Professional Cake Decorating
Название: Professional Cake Decorating
Автор: Toba M. Garrett
Издательство: Wiley
Год: 2012
Страниц: 418
ISBN: 978-0-470-38009-3
Формат: PDF
Размер: 25.5 Mб
Язык: english
Professional Cake Decorating is a must-have resource for professional and aspiring cake artists, baking and pastry students, and cake decorating hobbyists, drawing on years of experience from master cake designer and IACP Award nominee Toba Garrett. This Second Edition has been completely revamped with gorgeous new photography and a fresh new design. The New Skills have been re-organized into a user-friendly, step-by-step format, and line art and photos throughout the book provide a visual reference for each new technique. The book begins with an introductory chapter on all the fundamentals of the cake designer's art, from covering a cake board to assembling and icing a layered cake to stacking cake tiers with pillars or columns. Subsequent chapters cover decorating techniques including Basic, Intermediate, and Advanced Piping Skills, The Art of Writing and Painting, Royal Icing Design Skills, Hand Modeling Skills, Pastillage Construction, Gumpaste Flowers, and much more. A chapter on Miniature Cakes and Decorated Cookies includes techniques for making petit fours and other small treats, while the Cake and Confectionery Gallery provides inspiration for decorators with nearly 20 full-page photos of breathtaking cakes and information on the techniques needed to complete each one. Garrett also includes recipes for cakes, fillings, icings, cookies, and more, as well as an appendix of templates to help decorators replicate the designs shown in the book.
Professional Cake Decorating - полное руководство от мастера торт дизайнера и победителя IACP Award Toba M. Garrett. Это второе издание, полностью переработанное, с новыми яркими фотографиями, включает в себя методы и навыки украшения тортов. Издание будет полезно как любителям, для которых украшение тортов хобби, так и профессиональным пекарям и дизайнерам тортов. Тоба Гаретт предоставляет всю информацию и рекомендации по украшению.
Скачать с startfiles.org
Скачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net
Скачать с goldfiles.org
Скачать с borncash.org
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12772 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Рыбалка на Руси № 5 2008
Название: Рыбалка на РусиГод / месяц: 2008/майНомер: 5Формат: PDFРазмер: 40,8 МбПрочитав недавно статью о ловли язя спиннингом, я вновь убедился в справедливости утверждения: «Сколько людей, столько . . .
-
Servo Magazine №5 2015
Название:Servo MagazineГод / месяц:2015 Номер:5Формат:pdfЯзык: АнглийскийРазмер:51Mб Servo – популярный американский журнал, посвященный роботостроению и кибернетикеdfiles.ruturbobit.netborncash.orgs . . .
-
Photography Week 16-22 April 2015
Название: Photography WeekГод / месяц: 2015 16-22 AprilНомер: Issue 134Формат: PDFРазмер: 16,4 МВСтраниц: 36Издательство: Future Publishing LimitedЯзык: английскийКачество: хорошееPhotography Week - и . . .
-
Nuts and Volts №5 2015
Название:Nuts and VoltsГод / месяц:2015Номер:5Формат:pdfЯзык: АнглийскийРазмер:56Mб Nuts and Volts - популярный журнал по электронным компонентам и схемотехнике для любителей и специалистов любого ур . . .
-
Оперативная память. Назначение и типичные неисправности
Название: Оперативная память. Назначение и типичные неисправности Автор: Коллектив Издательство: Россия Год издания: 2015 Язык: Русский Формат: Mp4 Качество: отличное Размер: 572.34 МбОписание: Опер . . .
-
Digital PHOTO Sonderheft: Photoshop №2 2015
Название: Digital PHOTO Sonderheft: PhotoshopГод / месяц: 2015Номер: 2Формат: PDFРазмер: 36,5 МВСтраниц: 116Издательство: falkemedia GmbH & Co. KGЯзык: немецкийКачество: хорошееArtists & Illustrators . . .
-
Good Light! - Issue 10
Название: Good Light! Год : 2015Номер: 10Формат: PDF Размер: 43,6 МБЯзык: АнглийскийКоличество страниц: 88Описание: Good Light! Magazine shows you how to use simple and reliable lighting setups in ord . . .
-
Программирование на Python (6 книг)
Название: Программирование на Python (6 книг) Автор: Сборник Издательство: Разные Год издания: 2009-2011 Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное Размер: 47.36 МбОписание: Python; в русском язык . . .
-
Разработка Web-приложения на Backbone.js
Название: Разработка Web-приложения на Backbone.js Автор: Д.Ковальчук Издательство: Россия Год издания: 2013-2014 Язык: Русский Формат: SFX.exe Самораспаковывающийся Качество: отличное Размер: 3700 . . .
-
Доля правды
Автор: Фиалков Ю.Я. Название: Доля правды. Издательство: СПб.: Алетейя Год: 2004 Формат: djvu Размер: 17 Мб Для сайта: www.bankknig.org В мемуарах известного ученого-химика, педагога и писателя в о . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Professional Cake Decorating. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.