Название: Сборник кухонных рецептов для небогатых и неопытных хозяек
Автор: Могильницкая С.А. (сост.)
Издательство: Издание Н.А. Белозерской, Типография А.С. Суворина (СПб)
Год: 1910
Страниц: 310
Язык: Русский
Формат: PDF
Размер: 74,90 Мб
Качество: Отличное
Описание:
Цѣль настоящаго сборника—дать возможность людямъ съ недостаточными средствами имѣть разнообразный и питательный столъ, при возрастающей повсемѣстной дороговизнѣ. О бѣднякахъ не можетъ быть и рѣчи, такъ какъ они питаются чѣмъ попало и когда придется. Богатымъ людямъ наша книга также не нужна, тѣмъ болѣе, что они могутъ имѣть искусныхъ поваровъ и кухарокъ и обезпечены относительно хорошаго питанія.
Настоящій сборникъ составленъ С. А. Могильницкой, основательно знакомой съ помѣщичьей кухней временъ крѣпостного права, когда на ѣду было обращено такъ много вниманія, что разнообразіе блюдъ казалось безконечнымъ. Въ послѣднія тридцать лѣтъ своей жизни С. А. съ полнымъ успѣхомъ вела хозяйство при болѣе и менѣе многочисленной семьѣ и доволно скудныхъ средствахъ. Форма сборника выбрана ею, какъ наиболѣе удобная, чтобы книга могла служить для справокъ. Каждый кухонный рецептъ написанъ независимо отъ другого, такъ что нѣтъ надобности переворачивать листы и тратить время на поиски.
Въ сборникѣ приведены наименѣе сложные способы приготовленія кушанья и описаны настолько подробно, что даже самая неопытная хозяйка можетъ, въ случаѣ необходимости, сама приготовить обѣдъ или съ помощью совсѣмъ неумѣлой прислуги. Всѣ рецепты испытаны на опытѣ и должны быть выполнены въ точности. Всякое отступленіе отъ рецепта, въ виду экономіи или по какимъ инымъ соображеніямъ, можетъ привести къ порчѣ кушанья.
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 13204 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: Кристофер Сэнсом (8 книг) Автор: Кристофер Сэнсом Издательство: Разные Год издания: 2005-2015 Язык: Русский Формат: FB2 Качество: отличное Размер: 15,6 МбОписание: Доктор исторических наук . . .
Название: Универсальная энциклопедия для юношества. ЗемляАвтор: сост. А. М. БерлянтИздательство: Педагогика-Пресс / Современная педагогикаГод: 2001Страниц: 672Формат: DJVUРазмер: 25.87 МбISBN: 5-94054 . . .
Название: Как создавать интересные фотографии Автор: Сергей Суховей Издательство: Россия Год издания: 2015 Язык: Русский Формат: MP4 Качество: отличное Размер: 8900 МбОписание: Практический онлайн-т . . .
Название: Оплата служебной деятельности государственных гражданских служащих России: история, практика, эксперименты, перспективы Автор: Чекин М.А. Издательство: Высшая Школа Экономики (Государствен . . .
Название: Моя прекрасная дача. Спецвыпуск Издательство: ООО "Издательский дом "Вкусный мир" Номер: 21 Месяц / Год: 2015 Страниц: 33/67 Формат: PDF Размер файла:&nbs . . .
Название: Крутой поворот Автор: Николас Спаркс Издательство: АСТ Год: 2015 Страниц: 300 Язык: русский Формат: rtf, fb2 Размер: 1.7 Мб У Майлза Райана – полицейского из маленького городка – в жизни ост . . .
Название: Чисто семейное убийство Автор: Юрская Елена Серия: Криминальный талант Страниц: 448 Издательство: Центрполиграф Год: 2001 Формат: fb2, epub, pdf, rtf, txt, mobi Качество: отличное Размер фай . . .
Название:Материалы и исследования по археологии СССР №185.Палеолит и неолит СССР Том VII Автор:коллектив Издательств:Лениград: Наука м:Наука Год :1972 Страниц:282 Язык: русский Фо . . .
Страстная любовь французской королевы и герцога Бэкингемского вызвала немало кривотолков. С уст придворных не сходили вопросы: что происходит в королевских покоях? Почему кардинал Ришелье так яростно . . .
Название: Репродуктор Автор: Захаров Д. Издательство: Самиздат Жанр: Киберпанк, Постапокалипсис Год: 2015 Страниц: 320 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 / rar Размер: 10,26 Mb Неизвестно, осталось ли чт . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сборник кухонных рецептов для небогатых и неопытных хозяек. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.