Сборник рецептур мясных изделий и колбас
Автор:Юхневич К.П., Галянский А. В
Название: Сборник рецептур мясных изделий и колбас
Издательство: Гидрометеоиздат
Год: 1998
Формат: DjVu
Размер: 2,20 МB
ISBN:978-5-903039-43-2
Сборник содержит рецептуры и технологические схемы производства мясных и колбасных изделий.
Общее количество рецептур составляет 406.
Сборник предназначен для профессиональных мясопереработчиков и фермеров, а также может быть использован в домашней кулинарии.
Сборник является обязательным для всех предприятий, занимающихся мясопереработкой и изготовлением колбас, независимо от форм собственности, систем и ведомств.
Скачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12812 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Журнал Interviu - 18 Enero 2016
Название: Interviu - 18 Enero 2016 Автор: колектив Формат: PDF Размер: 46 MB Качество: Отличное Язык: Испанский Год издания: 2016 Interviú (a Spanish Anglicism for "interview") is a Spanish langu . . .
-
Журнал People Australia - 18 January 2016
Название: People Australia - 18 January 2016 Автор: колектив Формат: PDF Размер: 30 MB Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: 2016 Журнал "People" фокусируется на интервью со знаменитостями . . .
-
Журнал Открытые системы № 4 2015
Название: Открытые системы № 4 2015 Автор: Коллектив Страниц: 52 Формат: PDF Размер: 36 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Компьютерный Год издания: 2015 Открытые системы — старейший отечествен . . .
-
Журнал Vogue № 2 февраль 2016 Россия
Название: Vogue № 2 февраль 2016 Россия Автор: Коллектив Страниц: 222 Формат: PDF Размер: 108,8 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2016 Женский стильный журнал Vogue полностью посвящен м . . .
-
Журнал Вальс цветов. Спецвыпуск № 1 январь 2016 Экзотические Орхидеи
Название: Вальс цветов. Спецвыпуск № 1 январь 2016 Экзотические Орхидеи Автор: Коллектив Страниц: 20 Формат: PDF Размер: 28,59 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2016 Из номера вы узнает . . .
-
Журнал Квант № 5-6 сентябрь-декабрь 2015
Название: Квант № 5-6 сентябрь-декабрь 2015 Автор: Коллектив Страниц: 100 Формат: PDF Размер: 57,1 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 «Квант» — научно-популярный физико-математическ . . .
-
Журнал SoHo Colombia - Enero 2016
Название: SoHo Colombia - Enero 2016 Автор: Колектив Формат: PDF Размер: 21,96 MB Качество: Отличное Язык: Испанский Год издания: 2016 SoHo - колумбийский ежемесячный журнал основан в 1999 году .Он ор . . .
-
Журнал Сад, огород - кормилец и лекарь. Спецвыпуск № 2 январь 2015
Название: Сад, огород - кормилец и лекарь. Спецвыпуск № 2 январь 2015 Автор: Коллектив Страниц: 68 Формат: PDF Размер: 32,8 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 В этом выпуске подобра . . .
-
Журнал Babes Magazine - January 2016
Название: Babes Magazine - January 2016 Автор: колектив Формат: PDF Размер: 21 MB Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: 2016 Voluptuous Rachel Mortenson When it comes to all things round an . . .
-
Журнал The Girls Of Penthouse № 5-6 May-June 2014 USA
Название: The Girls Of Penthouse № 5-6 May-June 2014 USA Автор: Коллектив Страниц: 100 Формат: PDF Размер: 101.60 MB Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: 2014 The Girls Of Penthouse - попу . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сборник рецептур мясных изделий и колбас. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.