Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Про специи

Книга Про специи

Автор: Марианна Орлинкова
Год издания: 2009
Формат: djvu
Издат.: Эксмо
Страниц: 320
Размер: 24Мб
ISBN: 978-5-699-32955-7
Язык: Русский

Специи - это целый мир, многообразный, красочный, ароматный и часто совершенно незнакомый. Авторы постарались рассказать вам об этом мире побольше: откуда берутся специи, чем они хороши и как их использовать. Специи бодрят и успокаивают, лечат и восстанавливают силы, возбуждают аппетит, придают блюдам изысканность и благородство, консервируют, наконец! Любая даже самая скучная еда с добавлением специй становится вкуснее, интереснее и привлекательнее.
Но для этой книги подобрали рецепты, которые никак нельзя назвать скучными. Часть из них они придумали сами, другие собрали по всему миру: от Северной Африки, через всю Европу и Азию, до Южной Америки. Большинство этих рецептов у нас никогда не публиковались. Вот, например, ели вы когда-нибудь копченую форель в смеси специй бахарат или кальмаров в кейджунской панировке? А свиные ребрышки в ванильном маринаде? Фрикадельки из баранины с зирой, фаршированные виноградом? Гречневую кашу с берберской смесью или имбирный "Цезарь"? А медовый рулет с маком и душистым перцем или мороженое с чили?
Авторы все рецепты проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то исправили - чтобы вам было вкусно и все у вас получилось.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12805 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Создание баз данных.

    Создание баз данных.

    Название: Создание баз данных Автор: Кудрявцев К.Я. Издательство: Москва, НИЯУ МИФИ Год издания: 2010 Страниц: 155 Язык: Русский Формат: pdf / rar Качество: отличное Размер: 13,80 МбОписание: Предст . . .

  • Книга Происшествие в старом замке (радиоспектакль).

    Происшествие в старом замке (радиоспектакль).

    Название: Происшествие в старом замке (радиоспектакль) Автор: Агата Кристи Издательство: Союз Год издания: 2002 Язык: Русский Формат: MP3 Битрейт аудио: 128 kbps Время звучания: 3 ч. 19 мин. Качеств . . .

  • Книга Ядерный ангел (аудиокнига).

    Ядерный ангел (аудиокнига).

    Название: Ядерный ангел (аудиокнига) Автор: Андрей Астахов Издательство: Самиздат Год издания: 2012 Язык: Русский Формат: МР3 Битрейт аудио: 128 kbps Время звучания: 10:20:58 Читает: Алексадр Чайцын . . .

  • Книга Armor Number 28: M551 Sheridan in Action.

    Armor Number 28: M551 Sheridan in Action.

    Название: Armor Number 28: M551 Sheridan in Action Автор: Jim Mesko Издательство: Squadron/Signal Publications ISBN: 0897472535 Год издания: 1990 Страниц: 52 Язык: Английский Формат: pdf Качество: х . . .

  • Книга Бухгалтерский учет за 10 дней.

    Бухгалтерский учет за 10 дней.

    Название: Бухгалтерский учет за 10 дней Автор: Гартвич А.В. Издательство: Проспект Год издания: 2009 Страниц: 264 Язык: Русский Формат: pdf / rar Качество: отличное Размер: 24,79 МбОписание: Это изд . . .

  • Книга Педагогика в схемах, таблицах и опорных конспектах.

    Педагогика в схемах, таблицах и опорных конспектах.

    Название: Педагогика в схемах, таблицах и опорных конспектах Автор: Коджаспирова Г.М. Издательство: Айрис-Пресс Год издания: 2008 Страниц: 254 Язык: Русский Формат: pdf / rar Качество: отличное Разм . . .

  • Книга On Deck Number 1: USS Alabama.

    On Deck Number 1: USS Alabama.

    Название: On Deck Number 1: USS Alabama Автор: Al Adcock Издательство: Squadron/Signal Publications ISBN: 089747399X Год издания: 1999 Страниц: 82 Язык: Английский Формат: pdf Качество: хорошее Разм . . .

  • Книга Armor Number 25: M24 Chaffee in Action.

    Armor Number 25: M24 Chaffee in Action.

    Название: Armor Number 25: M24 Chaffee in Action Автор: Jim Mesko Издательство: Squadron/Signal Publications ISBN: 0897472055 Год издания: 1988 Страниц: 51 Язык: Английский Формат: pdf Качество: хор . . .

  • Книга The Luftwaffe Profile Series No. 3: Heinkel He 219 Uhu.

    The Luftwaffe Profile Series No. 3: Heinkel He 219 Uhu.

    Название: The Luftwaffe Profile Series No. 3: Heinkel He 219 Uhu Автор: Joachim Dressel, Manfred Griehl Издательство: Schiffer Publishing ISBN: 0887408192 Год издания: 1995 Страниц: 50 Язык: Английс . . .

  • Книга Калейдоскоп настольных игр.

    Калейдоскоп настольных игр.

    Название: Калейдоскоп настольных игр Автор: Коллектив Издательство: Трефл Год издания: 1997 Страниц: 30 Язык: Русский Формат: JPG Качество: отличное Размер: 175 Мб Описание: 30 игр в одной коробке! . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Про специи. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.