Автор:Юхневич К.П., Галянский А. В
Название: Сборник рецептур мясных изделий и колбас
Издательство: Гидрометеоиздат
Год: 1998
Формат: DjVu
Размер: 2,20 МB
ISBN:978-5-903039-43-2
Сборник содержит рецептуры и технологические схемы производства мясных и колбасных изделий.
Общее количество рецептур составляет 406.
Сборник предназначен для профессиональных мясопереработчиков и фермеров, а также может быть использован в домашней кулинарии.
Сборник является обязательным для всех предприятий, занимающихся мясопереработкой и изготовлением колбас, независимо от форм собственности, систем и ведомств.
Скачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12912 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: Лилиан Джексон Браун. Сборник произведений Автор: Лилиан Джексон Браун Издательство: Альфа-книга Формат: FB2 Размер: 23,4 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1966-2007 Лилиан Дж . . .
Название: Discovery. Чужая планета Автор: Пьер де Леспинойс Издательство: США / Discovery Страниц: 01:29:51 Формат: Avi Размер: 4.07 Гб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2005 Всего десятил . . .
Название: Мифы и легенды о созвездиях Автор: Ангел Бонов Издательство: Минск «Вышэйная школа» Страниц: 256 Формат: DJVU Размер: 7,7 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Наука и образо . . .
Название: Discovery. Next World Future Life on Earth Автор: Коллектив Издательство: Discovery Channel Страниц: 00:43:29 Формат: Avi Размер: 665.72 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2008 . . .
Название: Атлас звездного неба Автор: А.А.Шимбалев Издательство: Харвест Страниц: 320 Формат: DJVU Размер: 8,42 мб Качество: Нормальное Язык: Русский Жанр: Справочники и каталоги Год издания: 2004 ISB . . .
Название: Аз и Я. Книга благонамеренного читателя Автор: Олжас Сулейменов Издательство: Грифон М Формат: pdf+doc Размер: 2.7 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2005 Книга "Аз и Я" приуро . . .
Название: Введение в теорию функций нескольких комплексных переменных Автор: Хермандер Л. Издательство: Мир Страниц: 280 Формат: DJVU Размер: 3.2 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1968 . . .
Название: Аэродинамика больших скоростей Автор: Аржаников Н.С., Садекова Г.С. Издательство: Высшая школа Страниц: 559 Формат: TXT Размер: 5.75 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1965 Кни . . .
Название: Механика разрушения. Подборка книг Автор: Коллектив авторов Издательство: Разные Страниц: Много Формат: DJVU Размер: 102.85 MB Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2009 Подборка кни . . .
Название: Статистика. Подборка книг Автор: Коллектив авторов Издательство: Самиздат Страниц: Много Формат: Смешанный Размер: 63.53 MB Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2009 Подборка книжек . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сборник рецептур мясных изделий и колбас. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.