Рыбы и Морепродукты
Название: Рыбы и Морепродукты
Автор: Дороти Зеелигер
Издательство: TEUBNER
Год: 2005
Страниц: 321
ISBN: 978-3-8338-1094-7
Формат: PDF
Размер: 136 Mб
Язык: русский
Описание:
Рыбы и морепродукты требуют особой обработки при их приготовлении.
В этой книге рассказывается об использовании разных видов морских и пресноводных рыб в кулинарии. Чтобы полностью насладиться вкусом рыбы, надо уметь правильно ее разделать и приготовить. Множество великолепных фотографий помогут вам в освоении этой науки - шаг за шагом они покажут, ка профессионально разделываются весьма непростые в кулинарном отношении сорта рыб.
Морепродукты - одни из самых изысканных деликатесов. Но нежное мясо устриц, омаров, креветок, лангустов всегда кроется в раковинах, панцирях и другой "броне".
Эта редкая книга поможет вам не только научиться различать всевозможные виды морских обитателей, но и поведает, на что следует обратить внимание при их покупки, выборе и хранении. С помощью прекрасных иллюстраций читатели смогут легко разобраться как справиться за столом с морскими деликатесами.
extabit.com
turbobit.net___part1
turbobit.net___part2
turbobit.net___part3
depositfiles.com___part1
depositfiles.com___part2
depositfiles.com___part3
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12840 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Аграрный вопрос и "критики" Маркса
Название: Аграрный вопрос и "критики" МарксаАвтор: Ленин Н.Издательство: Книгоиздательство "Буревестник"Год издания: 1905Язык: русскийCтраниц: 51Формат: PDFРазмер: 12,4 МБОписание: Произведение В.И.Ле . . .
-
Риск
Автор:Джоан ВулфНазвание: РискИздательство: АСТГод: 2000Формат: rtf Размер: 3.15 мбСтранное наследство досталось Джордиане Кьюбери - документы, компрометирующие нескольких знатных господ. К одному из . . .
-
Водить автомобиль – это просто
Название: Водить автомобиль – это просто Страниц: 272 Формат: PDF Размер: 11,83 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2007 Эта книга для гонщиков и тех, кто хочет ими стать; для начи . . .
-
Федоришен Юрий - Некоторые аспекты спортивного поединка и реального боя (2009) DVDRip
Имея огромный опыт выступлений по различным контактным стилям и большую тренерскую практику, Юрий Федоришен (8 дан Кёкусин Будокай Каратэ, Канчо IBK России) делиться тонкостями прикладного каратэ. Он . . .
-
«ОДА» ИЖ-2126, -2717 с двигателями 1.6, 1.7. Устройство, обслуживание, диагностика, ремонт
Название: «ОДА» ИЖ-2126, -2717 с двигателями 1.6, 1.7. Устройство, обслуживание, диагностика, ремонт Автор: Коллектив авторов Издательство: За рулем Страниц: 281 Формат: PDF Размер: 108.3 . . .
-
Evans V, O'Sullivan N - Click On - 4 (Full set)
Автор:Evans V, O'Sullivan N Название: Click On - 4 (Full set) Издательство: Экспресс паблишингГод: 2008Формат: МР3+PDFРазмер: 474МВСтраниц:500Длительность:200минКачество:192кбит/секClick On курс сост . . .
-
Сергей Рыбалка. Властелин Колец (Музыкальная сказка по мотивам Джона Толкина)
Автор: Сергей РыбалкаНазвание: Властелин Колец (Музыкальная сказка по мотивам Джона Толкина)Озвучивает: Ольга Белоглазкина, Елена Врадий, Руслана Дедик, Алексей Иванов, Александр Соловьев, Сергей Рыба . . .
-
Обмеры мебели. Образцы мебели русской работы конца ХVIII - начала ХIХ века
Название: Обмеры мебели. Образцы мебели русской работы конца ХVIII - начала ХIХ века Автор: Соболев Н.Н. (ред.) Издательство: М.: Изд-во Академии Архитектуры СССР Страниц: 159 Формат: JPG Размер: 27.8 . . .
-
Janusz Kucharczyk. Zaczynam mówić po polsku / Я начинаю говорить по-польски PDF + MP3
Название: Zaczynam mówić po polsku / Я начинаю говорить по-польскиАвтор: Janusz Kucharczyk / Януш КухарчикИздательство: WINGГод выпуска: 1995 Жанр: учебное пособие, иностранные языки, пол . . .
-
Друг кошек № 1 2013
Название: Друг кошек № 1 2013 Автор: Коллектив авторов Издательство: ООО «Премьера Медиа» Страниц: 100 Формат: PDF Размер: 50,13 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2013 Журна . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Рыбы и Морепродукты. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.