Производство конфет и ириса
Название: Производство конфет и ириса
Автор: Драгилев А. И.
Издательство: АО «Московские учебники»
Страниц: 368
Формат: PDF
Размер: 14 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 2003
ISBN: 5-7853-0303-5
В настоящем учебном пособии рассматриваются сырье, технология и оборудование для производства конфет и ириса.
Изложены сведения о поточных линиях конфетного и ирисного производства, их структуре, правилах обслуживания и эксплуатации.
Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «Машины и аппараты пищевых производств».
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12727 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Книга Мир шпионажа - 5 книг
Название: Мир шпионажа - 5 книг Автор: Николай Лузан, Анатолий Терещенко Формат: FB2, TXT Размер: 10 mb Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: История, Военная История, Спецслужбы Год издания: 2016 В . . .
-
Книга Посланник железного мира
Название: Посланник железного мира Автор: Белоярский Павел Страниц: 409 Формат: RTF, FB2 Размер: 10,3 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2016 Очень просто отправить потомкам сообщение в . . .
-
Книга Сильный иммунитет. Иммунная система
Название: Сильный иммунитет. Иммунная система Автор: Тимофеева С. А. Страниц: 62, цв. ил. Формат: PDF Размер: 10,33 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 Резервы человека очень велики. . . .
-
Книга Клешня
Название: Клешня Автор: Леонид Израилевич Лиходеев Формат: RTF, PDF, FB2 Размер: 5,2 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1964 Это фельетон не о ценителях искусстве, а об оценщиках. Бывают . . .
-
Книга Год садовода - Аудио
Название: Год садовода - Аудиокнига Автор: Карел Чапек Формат: MP3 Размер: 517 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: юмористическая проза Год издания: 2010 В аудиокнигу Карела Чапека включены юмор . . .
-
Книга Отшельник с острова Хуан Фернандес - Аудио
Название: Отшельник с острова Хуан Фернандес - Аудиокнига Автор: Зелинская Елена Формат: MP3 Размер: 172Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 Документально-историческая повесть Елены З . . .
-
Книга Птице нужно небо - 2 книги
Название: Птице нужно небо - 2 книги Автор: Гультрэ Икан Страниц: 301 Формат: RTF, FB2 Размер: 11 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2016 Умереть однажды, а потом очнуться - мгновение ил . . .
-
Книга Гипогалактия
Название: Гипогалактия Автор: Дюсембин Х.Д. Страниц: 196 Формат: PDF Размер: 10 мб Качество: Приемлемое Язык: Русский Жанр: Педиатрия. Грудное и искусственное вскармливание Год издания: 1993 Экспериме . . .
-
Книга Хроника изгоя
Название: Хроника изгоя Автор: Белоярский Павел Страниц: 640 Формат: RTF, FB2 Размер: 10,88 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Боевое фэнтези Год издания: 2016 12 ключевых миров вселенной оказа . . .
-
Книга Семь раз отмерь - Аудио
Название: Семь раз отмерь - Аудиокнига Автор: Чейз Джеймс Хедли Формат: MP3 Размер: 351.96 MB Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Детектив Год издания: 2015 г. Во время показа в Вашингтоне коллекци . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Производство конфет и ириса. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.