Сборник рецептур мясных изделий и колбас
Автор:Юхневич К.П., Галянский А. В
Название: Сборник рецептур мясных изделий и колбас
Издательство: Гидрометеоиздат
Год: 1998
Формат: DjVu
Размер: 2,20 МB
ISBN:978-5-903039-43-2
Сборник содержит рецептуры и технологические схемы производства мясных и колбасных изделий.
Общее количество рецептур составляет 406.
Сборник предназначен для профессиональных мясопереработчиков и фермеров, а также может быть использован в домашней кулинарии.
Сборник является обязательным для всех предприятий, занимающихся мясопереработкой и изготовлением колбас, независимо от форм собственности, систем и ведомств.
Скачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12801 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Юрий Смирнов. Секреты флэшек и винчестеров USB (2009) DjVu
Название: Юрий Смирнов. Секреты флэшек и винчестеров USB Издательство: БХВ-Петербург Автор: Смирнов Ю.К. ISBN: 978-5-9775-0454-6 Год: 2009 Жанр: Компьютерная литература Страниц: 448 Формат: DjVu Разме . . .
-
Современная Французская Новелла (Аудиокнига)
Сборних французских новелл 20-го века.Содержание:1. Даниэль Буланже - Лейка2. Франсуаза Саган - Бархатные глаза3. Мишель Турнье - Пьеро, или что таит в себе ночь4. Поль Саватье - Свидание в Кафе де . . .
-
Книга советов на каждый день для мальчиков
Самая полная настольная книга для мальчиков! В этой книге ты найдешь советы на каждый день и ответы на все свои вопросы. Ты узнаешь, как правильно заниматься спортом и какие упражнения необходимо д . . .
-
Комнатные и садовые растения от А до Я № 48 2014
Название: Комнатные и садовые растения от А до Я № 48 2014Издательство: Де АгостиниСтраниц: 24Формат: PDFРазмер: 18,95 МбЯзык: РусскийГод издания: 2014Качество: ОтличноеОписание: "Комнатные и садовы . . .
-
Современный дом 2010-2013
Автор:гл. ред. Дмитрий РомашковНазвание: Современный дом 2010-2013Издательство: Журнал “Современный Дом”Год: 2010-2013Формат: PDFРазмер: 2210МВЯзык: РусскийСтраниц: 2500 Специализированный информа . . .
-
Послания любви. 365 писем Ошо
Перед вами книга, состоящая из оригинальных писем Ошо, написанных им в 1960-х годах и адресованных друзьям и ученикам. В то время Ошо только начинал свои исследования, посвященные медитации, и эти п . . .
-
Алексей Пехов - Проклятый Горн (Аудиокнига)
Горячий ветер стремительно рвется с юга, прогоняя суровую зиму и принося на крыльях черную смерть. Загадочный темный кузнец разжег в своем горне пламя судного дня, зловещие тени собираются в школе с . . .
-
Владимир Дудинцев - Белые Одежды (Аудиокнига)
Остросюжетное произведение, основанное на документальном повествовании о противоборстве в советской науке 1940–1950-х годов истинных ученых-генетиков с невежественными конъюнктурщиками — сторонникам . . .
-
Джей Арс - Дары Змея (Аудиокнига)
Придя домой, наш герой первым делом разулся и направился прямиком в свой кабинет (так он называл маленький, но уютный уголок в правом крайнем углу, чуть подальше от телевизора). Наспех включил компь . . .
-
Душница. Время выбирать
Этот город очень похож на наш. Здесь есть мобилки, интернет, самолёты, телевизоры... Школьники точно так же любят здесь прогуливать уроки, родители порой слишком заняты самими собой. Всей-то разницы . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сборник рецептур мясных изделий и колбас. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.