Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Сборник кухонных рецептов для небогатых и неопытных хозяек

Книга Сборник кухонных рецептов для небогатых и неопытных хозяек

Название: Сборник кухонных рецептов для небогатых и неопытных хозяек
Автор: Могильницкая С.А. (сост.)
Издательство: Издание Н.А. Белозерской, Типография А.С. Суворина (СПб)
Год: 1910
Страниц: 310
Язык: Русский
Формат: PDF
Размер: 74,90 Мб
Качество: Отличное
Описание:
Цѣль настоящаго сборника—дать возможность людямъ съ недостаточными средствами имѣть разнообразный и питательный столъ, при возрастающей повсемѣстной дороговизнѣ. О бѣднякахъ не можетъ быть и рѣчи, такъ какъ они питаются чѣмъ попало и когда придется. Богатымъ людямъ наша книга также не нужна, тѣмъ болѣе, что они могутъ имѣть искусныхъ поваровъ и кухарокъ и обезпечены относительно хорошаго питанія.
Настоящій сборникъ составленъ С. А. Могильницкой, основательно знакомой съ помѣщичьей кухней временъ крѣпостного права, когда на ѣду было обращено такъ много вниманія, что разнообразіе блюдъ казалось безконечнымъ. Въ послѣднія тридцать лѣтъ своей жизни С. А. съ полнымъ успѣхомъ вела хозяйство при болѣе и менѣе многочисленной семьѣ и доволно скудныхъ средствахъ. Форма сборника выбрана ею, какъ наиболѣе удобная, чтобы книга могла служить для справокъ. Каждый кухонный рецептъ написанъ независимо отъ другого, такъ что нѣтъ надобности переворачивать листы и тратить время на поиски.
Въ сборникѣ приведены наименѣе сложные способы приготовленія кушанья и описаны настолько подробно, что даже самая неопытная хозяйка можетъ, въ случаѣ необходимости, сама приготовить обѣдъ или съ помощью совсѣмъ неумѣлой прислуги. Всѣ рецепты испытаны на опытѣ и должны быть выполнены въ точности. Всякое отступленіе отъ рецепта, въ виду экономіи или по какимъ инымъ соображеніямъ, можетъ привести къ порчѣ кушанья.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 13205 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Журнал Великие художники, их жизнь, вдохновение и творчество. № 117. Марк Шагал

    Великие художники, их жизнь, вдохновение и творчество. № 117. Марк Шагал

    Название: Великие художники, их жизнь, вдохновение и творчество. № 117. Марк ШагалГод / месяц: 2003Номер: 117Формат: pdfРазмер: 9,61 МбМарк Шагал на весь мир прославил белорусский город Витебск. Худо . . .

  • Журнал Красная звезда (25 сентября 1941)

    Красная звезда (25 сентября 1941)

    Название:Красная звезда Год / месяц: сентябрь 1941Номер: 226Формат: PDF Размер: 5,75 MB В номере газеты «Красная звезда» № 226 от 25 сентября 1941 года статьи:Изучать и осваивать боевой опытЧасти Г . . .

  • Журнал Красная звезда (21 сентября 1941)

    Красная звезда (21 сентября 1941)

    Название:Красная звезда Год / месяц: сентябрь 1941Номер: 223Формат: PDF Размер: 6,11 MB В номере газеты «Красная звезда» № 223 от 21 сентября 1941 года статьи:Помогай товарищу в бою!Большие потери . . .

  • Журнал Репортёр 21 ноября 2014

    Репортёр 21 ноября 2014

    Название: Репортер Год / месяц: 21 ноября 2014 Номер: 80Формат: PDFСтраниц: 16Размер: 14 MbЕженедельная газета на русском языке "Репортер". Распространяется в Нью-Йорке. Turbobit.netDepositfiles.com . . .

  • Журнал K+BB Magazine - November/December 2014

    K+BB Magazine - November/December 2014

    Название: K+BB Magazine (Kitchen and Bath Business)Год / месяц: November/December 2014Страниц: 77Формат: PDFРазмер: 12 MBЯзык: English Kitchen and Bath Business (K+BB), reaches more than 50,000 kitche . . .

  • Журнал Красная звезда (25 Ноября 2014)

    Красная звезда (25 Ноября 2014)

    Название: Красная звезда (25 Ноября 2014) Издатель: Издательский дом «Красная звезда »Год: 25 Ноября 2014Язык: РусскийФормат: pdf (оригинал)Страниц: 4Размер: 574 Kb Красная звезда (25 Ноября 2014) . . .

  • Журнал Defense-Express № 9 2014

    Defense-Express № 9 2014

    Название: Defense-ExpressИздательство: Media & Consulting CompanyГод / месяц: 2014-9Формат: RAR (PDF)Страниц: 90 Размер: 27,4 МВДля сайта: MirKnig.comЯзык: русскийВоенно-аналитический журнал по об . . .

  • Журнал Revista Ejército №874

    Revista Ejército №874

    Название: Revista Ejército Год / месяц: 2014/1-2Номер: 874Страниц: 148Язык: SpanishФормат: PDF Размер: 8.97 MBЖурнал сухопутных войск Испании. СКАЧАТЬ dFiles.ru . . .

  • Журнал Калининградские дома №11 2014

    Калининградские дома №11 2014

    Автор: Коллектив Название: Калининградские дома №11 2014Издательство: ИД «Западная пресса»Год: 2014Формат: JPGРазмер: 21МВСтраниц: 84Язык:РусскийЖурнал «Калининградские дома» - это новости с ведущих . . .

  • Журнал Великие художники, их жизнь, вдохновение и творчество. № 149. Пьер Боннар

    Великие художники, их жизнь, вдохновение и творчество. № 149. Пьер Боннар

    Название: Великие художники, их жизнь, вдохновение и творчество. № 149. Пьер БоннарГод / месяц: 2003Номер: 149Формат: pdfРазмер: 8,8 Мб"Великие художники" - уникальная серия журналов, охватывающая и . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сборник кухонных рецептов для небогатых и неопытных хозяек. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.