Сборник книг о копчении рыбы и мяса в домашних условиях (17 книг)
Название: Сборник книг о копчении рыбы и мяса в домашних условиях (17 книг)
Автор: коллектив авторов
Издательство: Разные
Страниц: 1601
Формат: PDF
Размер: 97 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Жанр: Кулинария
Год издания: 2003-2011
Как же хочется отведать копченого мяса или рыбки. Не пересоленной рыбы и мало съедобного мяса, которые продаются на рынках и в магазинах. А настоящей, вкусной рыбы и т мяса в сравнении с которыми, лангусты и омары становятся в один ряд с черствыми кириешками и намокшими сухарями. «Как приготовить такую рыбу и мясо дома?» спросите вы. Ответ простой: прочтите данный сборник книг и тогда ваши кулинарные мечты станут явью.
В представленном сборнике книг содержатся все необходимые сведения о способах и технологии копчения, соления, вяления мяса и рыбы в домашних условиях. Кроме того, в данном сборнике содержатся книги по изготовлению из подручных средств различного вида аппаратов для копчения и вяления рыбы и мяса!
Книги вошедшие в сборник:
1.Сохранение улова и способы приготовления рыбы
2.Вкуснейшее мясо. Вяление, копчение, запекание
3.Сало и копчености домашнего приготовления
4.Соление, маринование, вяление, копчение
5.Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола
6.Консервирование, копчение, виноделие
7.Самодельная электрическая коптильня
8.Копчение и соление мясных продуктов
9.Правильное копчение и вяление рыбы
10.Домашние копчёности и колбасы
11.Рыба солёная, вяленая, копчёная
12.Рыба соленая, копченая, вяленая
13.Основы бездымного копчения
14.Все о копчении продуктов
15.Рыба. Вяление. Копчение
16.Коптим, вялим, солим
17.Дачная коптильня
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12762 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Автоцентр №21 (май 2012)
"Автоцентр" - еженедельный журнал полностью посвящен миру автомобилей. Основные рубрики: Автосалон, Автополигон, Концепции, Авторынок, Автобизнес, События и выставки, Практические технические и юридич . . .
-
Авиационно-космическая техника и технология №7 2012
Научно технический журнал в котором публикуются результаты новых научных исследований в области авиации и космонавтики.Название: Авиационно-космическая техника и технологияГод / месяц: 2012Номер: 7(94 . . .
-
В мире науки №1-12 1989
Название: В мире науки №1-12 1989Издательство: ЗАО "В мире науки"Год издания: 1989Номер: №1-12Язык: русскийCтраниц: 90-110 в каждом номереФормат: PDFРазмер: 171 МБОписание: "В мире науки" (Scientific . . .
-
InfoCity №12 (декабрь 2010)
InfoCity - ежемесячный журнал о компьютерной технике и технологиях. На страницах издания представлена информация о компьютерах, мобильной технике и технологиях, новинках программного обеспечения, элек . . .
-
Типология личности, или Какие мы разные
Название: Типология личности, или Какие мы разные Автор: Кашапов Р.Р.Серия: Практическая психологияЖанр: ПсихологияИздательство: АСТ-ПРЕСС КНИГАГод издания: 2004Язык: РусскийФормат: DjVuКачество: Хоро . . .
-
Психология музыкальных способностей
Название: Психология музыкальных способностейАвтор: Теплов Б. М.Издательство: М. - Л.: Издательство Академии педагогических наук РСФСРГод: 1947Страниц: 334Формат: pdfРазмер: 16,3 Мб Борис Михайлович Т . . .
-
Авиационно-космическая техника и технология №8 2012
Научно технический журнал в котором публикуются результаты новых научных исследований в области авиации и космонавтики.Название: Авиационно-космическая техника и технологияГод / месяц: 2012Номер: 8(95 . . .
-
Психология самопознания, или Как найти формулу жизни
Название: Психология самопознания, или Как найти формулу жизниАвтор: Артемьев П.Серия: Практическая психологияИздательство: АСТ-ПРЕСС КНИГАГод издания: 2003Язык: РусскийФормат: DjVuКачество: ХорошееК . . .
-
Приватный дом №1-12 + спецвыпуски №1-3 (январь-декабрь 2012). Архив 2012
«Приватный дом» – журнал компетентных практических советов, ориентированных на конечного потребителя, который строит/ремонтирует сам или хочет квалифицированно проконтролировать все процессы на объект . . .
-
Зависимость. Семейная болезнь
Автор:Москаленко В.Д.Название:Зависимость. Семейная болезнь Издательство:ПЕР СЭ Год:2009 Формат:rtf Размер:1.16mb Книга посвящена психологии зависимости от психоактивных веществ (алкоголизм, наркоман . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сборник книг о копчении рыбы и мяса в домашних условиях (17 книг). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.