Производство макаронных изделий быстрого приготовления
Автор: Чернов М.Е., Гнатув Е.М.
Год издания: 2008
Формат: pdf
Издат.: ДеЛи принт
Страниц: 165
Размер: 5,05 МБ
ISBN: 978-5-94343-153-1
Язык: Русский
Впервые исследованы и систематизированы материалы отечественных и зарубежных источников, касающихся производства макаронных изделий быстрого приготовления, относящихся к группе комплексных продуктов питания специального назначения и по определению диетологов называемых «удобной пищей».
В книге представлены основные сведения по маркетингу, сырью, рецептурам, технологии производства, оборудованию, технологическим решениям при проектировании участков производства, упаковочным материалам и средствам упаковки. Рассмотрены практические примеры различных производственных ситуаций и варианты их положительного решения.
http://turbobit.net/utaz7d66yxam.html
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12751 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Decorative Crochet №74 2000
Название: Decorative Crochet Год / месяц: 2000/MarchНомер: 74Формат: jpgРазмер: 13,49 mbСтраниц: 63Язык: английскийЖурнал по декоративному вязанию крючком. Depositfiles Turbobit Uploadbox . . .
-
Decorative Crochet №76 2000
Название: Decorative Crochet Год / месяц: 2000/JulyНомер: 76Формат: jpgРазмер: 15,13 mbСтраниц: 62Язык: английский Журнал по декоративному вязанию крючком. Depositfiles Turbobit Uploadbox . . .
-
Decorative Crochet №84 2001
Название: Decorative CrochetГод / месяц: 2001/NovemberНомер: 84Формат: jpgРазмер: 13,23 mbСтраниц: 64Язык: английскийЖурнал по декоративному вязанию крючком. Depositfiles Turbobit Uploadbox . . .
-
Журнал Met-art (2010): Elena B-Later
Название: Elena B - Later Издательство: Met-art Месяц / Год: 05/2010 Страниц: 120 Формат: JPG Размер файла: 110 Мб Содержание: HiRes . . .
-
Журнал Met-art (2010): Marena A-Presenting
Название: Marena A - Presenting Издательство: Met-art Месяц / Год: 05/2010 Страниц: 113 Формат: JPG Размер файла: 61 Мб Содержание: MidRes . . .
-
Журнал Met-art (2010): Frances A-Pick
Название: Frances A - Pick Издательство: Met-art Месяц / Год: 05/2010 Страниц: 132 Формат: JPG Размер файла: 316 Мб Содержание: HiRes . . .
-
Журнал Met-art (2010): Anya D-Each
Название: Anya D - Each Издательство: Met-art Месяц / Год: 05/2010 Страниц: 105 Формат: JPG Размер файла: 133 Мб Содержание: 2592x3872 . . .
-
Журнал Met-art (2010): Natasha G-Pralix
Название: Natasha G - Pralix Издательство: Met-art Месяц / Год: 05/2010 Страниц: 123 Формат: JPG Размер файла: 134 Мб Содержание: HiRes . . .
-
Журнал Watch 4 Beauty (2010): Mia-Smoke
Название: Mia - Smoke Издательство: Watch 4 Beauty Месяц / Год: 05/2010 Страниц: 46 Формат: JPG Размер файла: 127 Мб Содержание: HiRes . . .
-
Журнал Shots (2010): Muriel-Wonderful
Название: Muriel - Wonderful Издательство: Shots Месяц / Год: 05/2010 Страниц: 93 Формат: JPG Размер файла: 294 Мб Содержание: HiRes . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Производство макаронных изделий быстрого приготовления. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.