Производство сыра: технология и качество
Автор: Под редакцией и с предисловием Г. Г. Шиллера
Название: Производство сыра: технология и качество
Издательство: М.: ВО «Агропромиздат»
Год: 1989
Страниц: 496 с.: ил.
Формат: pdf (качество невысокое)
Размер: 30 Мб
В книге рассматриваются прогрессивные технологии в сыроделии, новые методики контроля и управления качеством на всех стадиях производства: сквашивание молока, приготовление сгустки, выдержка, хранение.
Для специалистов в области сыроделия.
Turobit | Deposit
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12912 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Как самим сшить детскую одежду
Название: Как самим сшить детскую одежду Автор: А.И. Гурбо, О.В. Земскова, Л.В. Мартопляс, М.И. Рыжечкина Издательство: Госиздательство БССР Год издания: 1959 Язык: Русский Страниц: 291 Формат: D . . .
-
Кухни и ванные комнаты №2 (февраль 2010)
"Кухни и ванные комнаты" - это журнал, который освещает тенденции рынка по всем направлениям, связанным с достижениями современного дизайна и информирует о новых товарах и услугах.Качество: высокоеСтр . . .
-
Baby Faith: God Made Music (DVD5) 2005
Детское развивающее видео, рекомендовано от рождения и старше. Аналог Baby Einstein. Классическая музыка, куклы и яркие привлекающее внимание образы. В качестве бонуса кукольные сценки и 9 музыкальны . . .
-
Мультимедийный обучающий курс "Леди Онлайн", Азамат Ушанов, Виктор Орлов (2010) DVD5
Страна: РоссияТематика: БизнесТип раздаваемого материала: Мультимедийный дискГод выпуска: 2010Язык: РусскийПеревод: Не требуетсяОписание: Данный курс поможет милым дамам справиться с непонятками, проб . . .
-
Ремонт сколов на лобовом стекле автомобиля (2010) DVDRip
Информация о фильме:Год выхода:2010Жанр:Обучающее видеоСтрана:РоссияДлительность: 00:10:04Описание: Данный видеоурок наглядным образом показывает автолюбителям транспортных средств как можно обоити за . . .
-
4 группы крови – 4 образа жизни
"Нет правильного или неправильного образа жизни или режима питания, есть только правильный или неправильный выбор их, а сделать его человек может и должен, лишь основываясь на личном генетическом код . . .
-
Ford Focus 2003.50 Руководство для станций технического обслуживания
Автор: Ford MotorsИздательство: Ford Motor CompanyГод выхода: 2003 г.Страниц: 4791 с.Формат: PDFРазмер: 77 Mb (rar+3%)Полный сервис-мануал от производителя. Описаны автомобили Ford Focus первого покол . . .
-
Делаем сварочный аппарат из компьютерного блока питания
Издательство: Практик-ЦентрГод: 2009Формат: PDF Размер: 5 Мб Качество: Отличное Язык: РусскийПрактическое руководство как на базе компьютерного блока питания АТ можно сделать малогабаритный и легкий . . .
-
Как предупредить остеохондроз
Автор: Вадим Семенович ШаргородскийНазвание: Как предупредить остеохондрозИздательство: Общество "Знание"Год: 1990Страниц: 16ISBN: 5-7770-0233-1Формат: PDFРазмер: 4,09 МбРассказывается о лечении и про . . .
-
Совершенство фигуры. От головы до кончиков пальцев
Программа Аннет Флетчер "Совершенство фигуры: От головы до кончиков пальцев" предлагает мягкие терапевтические упражнения на растяжку, которые придадут суставам гибкость и привьют вам привычку к трен . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Производство сыра: технология и качество. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.