Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Профессия кондитер. Учебное пособие

Книга Профессия кондитер. Учебное пособие


Название: Профессия кондитер. Учебное пособие
Автор: Шамкуть О. В.
Издательство: Современная школа
Год: 2006
Страниц: 288
ISBN: 985-6751-48-9
Формат: RTF
Размер: 3.6 Mб
Язык: русский
.
В справочнике содержатся правила организации кондитерского производства, описание технологических процессов и оборудования, а также подробно рассказывается о том, что должен знать кондитер-профессионал.
Все приведенные рецепты утверждены министерством пищевой промышленности и являются технологическими картами, которые могут использоваться без дополнительного утверждения кулинарным советом, по рецептам кондитерских изделий можно готовить различные изделия в домашних условиях.
Издание предназначено для кондитеров-профессионалов, а также заинтересует всех, кто хочет научиться готовить.
Доп. информация:
Если отбросить первые разделы - очень полезная книга для начинающей хозяйки.
extabit.com
depositfiles.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12770 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Журнал: Oops! №1 (январь 2015)

    Журнал: Oops! №1 (январь 2015)

    Журнал: Oops! №1 (январь 2015)Oops! - ежемесячный журнал для стильных девушек. Всё о самом важном: любовь, истории, стиль, красота, звезды. Мода от "А" до "Я". Советы экспертов. Интервью со знаменитос . . .

  • Книга Міжнародне право: Навч. посібник

    Міжнародне право: Навч. посібник

    Автор: За ред. М. В. Буроменського Издательство: Юрінком Інтер Год издания: 2006 Страниц: 336 ISBN: 966-667-174-3 Язык: украинский Размер: 1.42 MB [PDF] Пропонований посібник з міжнародного права розр . . .

  • Книга Теорія держави і права: Навч. посіб

    Теорія держави і права: Навч. посіб

    Автор: Волинка К. Г. Издательство: МАУП Год издания: 2003 Страниц: 240 ISBN: 966-608-251-9 Язык: русский Размер: 1.81 MB [PDF] У посібнику розкриваються фундаментальні питання теорії держави і права. . . .

  • Книга Журнал: Burda №1 (январь 2014)

    Журнал: Burda №1 (январь 2014)

    Журнал: Burda №1 (январь 2014)«Burda» — самый популярный журнал мод в мире. «Burda» знакомит своих читательниц с последними тенденциями международной моды и предлагает им для самостоятельного исполнен . . .

  • Книга Журнал: Elle Girl №1 (январь 2015)

    Журнал: Elle Girl №1 (январь 2015)

    Журнал: Elle Girl №1 (январь 2015)«Elle Girl» - специальное издание для молодых девушек, которые делают первые шаги в мир моды и красоты. Материалы журнала охватывают весь спектр увлечений и интересов . . .

  • Книга Журнал: Wood Magazine №236 (октябрь 2015)

    Журнал: Wood Magazine №236 (октябрь 2015)

    Журнал: Wood Magazine №236 (октябрь 2015)Wood - журнал, посвященный столярному делу. Обзоры материалов, инструментов и технологий, а также идеи для творчества.Wood - предназначен для читателей-мастеро . . .

  • Книга Історія держави і права зарубіжних країн: Посіб. для підготов, до іспитів -3-є вид

    Історія держави і права зарубіжних країн: Посіб. для підготов, до іспитів -3-є вид

    Автор: В. І. Орленко, В. В. Орленко. Издательство: К.: Вид. ПАЛИВОДА А. В., Год издания: 2008 Страниц: 244 с. ISBN: 978-966-437-025-4 Язык: русский Размер: 963 Kb [DOC] Викладення матеріалу в посібник . . .

  • Книга Журнал: Сам себе мастер №8 (август 2015)

    Журнал: Сам себе мастер №8 (август 2015)

    Журнал: Сам себе мастер №8 (август 2015)Журнал «Сам себе мастер» - уникальная энциклопедия творчества, умений и мастерства, одна из его главных задач - распространение технических знаний и умений сред . . .

  • Книга Журнал: Vogue №9 (сентябрь 2015) USA

    Журнал: Vogue №9 (сентябрь 2015) USA

    Журнал: Vogue №9 (сентябрь 2015) USAVogue - самый влиятельный журнал мод в мире. Подиум, новости моды и красоты, последние тенденции, интервью с дизайнерами и моделями, фоторепортажи с лучших светских . . .

  • Книга Журнал: Про кухню №1-2 (январь-февраль 2015)

    Журнал: Про кухню №1-2 (январь-февраль 2015)

    Журнал: Про кухню №1-2 (январь-февраль 2015)Про кухню" - первое издание о кухне как центре семейного уюта, о самом главном месте в жизни семьи, где готовят и едят, принимают гостей, общаются, принимаю . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Профессия кондитер. Учебное пособие. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.