Советское радиоГод издания: 1973Страниц: 767Формат: DJVUРазмер: 22,2 МБКачество: Хорошее, 6 . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сборник рецептур рыбных изделий и консервов. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.