Сборник рецептур мясных изделий и колбас


Книга Сборник рецептур мясных изделий и колбас

Название: Сборник рецептур мясных изделий и колбас
Автор: Юхневич К.П., Галянский А. В
Издательство: Гидрометеоиздат
Год издания: 1998
Страниц: 320
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 2,2 Мб
Сборник содержит рецептуры и технологические схемы производства мясных и колбасных изделий.Общее количество рецептур составляет 406.Сборник предназначен для профессиональных мясопереработчиков и фермеров, а также может быть использован в домашней кулинарии.
Скачать-DepositFiles

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12954 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Колоноскопия в диагностике заболеваний толстой кишки

    Колоноскопия в диагностике заболеваний толстой кишки

    Название: Колоноскопия в диагностике заболеваний толстой кишкиАвторский коллектив: Сотников В.Н., Разживина А.А., Веселов В.В., Кузьмин А.И.Город: МоскваИздательство: Отпечатано в ГУП МО «Загорская т . . .

  • Книга Be Your Own Doctor with Foot Reflexology

    Be Your Own Doctor with Foot Reflexology

    Автор: Dr D R Gala / Dr. Dhiren Gala / Dr Sanjay GalaНазвание: Be Your Own Doctor with Foot ReflexologyИздательство: Navneet Год: 2007Формат: PDFРазмер: 16,7 МбЯзык: АнглийскийFoot Reflexology is a pr . . .

  • Книга Анемии

    Анемии

    Автор: Н.А. АлексеевНазвание: АнемииИздательство: ГиппократГод: 2004Формат: PDFРазмер: 82,1 МбИзложены новейшие сведения о нормальном кроветворении в антенатальном и постнатальном периодах, структ . . .

  • Книга Абнетт Дэн - Инквизитор. Ордо Ксенос

    Абнетт Дэн - Инквизитор. Ордо Ксенос

    Новая книга из популярного сериала "Вархаммер".Он сотрудник одного из самых пугающих ведомств Империума. Он решителен и неумолим в исполнении своего долга и не колеблясь пожертвует тысячами душ, если . . .

  • Книга Андреев Николай - Ковчег надежды

    Андреев Николай - Ковчег надежды

    Представители загадочной цивилизации отбирают на Земле элитных бойцов, которых вытаскивают буквально с того света - чтобы отправить куда? Их миссия на чужой, враждебной планете невыполнима и граничит . . .

  • Книга Андреев Николай - Хищники будущего

    Андреев Николай - Хищники будущего

    Преодолев пустынное горное плато, группа Тино оказалась в самой южной стране Унимы - герцогстве Менском. Здесь их ждали нелегкие испытания. Придуманная землянами легенда вполне устраивала правителя ст . . .

  • Книга Стальная кожа

    Стальная кожа

    Тяжела и опасна доля наемника, а если ты происходишь родом с далекой варварской планеты, то шансов уцелеть в кровавых бесконечных битвах, и вовсе нет. Офицеры-аланцы бросали землян в самое пекло сраже . . .

  • Книга Андреев Николай - Атака тьмы

    Андреев Николай - Атака тьмы

    По приказу правителя к Аридану отправилась эскадра из семи кораблей. Тасконской разведке удалось внедрить Храброва на флагманский крейсер "Варгас". По легенде землянин являлся геологом Стиком Лендоном . . .

  • Книга Компьютерная литература - 83 тома fb2 331,51Мб

    Компьютерная литература - 83 тома fb2 331,51Мб

    Заголовок: Компьютерная литератураАвтор: РазныеИздательство: РазныеСоздан: 2007 - 2012Жанр: Компьютерная литератураФормат: FB2Качество: Отличное (OCR)Страниц: Много (83 тома)Перевод: РусскийРазмер: 33 . . .

  • Книга Redrum 327

    Redrum 327

    Отправлялись на выходные в уединенный горный коттедж, семеро студентов университета и представить не могли, что их романтический уикенд превратится в настоящий кошмар. Появление новичка – прекрасной и . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сборник рецептур мясных изделий и колбас. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.