Сборник книг по консервированию.Е. Першина
Консервирование - это не просто умение делать вкусные заготовки и сохранять урожай. В первую очередь - это гарантия полноценного питания вашей семьи, когда свежие овощи, фрукты и ягоды становятся менее доступны.
А вы знаете, сколько разных вкусностей можно приготовить на зиму? На страницах этих книги вы найдете новые интересные идеи для ваших заготовок.
Автор: Автор-составитель: С.Е. Першина
Название: Сборник книг по консервированию
Издательство: Комсомольская правда - Аркаим
Жанр: Кулинария
Год: 2009
Страниц: 335
Язык: русский
Формат: DJVU
Качество Хорошее
Размер: 45,5 mb
В архиве 5 книг от издательства Комсомольская правда - Аркаим
Помидоры – 28 лучших рецептов
Огурцы – 29 лучших рецептов
Перец и баклажаны – 28 лучших рецептов
Клубника – 28 лучших рецептов
Капуста – 28 лучших рецептов
Содержание
Помидоры
Помидоры соленые в банках 7
Помидоры, консервированные с перцем и морковью 9
Помидоры в собственном соку с чесноком и хреном 11
Помидоры десертные 13
Помидоры с зеленью 15
Помидоры пикантные 17
Зеленые помидоры по-грузински 19
Помидоры "Новогодние" 21
Помидоры деликатесные 23
Помидоры в масле с луком и хреном 25
Помидоры в желе 27
Помидоры в собственном соку 29
Салат из помидоров с овощами 31
Салат "Синьор Помидор" 33
Салат из зеленых помидоров 35
Салат из помидоров с луком 37
Салат из помидоров, моркови и перца 39
Закуска из помидоров и перца 41
Помидоры с фасолью 43
Икра из помидоров с овощами 45
Икра из помидоров с кабачками 47
Помидоры, фаршированные овощами с рисом 49
Томатная паста с сельдереем 51
Приправа из помидоров с хреном 53
Приправа из зеленых помидоров 55
Кетчуп 57
Острый томатный соус по-грузински 59
Варенье из зеленых помидоров 61
Огурцы
Огурцы соленые ароматные 7
Огурцы солеиые быстрые 9
Огурцы малосольные 11
Огурцы малосольные "Зимние" 13
Огурцы соленые с красной смородиной или брусникой 15
Огурцы маринованные 17
Огурцы в яблочном соке 19
Огурцы в томатном соке 19
Огурцы в огурцах 21
Огурцы, консервированные с овощами 23
Огурцы резаные консервированные 25
Огурцы кисло-сладкие 27
Огурцы маринованные "Ассорти" 29
Огурцы маринованные с овощами 31
Корнишоны маринованные 33
Огурцы "Бостон" 35
Огурцы очищенные маринованные 37
Огурцы с хвойным ароматом 39
Огурцы в щавелевой заливке 41
Ассорти в яблочном уксусе 43
Рассольник 45
Салат овощной 47
Салат из соленых огурцов с капустой 49
Салат летний 51
Смесь "Дачная" 53
Салат из огурцов и помидоров 55
Салат "Нежинский" 57
Салат из огурцов с морковью 59
Напиток огуречно-томатный 61
Перец и баклажаны
Перец маринованный 7
Перец в масле по-болгарски 9
Перец чесночный 11
Перец печеный 13
Перец по-кубански 15
Перец, маринованный с капустой 17
Салат из сладкого переца 19
Салат "Дары осени" 21
Салат из перца с тыквой и базиликом 23
Закуска из перца с сельдереем 25
Закуска из перца с помидорами 27
Лечо 29
Перец для фарширования 31
Перец, фаршированный овощами 33
Перец, фаршированный овощами и рисом 35
Баклажаны соленые 37
Баклажаны, маринованные с овощами 39
Баклажаны в томате 41
Баклажаны по-грузински 43
Баклажаны по-болгарски 45
Баклажаны в медовой заливке 47
Салат из баклажанов с овощами 49
Баклажаны жареные 51
Соте из баклажанов 53
Закуска из баклажанов с перцем 55
Закуска из баклажанов "Десятка" 57
Закуска из баклажанов острая 59
Закуска из баклажанов с помидорами и луком 61
Клубника
Клубника, замороженная в натуральном соке 7
Пюре клубничное замороженное 9
Клубника натуральная 11
Компот из клубники 13
Компот из клубники с черешней 15
Компот из клубники с соком красной смородины 17
Клубника в сиропе 19
Клубника в собственном соку 21
Клубника протертая в сиропе 23
Варенье из клубники 25
Варенье клубничное по-французски 27
Ассорти клубнично-смородиновое 29
Варенье клубнично-вишневое 31
Варенье на сорбите 33
Джем клубничный 35
Джем из клубники с соком 37
Джем из клубники с красной смородиной 39
Джем ассорти 41
Желе из клубники с ревенем 43
Пюре из клубники 45
Повидло из клубники 47
Повидло "Особое" 49
Желироваиное повидло из клубники 51
Смоква клубничная 53
Клубника вяленая 55
Сок клубничный 57
Ликер клубничный 59
Уксус клубничный 61
Капуста
Капуста "Провансаль" 7
Капуста квашеная по-армянски 9
Капуста по-корейски 11
Капуста, маринованная со свеклой и лимоном 13
Капуста маринованная 15
Капуста маринованная по-грузински 17
Капуста цветная маринованная 19
Капуста сладкая 21
Кольраби маринованная 23
Капуста, маринованная с тмином и сливами 25
Капуста острая салатная 27
Капуста, маринованная с яблоками 29
Капуста цветная с перцем 31
Капуста квашеная с перцем и помидорами 33
Капуста, маринованная с хреном и чесноком 35
Капуста савойская маринованная 37
Капуста брюссельская маринованная 39
Салат из капусты со свеклой 41
Салат из капусты 43
Салат из капусты с помидорами 45
Салат из квашеной капусты 47
Салат из цветной капусты 49
Ассорти с капустой 51
Капуста с сельдереем и морковью 53
Капуста по-гурийски 55
Икра из капусты с овощами 57
Капустные конвертики с хреном 59
Голубцы овощные 61
Если Вы хотите скачать Сборник книг по консервированию.Е. Першина воспользуйтесь файлообменниками, которые расположены ниже Скачать с depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12784 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Барселона. The National Geographic Traveller. Путеводитель
Название: Барселона. The National Geographic Traveller. Путеводитель Автор: Дэмьен Симонс Издательство: АСТ Астрель Страниц: 272 Формат: PDF Размер: 346 Мб, 100 Мб опт Качество: Отличное Язык: Русский . . .
-
От часов к хаосу. Ритмы жизни
Название: От часов к хаосу. Ритмы жизниАвтор: Гласс Л., Мэки М.Издательство: МирГод: 1991Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 258Размер: 10 МБЗначение теории синхронизации автоколебаний и автоволн ясно по . . .
-
Учебно-полевая практика по зоологии позвоночных
Название: Учебно-полевая практика по зоологии позвоночныхАвтор: Атемасова Т.А., Влащенко А.С., Зиненко А.И.Издательство: ХНУ имени В.Н. КаразинаГод: 2008Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 180Размер: 14 . . .
-
Internet Explorer 6 для чайников
Название: Internet Explorer 6 для чайниковАвтор: Лоу Д. Год издания: 2003Издательство: ВильямсISBN: 5-8459-0246-0Страниц: 287Формат: PDFРазмер: 18,9 Мб (+ . . .
-
Мифы Древнего Египта
Автор: Рак И.В.Название: Мифы Древнего ЕгиптаИздательство: У-ФакторияСерия: Bibliotheca mythologicaISBN: 978-5-9757-0181-7Год издания: 2007Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 398Размер: 12 МБАвтор, систе . . .
-
Процесс формирования виол и скрипок
Название: Процесс формирования виол и скрипокАвтор: Струве Б.А.Издательство: МузГизГод: 1959Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 297Размер: 13 МБКнига Бориса Александровича Струве была издана в 1959 году . . .
-
Основы горного дела
Автор: Городниченко В.И., Дмитриев А.П.Название: Основы горного делаИздательство: Горная КнигаГод издания: 2008Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 484Размер: 38 МБУчебник создает целостное представление . . .
-
Полная энциклопедия народной медицины. Том 1
Автор: Коллектив авторовНазвание: Полная энциклопедия народной медицины. Том 1Издательство: AHCГод: 1999Формат: PDFРазмер: 6,74 Mб В «Полной энциклопедии народной медицины» собраны многочисленные сове . . .
-
Мифы Древнего Ирана
Автор: Рак И.В.Название: Мифы Древнего ИранаИздательство: У-ФакторияСерия: Bibliotheca mythologicaISBN: 5-9707-0192-XГод издания: 2006Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 390Размер: 11 МБВ книге представл . . .
-
Золтан Кодай
Название: Золтан КодайАвтор: Иван МартыновИздательство: Советский композиторГод: 1970Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 270Размер: 16 МБЗолтан Кодай (1882—1967) — венгерский композитор, музыкант и теоре . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сборник книг по консервированию.Е. Першина. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.