Сборник рецептур мясных изделий и колбас
Название: Сборник рецептур мясных изделий и колбас
Автор: Юхневич К.П., Галянский А. В
Издательство: Гидрометеоиздат
Год издания: 1998
Страниц: 320
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 2,2 Мб
Сборник содержит рецептуры и технологические схемы производства мясных и колбасных изделий.Общее количество рецептур составляет 406.Сборник предназначен для профессиональных мясопереработчиков и фермеров, а также может быть использован в домашней кулинарии.
Скачать-DepositFiles
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12819 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Аудиокнига: Бизнес-английский за 30 дней
Аудиокнига: "Бизнес-английский за 30 дней" . . .
-
Аудиокнига: Джек Траут - Волшебная лампа бизнесмена
Аудиокнига: Джек Траут - "Волшебная лампа бизнесмена" . . .
-
Аудиокнига: Стив Джобс - Уроки лидерства
Аудиокнига: Стив Джобс - "Уроки лидерства" . . .
-
Аудиокнига: Наталья Ром - Хочу говорить красиво
Аудиокнига: Наталья Ром - "Хочу говорить красиво" . . .
-
Аудиокнига «Достижение максимума» автора Брайана Трейси.
Аудиокнига «Достижение максимума» автора Брайана Трейси.Данное произведение уже стало для многих трамплином на пути к счастью и успеху, вам лишь нужно изучить ее принципы. Данная система была выстроен . . .
-
Полезные бизнес-лекции Джона Вон Эйкена
Полезные бизнес-лекции Джона Вон ЭйкенаДжон Вон Эйкен — уважаемый и популярный оратор, обладающий уникальными экспертными знаниями в сфере лидерства, продаж и личностного роста — вдохновляющий и всегд . . .
-
Рекомендуем к прослушиванию, аудио-книга фокусы языка
Рекомендуем к прослушиванию, аудио-книга "фокусы языка"Если вы живете и работаете среди людей, вам неминуемо придется столкнуться с необходимостью убедить окружающих в чем-то действительно важном. И в . . .
-
Билл Квейн. «Преодолевая нехватку времени. Как достичь большего, работая меньше»
Билл Квейн. «Преодолевая нехватку времени. Как достичь большего, работая меньше»Как начать свое дело? Что нужно делать? Перед человеком стоит множество открытых дверей. Но что бы сделать правильный вы . . .
-
Вязание на спицах. Энциклопедия
Название: Вязание на спицах. ЭнциклопедияАвтор: Мария Перри-ДжонсИздательство: Арт-РодникДата публикации: 2003Язык: РусскийКоличество страниц: 256Формат: DJVUРазмер файла: 16 MbМария Пэрри-Джонс - диз . . .
-
Free software (2015), под ред. B. Collins. Полезная книжка, которая не только на примерах разъяснит новичку концепцию свободног
Free software (2015), под ред. B. Collins. Полезная книжка, которая не только на примерах разъяснит новичку концепцию свободного программного обеспечения, но и научит обходить защиту от копирования на . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сборник рецептур мясных изделий и колбас. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.