Сборник книг о копчении рыбы и мяса в домашних условиях (17 книг)
Название: Сборник книг о копчении рыбы и мяса в домашних условиях (17 книг)
Автор: коллектив авторов
Издательство: Разные
Страниц: 1601
Формат: PDF
Размер: 97 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Год издания: 2003-2011
Как же хочется отведать копченого мяса или рыбки. Не пересоленной рыбы и мало съедобного мяса, которые продаются на рынках и в магазинах. А настоящей, вкусной рыбы и т мяса в сравнении с которыми, лангусты и омары становятся в один ряд с черствыми кириешками и намокшими сухарями. «Как приготовить такую рыбу и мясо дома?» спросите вы. Ответ простой: прочтите данный сборник книг и тогда ваши кулинарные мечты станут явью.
В представленном сборнике книг содержатся все необходимые сведения о способах и технологии копчения, соления, вяления мяса и рыбы в домашних условиях. Кроме того, в данном сборнике содержатся книги по изготовлению из подручных средств различного вида аппаратов для копчения и вяления рыбы и мяса!
Книги вошедшие в сборник:
1.Сохранение улова и способы приготовления рыбы
2.Вкуснейшее мясо. Вяление, копчение, запекание
3.Сало и копчености домашнего приготовления
4.Соление, маринование, вяление, копчение
5.Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола
6.Консервирование, копчение, виноделие
7.Самодельная электрическая коптильня
8.Копчение и соление мясных продуктов
9.Правильное копчение и вяление рыбы
10.Домашние копчёности и колбасы
11.Рыба солёная, вяленая, копчёная
12.Рыба соленая, копченая, вяленая
13.Основы бездымного копчения
14.Все о копчении продуктов
15.Рыба. Вяление. Копчение
16.Коптим, вялим, солим
17.Дачная коптильня
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12751 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Kanji Master Vol.4 1Kyuu Perfect Kanji 2000 pdf 277Мб
Название: Kanji Master Vol.4 1Kyuu Perfect Kanji 2000Автор: Коллектив авторовИздательство: ARC AcademyГод издания: 2005Страниц: 173ISBN: 4-88324-396-6Язык: ЯпонскийФормат: PDFКачество: хорошееРазмер: . . .
-
Краткий англо-русский философский словарь djvu 2Мб
Название: Краткий англо-русский философский словарьАвтор: Царёв П.В.Издательство: Московский университетГод издания: 1969Страниц: 319Язык: английский, русскийФормат: DjVuКачество: хорошееРазмер: 2 МбН . . .
-
Шлахтер В., Шлахтер Т. - Брачные игры pdf 142Мб
Название: Брачные игрыАвтор: Шлахтер В., Шлахтер Т.Издательство: ПитерГод выпуска: 2013Страниц: 225Формат: pdfРазмер: 142 Мb ISBN: 978-5-496-00145-8Качество: отличноеЯзык: русскийБыла у зайчика избу . . .
-
Кыргызский язык для стран СНГ pdf 16Мб
Название: Кыргызский язык для стран СНГАвтор: Байтерекова Ж.С, Краева И.А., Сорокина Т.С.Издательство: ИПК МГЛУ "РЕМА"Год издания: 2012Страниц: 468ISBN: 978-5-88983-427-4Язык: Русский, КыргызскийФорма . . .
-
Дизайн архитектуры и интерьеров в 3ds Max Design 2012 pdf / rar 11,25Мб
Название: Дизайн архитектуры и интерьеров в 3ds Max Design 2012Автор: Миловская ОльгаИздательство: БХВ-ПетербургСерия: МастерГод: 2012Страниц: 240, цв. ил.Язык: РусскийФормат: pdf / rarРазмер: 11,25 M . . .
-
Панина Наталья - Су-Джок терапия rtf / rar 11,42Мб
Название: Су-Джок терапияАвтор: Панина НатальяИздательство: РИПОЛ классикСерия: Практика нового образа жизниГод: 2013Страниц: 256, ил.Язык: РусскийФормат: rtf / rarРазмер: 11,42 Mb Су-Джок терапия – э . . .
-
Утепление и гидроизоляция дома и квартиры (JPEG) jpeg 75,22Мб
Название: Утепление и гидроизоляция дома и квартирыГод выпуска: 2011Издательство: Книжный клуб семейного досугаАвтор: Подольский Ю.Ф.Язык: РусскийСтраниц: 347Качество: ХорошееФормат: JPEGРазмер: 75,22 . . .
-
Лунный календарь для садовода и огородника на 2014 год rtf / rar 10,37Мб
Название: Лунный календарь для садовода и огородника на 2014 годАвтор: Михайлова ЕвгенияИздательство: РИПОЛ классикГод: 2013Страниц: 150, ил.Язык: РусскийФормат: rtf / rarРазмер: 10,37 Mb Лунный кален . . .
-
Кулинария. Коллекция. Спецвыпуск №3 2011 pdf 23,32Мб
Название: Кулинария. Коллекция. СпецвыпускГод выхода: 2011Номер: 3Страниц: 32Формат: PDFКачество: ХорошееЯзык: РусскийРазмер: 23.32 MbЖурнал «Кулинария. Коллекция» представляет спецвыпуск "Ароматная в . . .
-
RicAmare №9 Ottobre 2013 pdf 119Мб
Название: RicAmareИздательство: Edizioni FemminiliГод / месяц: 2013 / OttobreНомер: 9Формат: pdfСтраниц: 119Размер: 119 MBЯзык: итальянскийВ выпуске итальянского журнала представлены красивые мотивы д . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сборник книг о копчении рыбы и мяса в домашних условиях (17 книг). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.