Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий
Автор:А.В.Павлов
Название:Сборник рецептур кондитерских изделий
Издательство: Гидрометеоиздат
Год: 1998
Формат:DjVu
Размер: 2.2MB
ISBN:5-268-01356-2
Сборник включает технологические нормативы для предприятий общественного питания и кондитерских производств. Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с действующими ГОСТами, ОСТами и другой технологической документацией и содержит единые требования к технологическим процессам, готовой продукции массового изготовления, а также нормы расхода сырья на производимую продукцию. Сборник является обязательным для предприятий всех форм собственности, систем и ведомств.
Скачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 13005 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Физика, Решение задач ЕГЭ 2016, Часть 1, Исаков А.Я., 2016
Физика, Решение задач ЕГЭ 2016, Часть 1, Исаков А.Я., 2016. Приведены решения тематических тестовых заданий, составленных Н.К. Ханна-новым, Г.Г. Никифоровым, В.А. Орловым. По мнению составителе . . .
-
ЕГЭ 2016, Математика, Типовые тестовые задания, Ященко И.В., Волчкевич М.А., Высоцкий И.Р., Гордин Р.К.
ЕГЭ 2016, Математика, Типовые тестовые задания, Ященко И.В., Волчкевич М.А., Высоцкий И.Р., Гордин Р.К. Типовые тестовые задания по математике содержат 10 вариантов комплектов заданий, составле . . .
-
Физика, Решение задач ЕГЭ 2016, Часть 3, Исаков А.Я., 2015
Физика, Решение задач ЕГЭ 2016, Часть 3, Исаков А.Я., 2015. Приведены решения 20 вариантов типовых тестовых заданий, составленных Кабар-диным О.Ф., Кабардиной С.И., Орловым В.А., Громцевой О.И. . . .
-
Атлас, География, Контурные карты, Начальный курс, 6 класс, 2012
Атлас, География, Контурные карты, Начальный курс, 6 класс, 2012. Новые школьные географические атласы и контурные карты отличают: современная картографическая информация; удачное сочетание тем . . .
-
Raspberry Pi Networking Cookbook, Second Edition
Автор: Rick GoldenНазвание: Raspberry Pi Networking Cookbook Издательство: Packt Publishing, Second EditionГод: 2016Формат: epubРазмер: 5.92 MBЯзык: АнглийскийKey Features- Install, administer, and m . . .
-
Электронные измерительные приборы и аппаратура для техники связи
Авторы: КоллективНазвание: Электронные измерительные приборы и аппаратура для техники связиИздательство: Iskra, Мюнхен, ФРГГод: 1983Страниц: 76Формат: DJVU в RAR Размер: 50,49 МБЭта брошюра представ . . .
-
Одинадцатиламповый телевизор
Автор: Пилтакян А. М.Название: Одинадцатиламповый телевизор. Массовая радиобиблиотека, выпуск 295Издательство: М:, ГосэнергоиздатГод: 1958Страниц: 32Формат: DJVUРазмер: 1 МБВ брошюре описан самодельн . . .
-
Upgrading and Repairing PCs (22nd Edition)
Автор: Scott MuellerНазвание: Upgrading and Repairing PCs (22nd Edition)Издательство: Que PublishingГод: 2015Формат: epubРазмер: 48.7 MbЯзык: АнглийскийMueller has taught thousands of professionals in . . .
-
Бедные родственники (аудиокнига)
Название: Бедные родственники (аудиокнига)Автор: Бальзак Оноре деИздательство: Нигде не купишьЖанр: романСерия: Этюды о нравахГод: 2014Формат: MP3Битрейт аудио: 96 kbps, 44 kHz, MonoИсполнитель: . . .
-
Кино стран Азии и Африки
Год: 1983Автор: Будяк Л.М.Жанр: киноискусствоИздательство: ЗнаниеСерия: Народный университет. Факультет литературы и искусстваЯзык: РусскийФормат: DjVuКачество: Отсканированные страницы + слой распозн . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.