Автор:под ред. Марчука Ф. Л.
Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Издательство: Хлебпродинформ
Год: 1996
Формат: JPG
Размер: 48МВ
Страниц:619
ISBN: 5-88676-044-Х
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОПом (научно-исследовательским институтом общественного питания), специалистами и практическими работниками отрасли.
Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия.
Для предприятий общественного питания.
Скачать с turbobit.net
Скачать с letitbit.net
Скачать с depositfiles.com
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12776 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Авторы полагают, что в конце XX века Россия прошла через полномасштабную революцию, сравнимую с великими революциями прошлого.Куда идёт Россия в последние 10-15 лет? Вписываются ли происходящие в ст . . .
Classic approach to the dynamics of drawing by brilliant teacher with insights and practical advice on line drawing, mass drawing, visual memory, materials and much more. 84 plates and diagrams reinfo . . .
Great for the beginner and the expert, this book offers readers exercises to improve their work.Название: The Natural Way to Draw Автор: Kimon NicolaidesИздательство: Houghton MifflinГод: 1990Страниц . . .
Роберт Кийосаки (Киосаки - зачастую пишут так) - человек, который сколотил состояние в сфере недвижимости, рынках акций и forex. Редкий человек, который поднимался с нуля, и теперь входит в рейтинг ос . . .
Эта публикация не дает финансовых рекомендаций и магических формул. Это не пособие по быстрому обогащению.Роберт не подскажет вам, что именно вы должны делать. Его цель — дать каждому читателю финанс . . .
Не все люди – честные труженики Некоторые предпочитают зарабатывать средства на безбедную жизнь обманывая нас с вами тем или иным образом, В этой книге вы познакомитесь с наиболее распространенными ме . . .
Название:Роджер Хок - "40 исследований, которые потрясли психологию"Издательство:Прайм-ЕврознакГод:2006Страниц:512Формат:DJVUРазмер:10 MbКачество:СканСерия или Выпуск:Психология - лучшееЯзык:РусскийО . . .
Язык жестов и телодвижений - самое древнее и наиболее используемое человечеством средство общения. Универсальный язык, понятный и доступный людям всех стран и континентов.Изучив эти книги, Вы узнаете, . . .
Надежды человечества могут выглядеть по-разному. Иногда это воздушные замки, а иногда - стремительные и смертоносные космические истребители "Кречеты", способные противостоять в бою машинам Циклопов, . . .
Название: Ben 10 № 1 2010Страниц: 28Формат: PDF (журнал) + JPEG (модели для сборки)Размер: 13,33 МбЯзык: РусскийГод издания: 2010Качество: ОтличноеОписание: Журнал «Ben 10» создан по мотивам американс . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.