Professional Cooking, College Version pdf
название : Professional Cooking, College Version
год: March 3, 2006
издатель : Wiley; 6 edition
формат: pdf
Language: English
ISBN:978-0471663744
страниц : 1088
размер архива: 39,15 мб
Профессиональная Кулинария, Версия Колледжа
Что нового в 6 версии книги :
Почти 1 200 иллюстраций, более чем 100 новых компонентов , показ постепенных методов приготовления
Key features of this new Sixth Edition include:
* Over 100 new, fully tested recipes
* A brand new chapter on vegetarian cuisine, featuring different types of vegetarian diets
* Expanded and updated information, such as a con-temporary look at presenting and garnishing food and a detailed history of modern food service
* Nearly 1,200 illustrations-including over 100 new photographs-highlight ingredients, step-by-step techniques, and plated dishes in splendid visual detail
* Completely revised, updated, and expanded vegetable chapters feature additional product identification and cooking techniques, as well as new recipes
* Revised and expanded Nutrition chapter features the new USDA nutritional guidelines
* Stunning new design-helpful sidebars and dedicated chapters on menus, recipes, and cost management; cooking with legumes, grains, and pastas; breakfast preparation; dairy; and beverages
* New culinarE-Companion recipe management software features user-friendly navigation and robust content
Скачать /Download depositfiles.com
Скачать /Download letitfile.ru
Скачать /Download rapidshare.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12812 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Владыки о карме
Название: Владыки о карме Автор: Татьяна Микушина Издательство: СириуС Страниц: 156 Формат: DJVU Размер: 1.8 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2007 В книгу вошли избранные диктовки из . . .
-
В.В. Скичко. Синь И Мэнь: школа Сердца и Мысли, часть 2
Вторая часть полностью посвящена технике 12 форм (ШиЭр Син) с подробным описанием вариантов выполнения в различных направления СиньИ Цюань.Все формы проиллюстрированы разнообразными методами прикладн . . .
-
Суфийская мудрость
Название: Суфийская мудрость Автор: Сост. В.в.Лавский Издательство: Минск. ИП "Лотаць" Страниц: 291 Формат: PDF Размер: 5,33 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1998 Суфийская мудрость &n . . .
-
Алексей Горбылёв. Хидэн. Боевые искусства и рукопашный бой. Выпуск 1
ИССЛЕДОВАНИЯ.Алексей Горбылёв. Эволюция представлений о назначении воинских искусств в трактовках смысла иероглифа У.Алексей Горбылёв, Наталья Демченко. Становление концепции ката в традиционной япон . . .
-
Шипы и роза гороскопа
Название: Шипы и роза гороскопа Автор: Криворучко П. Издательство: Любавич Формат: PDF Размер: 12,72 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1997 В книге рассматривается материал по расчету и . . .
-
Гипоксическая тренировка - путь к здоровью и долголетию
Эта книга — самоучитель по самолечению и предназначена она в первую очередь тяжелобольным людям. Тем, кто отчаялся обрести здоровье, тем кто устал от бесконечных скитаний по больницам и клиникам, тем, . . .
-
Харчук Ю.И. - Стевия – божественный росток
Стевия в переводе с языка майя означает "медовая трава". Еще совсем недавно удивительные свойства стевии использовались только ограниченным кругом людей – космонавтами, подводниками и так далее – и бы . . .
-
Как подружиться со своим будущим. Астрологический ликбез
Название: Как подружиться со своим будущим. Астрологический ликбез Автор: Краснощеков М. Издательство: Феникс Страниц: 226 Формат: PDF Размер: 12.04Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 200 . . .
-
Харчук Ю. - Анималотерапия. Домашние животные и наше здоровье
Среди множества методов лечения один из самых эффективных и в тоже время загадочных - анималотерапия, т. е. лечение при помощи животных, как домашние животные влияют на наше физическое и психическое з . . .
-
Домашняя работа по русскому языку за 5 класс к учебнику А.Ю. Купаловой и др. «Русский язык. 5 класс: учеб. для. общеобразоват. учреждений»
Название: Домашняя работа по русскому языку за 5 класс к учебнику А.Ю. Купаловой и др. «Русский язык. 5 класс: учеб. для. общеобразоват. учреждений» Автор: Кудинова Л.В. Издательство: Экза . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Professional Cooking, College Version pdf. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.