Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Производство макаронных изделий быстрого приготовления

Книга Производство макаронных изделий быстрого приготовления

Автор: Чернов М.Е., Гнатув Е.М.
Год издания: 2008
Формат: pdf
Издат.: ДеЛи принт
Страниц: 165
Размер: 5,05 МБ
ISBN: 978-5-94343-153-1
Язык: Русский

Впервые исследованы и систематизированы материалы отечественных и зарубежных источников, касающихся производства макаронных изделий быстрого приготовления, относящихся к группе комплексных продуктов питания специального назначения и по определению диетологов называемых «удобной пищей».
В книге представлены основные сведения по маркетингу, сырью, рецептурам, технологии производства, оборудованию, технологическим решениям при проектировании участков производства, упаковочным материалам и средствам упаковки. Рассмотрены практические примеры различных производственных ситуаций и варианты их положительного решения.
http://turbobit.net/utaz7d66yxam.html

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12748 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Аудиокнига Аэропорт (Аудиокнига)

    Аэропорт (Аудиокнига)

    Название: АэропортАвтор: Артур ХейлиИздательство: Нигде не купишьЖанр: РоманГод: 2013 Язык: РусскийИсполнитель: Ирина ЕрисановаВремя звучания: 22:15:46Аудио кодек: MP3Битрейт: 96 kbpsРазмер: 883.83 m . . .

  • Журнал Halehjulet № 1-3 1971

    Halehjulet № 1-3 1971

    Название: HalehjuletИздательство: IPMS DenmarkГод: 1971Формат: PDF Язык: DanishРазмер: 11.4 MBDanish modelling magazine.DepositfilesUploaded . . .

  • Журнал Aero 2009-4

    Aero 2009-4

    Название: AeroИздательство: "Аеропрес БГ" ООДГод: 2009-4Формат: PDF Страниц: 58Язык: BulgarianРазмер: 44.8 MBScanned by adedaBulgarian aviation magazine.DepositfilesUploaded . . .

  • Аудиокнига Мы, боги (Аудиокнига)

    Мы, боги (Аудиокнига)

    Название: Мы, богиАвтор: Бернард ВерберИздательство: Рипол-КлассикЖанр: ФантастикаГод: 2013 Язык: РусскийИсполнитель: Дмитрий КреминскийВремя звучания: 13:59:07Аудио кодек: MP3Битрейт: 128 kbpsРазмер . . .

  • Журнал Aero: Das Illustrierte Sammelwerk der Luftfahrt №158

    Aero: Das Illustrierte Sammelwerk der Luftfahrt №158

    Название: Aero: Das Illustrierte Sammelwerk der Luftfahrt №158Издательство: Marshall Cavendish Ltd.Год: 1985Формат: PDF Страниц: 32Язык: GermanРазмер: 33.4 MBGerman aviation magazine.DepositfilesUploa . . .

  • Журнал Model Fan 2002-8

    Model Fan 2002-8

    Название: Model FanИздательство: AjaksГод / месяц: 2002 / 8Формат: PDFСтраниц: 48Размер: 60 MbЯзык: Polishжурнал для любителей стендового моделизмаuploaded.netdepositfiles.com . . .

  • Журнал Рыбалка. Энциклопедия рыболова №-35. Американский сомик

    Рыбалка. Энциклопедия рыболова №-35. Американский сомик

    Название: Рыбалка. Энциклопедия рыболова №-35. Американский сомикГод выпуска: 2015Номер: 35Издательство: Hachette СollectionsISSN: 2225-9376 Формат: PDFРазмер: 53.1 MbКачество: Отсканированные страниц . . .

  • Журнал Разноцветная снежинка. Сказка (Аудиокнига)

    Разноцветная снежинка. Сказка (Аудиокнига)

    Название: Разноцветная снежинкаИздательство: Мелодия Год: 1989Исполнитель: М. Зимин, О. Борисова, Г. Свербилова, Л. Устинова, Н. Скребцова, А. Кочанов и др.Аудио кодек: MP3Битрейт аудио: 320 kbpsBрем . . .

  • Аудиокнига Не гламур. Глянец (Аудиокнига)

    Не гламур. Глянец (Аудиокнига)

    Название: Не гламур. ГлянецАвтор: Андрей КонстантиновИздательство: Нигде не купишьЖанр: РоманГод: 2013Язык: РусскийИсполнитель: Кирсанов СергейВремя звучания: 20:42:00Аудио кодек: MP3Битрейт: 96 kbps . . .

  • Журнал Тайфун №36

    Тайфун №36

    Название: ТайфунИздательство: Тайфун Год / Месяц: 2001 / 5Формат: PDFСтраниц 54Размер: 57 MbЯзык: Russianвоенно-морской журналdepositfiles.com . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Производство макаронных изделий быстрого приготовления. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.