Приправы pdf 14,3Мб
Название: Приправы
Автор: Похлебкин В.В.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1991
Страниц: 64
ISBN: 5-10-002234-5
Формат: PDF
Размер: 14.3 Mб
Язык: русский
Малоизвестное издание гения кулинарной науки Похлебкина В.В. посвящено приправам. Дано определение, описание и рецепты многих приправ и соусов. Показано место приправ в ряду других сдабривателей пищи, рассказано об их роли в кулинарии и питании. Особое место уделено рецептуре национальных и главных международных приправ. Цель издания - помочь правильно использовать приправы для улучшения качества и вкуса пищи.
Оглавление:
ЧТО ТАКОЕ ПРИПРАВЫ?
Приправы придают пище изысканность
Особенности, свойства и состав приправ
Простые и сложные приправы
Приправы - неотъемлемая часть любой национальной кухни
ПРИПРАВЫ НАРОДОВ ЕВРОПЫ
Приправы русской кухни
- Заправки в русские традиционные овощные закуски
- Взвары - горячие русские приправы
- Русские холодные приправы
Приправы французской кухни
Приправы английской кухни
Приправы австрийской кухни
Приправы скандинавской кухни
ВОСТОЧНЫЕ ПРИПРАВЫ
Приправы народов Северного Кавказа
- Приправы грузинской кухни
- Приправы армянской кухни
Приправы Индии
Приправы китайской кухни
МЕЖДУНАРОДНЫЕ ПРИПРАВЫ
Майонез и горчица
Кетчуп
data-stock.com
turbobit.net
depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12814 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Рыбачок №32 2012
Название: Рыбачок №32 2012Год / месяц: 2012/30 августаНомер: 32Формат: PDFРазмер: 34,81 МбКачество: хорошееСтраниц: 32Рыбачок - красочное издание для тех, кто увлекается рыбной ловлей. Газета для люб . . .
-
Permin of copenhagen 12-7029
Издательство: Permin of copenhagenНомер: 12-7029Страниц:5Формат: JPGРазмер:5,54Язык: АнглийскийБуклет схемы для вышивки крестом.http://turbobit.net/42n3fo454c7d.htmlhttp://depositfiles.com/files/vu3xu . . .
-
The Power of Now (аудиопрактика)
Название: The Power of NowАвтор: Экхарт ТоллеИздательство: Аудиокнига своими рукамиГод выпуска: 2012Жанр: саморазвитие, психология, аудиопрактикаАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 128 – 320 kbpsИсполни . . .
-
Худеем правильно №9 2012
Название: Худеем правильноГод / месяц: 2012 / сентябрьНомер: 9Формат: PDFРазмер: 62,1 МБЖурнал «Худеем правильно» предлагает уникальную систему импульсного похудения и управления весом. Эксклюзивные р . . .
-
Defense - Summer 2012
Название: Defense Год / месяц: 2012 / SummerФормат: pdfЯзык: английскийРазмер: 31 мбThe Year in Defense is one of today’s leading military and defense information sources for leaders and managers wit . . .
-
Атака на короля. Искусство нападения
Название: Атака на короля. Искусство нападенияАвтор: Калиниченко Н.МИздательство: ГРАНД-ФАИРГод: 2009Страниц: 336Формат: DJVUРазмер: 4,3 МбЯзык: РусскийISBN: 978-5-8183-1510-2Новая книга популярного а . . .
-
English, course, grammar, vocabulary, reading, listening, skills, курс, английского, английский, по английски
Название: New Cutting Edge Intermediate (student's book + audio, workbook with ansewrs + audio, CD-rom)Автор: Канингем С., Мур П.Издательство: ЛонгманГод выпуска: 2007Страниц: 177+16+98Формат: pdf, md . . .
-
Труп (аудиокнига)
Название: Труп (Тело)Автор: Стивен КингИздательство: Темные аллеи. Аудиокнига своими рукамиГод выпуска: 2012Жанр: фантастикаАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 96 kbpsИсполнители: Олег Булдаков, Роман В . . .
-
Пути совершенствования методики обучения черчению.
Название: Пути совершенствования методики обучения черчению Автор: Ботвинников А. Д. Издательство: Просвещение Год издания: 1983 Страниц: 129 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 10.55 Мб Описание: В п . . .
-
Up the Organization (Вопреки организации)(Аудиокнига)
Название: Up the Organization (Вопреки организации)(Аудиокнига)Автор: Таунсенд РобертИсполнитель: Михаил ПоздняковИздательство: МедиаКнигаГод издания: 2005Язык: русскийФормат: MP3Битрейт аудио: 160Вре . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Приправы pdf 14,3Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.