Автор:А.В.Павлов
Название:Сборник рецептур кондитерских изделий
Издательство: Гидрометеоиздат
Год: 1998
Формат:DjVu
Размер: 2.2MB
ISBN:5-268-01356-2
Сборник включает технологические нормативы для предприятий общественного питания и кондитерских производств. Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с действующими ГОСТами, ОСТами и другой технологической документацией и содержит единые требования к технологическим процессам, готовой продукции массового изготовления, а также нормы расхода сырья на производимую продукцию. Сборник является обязательным для предприятий всех форм собственности, систем и ведомств.
Скачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12775 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Автор: Прайс Д. Год издания: 1987 Формат: djvu Издат.: Мир Страниц: 232 Размер: 5.05 Язык: Русский В издании известного сотрудника из Америки . . .
Автор: John Mertic Год издания: 2011 Формат: pdf Издат.: O'Reilly Media Страниц: 80 Размер: 6.77 ISBN: 978-1-4493-0980-0 Язык: Английский . . .
Автор: Магариу Н. А. Год издания: 1983 Формат: djvu Издат.: Радио и связь Страниц: 96 Размер: 1.37 Язык: Русский Содержится подробное описани . . .
Автор: Vandad Nahavandipoor Год издания: 2011 Формат: pdf Издат.: O'Reilly Media Страниц: 800 Размер: 24.94 ISBN: 978-1-4493-1143-8 Язык: Английск . . .
Автор: Oualline S. Год издания: 1997 Формат: pdf Издат.: O'Reilly Страниц: 458 Размер: 1.66 ISBN: 5-165-9320-65 Язык: Английский This boo . . .
Автор: Lars George Год издания: 2011 Формат: pdf Издат.: O'Reilly Media Страниц: 554 Размер: 12.14 ISBN: 978-1-4493-9610-7 Язык: Английский . . .
Автор: Anthony T. Holdener III Год издания: 2008 Формат: other Издат.: O'Reilly Media Страниц: 992 Размер: 13.66 ISBN: 978-0-596-52838-6 Язык: Анг . . .
Автор: Perry B. W. Год издания: 2004 Формат: chm Издат.: O'Reilly Страниц: 748 Размер: 2.84 ISBN: 0-596-00572-5 Язык: Английский With lit . . .
Автор: Naftalin M., Wadler P. Год издания: 2006 Формат: pdf Издат.: O'Reilly Страниц: 286 Размер: 2.47 ISBN: 978-0-596-52775-4 Язык: Английский . . .
Автор: Johan Vromans Год издания: 2011 Формат: pdf Издат.: O'Reilly Media Страниц: 104 Размер: 2.12 ISBN: 978-1-4493-0370-9 Язык: Английский . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сборник рецептур кондитерских изделий djvu 2,2Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.