Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания
Автор: А.И. Здобнов, В.А. Цыганенко
Издательство: Арий, ИКТЦ "Лада"
ISBN: 978-5-94832-140-0
Год: 2009
Страниц: 680
Формат: DjVu
Размер: 35,1 MB
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли.
Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.
Для предприятий общественного питания всех форм собственности.
DepositFiles.com
Turbobit.net Программа для чтения файлов в формате djvu
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12776 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Автор: Волошин Ю.К.Название: Общий американский сленг: состав, деривация и функция (Лингвокультурологический аспект)Издательство: Краснодар: Кубанский государственный университет Год: 2000Формат: pdfР . . .
Название: Эразм Роттердамский и его времяАвтор: Володарский В.М. и др. (ред.)Издательство: НаукаГод: 1989Формат: PDF Размер: 29,34 МбКачество: ХорошееЯзык: РусскийВ книге освещаются вопросы формирован . . .
Автор: Комаров А.Н. Название: Книжка про коровуИздательство: Г.Ф. МиримановГод: 1926Формат: DjVu/PDFРазмер: 4.72 MB (PDF), 1.84 MB (DjVu)Книжка для малых ребят с картинками в красках.Скачать: Depositf . . .
Автор: Медникова Э.М. и др. (ред.)Название: Проблемы общего и германского языкознанияИздательство: Москва: Изд-во Московского университетаГод: 1978Формат: pdfРазмер: 16 mb Сборник статей посвящен видн . . .
Название: Великорусские говоры с неорганическим и непереходным смягчением задненебных согласных в связи с течениями позднейшей великорусской колонизацииГод: 1913Автор: Зеленин Д.К.Издательство: Типогр . . .
Автор: Комаров А.Н.Название: Книжка про лошадьИздательство:2-е издание Г.Ф. МиримановГод: 1928Формат: DjVu/PDFРазмер: DjVu (2.38 mb), PDF (5.91 mb)Книжка для малых ребят с картинками в красках.Скачать . . .
Автор: Ramsland. JohnНазвание: Venturing Into No Man's Land - Joseph Maxwell VC World I HeroИздательство: Brolga Publishing LtdГод: 2013Формат: PDF Страниц: 338Язык: АнглийскийРазмер: 25.7 MB"A fla . . .
Название: Einstieg in Lightroom 5: Bilder bearbeiten und organisieren Издательство: Galilio DesingАвтор: Torsten KieslichГод: 2013Количество страниц: 420 Язык:German Формат: pdfРазмер:39,1 MbMit dies . . .
Автор: коллективНазвание: Wolverine - Poster Book Издательство: MarvelЯзык: EnglishГод: 2009Формат: cbrРазмер: 35.22 MBВ журнал входит набор обложек последних лет от издательства Marvel. Главным гер . . .
Название: Сексуальное здоровье мужчины: естественные методы восстановленияАвтор: Андрей Молохов Год издания: 2010Издательство: ВекторISBN: 70 стр., 5 иллюстрацийСтраниц: . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.