Professional Cooking, College Version pdf
название : Professional Cooking, College Version
год: March 3, 2006
издатель : Wiley; 6 edition
формат: pdf
Language: English
ISBN:978-0471663744
страниц : 1088
размер архива: 39,15 мб
Профессиональная Кулинария, Версия Колледжа
Что нового в 6 версии книги :
Почти 1 200 иллюстраций, более чем 100 новых компонентов , показ постепенных методов приготовления
Key features of this new Sixth Edition include:
* Over 100 new, fully tested recipes
* A brand new chapter on vegetarian cuisine, featuring different types of vegetarian diets
* Expanded and updated information, such as a con-temporary look at presenting and garnishing food and a detailed history of modern food service
* Nearly 1,200 illustrations-including over 100 new photographs-highlight ingredients, step-by-step techniques, and plated dishes in splendid visual detail
* Completely revised, updated, and expanded vegetable chapters feature additional product identification and cooking techniques, as well as new recipes
* Revised and expanded Nutrition chapter features the new USDA nutritional guidelines
* Stunning new design-helpful sidebars and dedicated chapters on menus, recipes, and cost management; cooking with legumes, grains, and pastas; breakfast preparation; dairy; and beverages
* New culinarE-Companion recipe management software features user-friendly navigation and robust content
Скачать /Download depositfiles.com
Скачать /Download letitfile.ru
Скачать /Download rapidshare.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12824 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Уход за комнатными растениями. Практические советы любителям цветов
Новая книга "Уход за комнатными растениями" известного автора В.В. Воронцова, лауреата Государственной премии, профессора, доктора с.-х. наук, значительно отличается от других книг по комнатному цвето . . .
-
Тематические лексикограмматические упражнения для восстановления речи у больных с афазией
Автор:Кошелева Н.В. Название:Тематические лексикограмматические упражнения для восстановления речи у больных с афазией Издательство: АСТ, Астрель, Харвест Страниц: 208 Год: 2006Формат:pdfРазмер: 9,26 . . .
-
Мелочи жизни. Вышивка крестом №5(22) 2008
Журнал по вышивке. 20 цветных схем. Цветы, детское.Страниц: 32Формат: jpgРазмер: 20.8 МбЕсли Вы хотите скачать Мелочи жизни. Вышивка крестом №5(22) 2008 воспользуйтесь файлообменниками, которые распол . . .
-
Мультимедийное руководство по устройству, обслуживанию и ремонту автомобилей Opel Corsa B, Combo и Tigra 1993-2000г
Автор:КоллективНазвание: Мультимедийное руководство по устройству, обслуживанию и ремонту автомобилей Opel Corsa B, Combo и Tigra 1993-2000гИздательство: Третий РимГод: 2006Формат: ЕХЕРазмер: 85МВСтра . . .
-
Видеоурок "Цветовое пространство LAB"
Формат: avi, rarРазмер архива: 30.4 MbАвтор: З.Лукьянова http://photoshop-master.ruДлительность урока - 6 мин 09 секВ этом уроке начинаем изучать цветовое пространство LAB. Знаете ли вы, что некото . . .
-
Мультимедийное руководство по ремонту, эксплуатации и техническому обслуживанию автомобиля Audi 80 / Avant с 1991 г. выпуска
Автор:КоллективНазвание: Мультимедийное руководство по ремонту, эксплуатации и техническому обслуживанию автомобиля Audi 80 / Avant с 1991 г. выпуска.Издательство: НеотехсофтГод: 2006Формат: ЕХЕРазм . . .
-
Танец живота.
Название:Танец живота.Автор: Кириченко Г.Издательство: Клуб семейного досугаЖанр: ТанцыГод выпуска: 2007Страниц: 112 Формат: pdfРазмер: 30, 6 mbГлавное достоинство восточных танцев - доступность: танц . . .
-
В помощь радиолюбителю. Выпуск 13
С помощью очередного выпуска серии "Электроника своими руками" вы сможете собрать простые измерительные приборы, зарядные устройства, предварительные и оконечные ламповые УНЧ, блоки световых эффектов, . . .
-
Мультимедийное руководство по ремонту и обслуживанию автомобиля NISSAN Primera (1990-1992 г. выпуска)
Автор:КоллективНазвание: Мультимедийное руководство по ремонту и обслуживанию автомобиля NISSAN Primera (1990-1992 г. выпуска)Издательство: Третий РимГод: 2006Формат: ЕХЕРазмер:37МВСтраниц:1000Ремонт . . .
-
Мультимедийное руководство по ремонту и эксплуатации автомобиля Audi A4 / S4 начиная с 2000 года выпуска
Автор:КоллективНазвание: Мультимедийное руководство по ремонту и эксплуатации автомобиля Audi A4 / S4 начиная с 2000 года выпускаИздательство: НеотехсофтГод: 2006Формат: ЕХЕРазмер: 88МВСтраниц: 1000Со . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Professional Cooking, College Version pdf. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.