Приправы pdf 14,3Мб
Название: Приправы
Автор: Похлебкин В.В.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1991
Страниц: 64
ISBN: 5-10-002234-5
Формат: PDF
Размер: 14.3 Mб
Язык: русский
Малоизвестное издание гения кулинарной науки Похлебкина В.В. посвящено приправам. Дано определение, описание и рецепты многих приправ и соусов. Показано место приправ в ряду других сдабривателей пищи, рассказано об их роли в кулинарии и питании. Особое место уделено рецептуре национальных и главных международных приправ. Цель издания - помочь правильно использовать приправы для улучшения качества и вкуса пищи.
Оглавление:
ЧТО ТАКОЕ ПРИПРАВЫ?
Приправы придают пище изысканность
Особенности, свойства и состав приправ
Простые и сложные приправы
Приправы - неотъемлемая часть любой национальной кухни
ПРИПРАВЫ НАРОДОВ ЕВРОПЫ
Приправы русской кухни
- Заправки в русские традиционные овощные закуски
- Взвары - горячие русские приправы
- Русские холодные приправы
Приправы французской кухни
Приправы английской кухни
Приправы австрийской кухни
Приправы скандинавской кухни
ВОСТОЧНЫЕ ПРИПРАВЫ
Приправы народов Северного Кавказа
- Приправы грузинской кухни
- Приправы армянской кухни
Приправы Индии
Приправы китайской кухни
МЕЖДУНАРОДНЫЕ ПРИПРАВЫ
Майонез и горчица
Кетчуп
data-stock.com
turbobit.net
depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12818 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Housetrends Greater Pittsburgh – September 2015
Название: Housetrends Greater Pittsburgh Год / месяц: 2015/ SeptemberФормат: True PDF Размер: 60 mbЯзык: Английский Страниц: 92Housetrends Magazine - это популярный журнал, полностью посвященный удач . . .
-
Незнайка на Луне (Аудиокнига)
Название: Незнайка на ЛунеАвтор: Носов НиколайЦикл/серия: Приключения НезнайкиНомер книги: 3Жанр: Детская фантастикаИздательство: Нигде не купишьГод выпуска: 2015Тип: аудиокнигаЧитает: Воробьева Ирина . . .
-
Simply Crochet Issue 22
Название: Simply CrochetИздательство: Future PublishingГод / месяц: 2014 / SeptemberНомер: Issue 22Формат: pdfРазмер: 19,2 МбСтраниц: 80Язык: Английский / EnglishЖурнал по вязанию крючком. В выпуске п . . .
-
Геннадий Прашкевич (107 книг)
Название: Геннадий Прашкевич (107 книг) Автор: Геннадий Прашкевич Издательство: Разные Год издания: 1957-2015 Язык: Русский Формат: fb2, pdf Качество: отличное Размер: 90,6 МбОписание: Профессиональ . . .
-
Русские предприниматели. Двигатели прогресса
Название: Русские предприниматели. Двигатели прогресса Автор: Мудрова Ирина Издательство: Центрполиграф Год издания: 2015 Язык: Русский Формат: rtf, fb2 Качество: отличное Размер: 10.21 МбОписание: . . .
-
Фонетика английского языка
Название: Фонетика английского языка Автор: Хромов С.С. Издательство: IDO Press Год издания: 2012 Язык: Русский Формат: pdf Качество: отличное Размер: 11 МбОписание: Цель пособия — в доступной форме . . .
-
Cosmopolitan №9 (сентябрь 2015) Россия
Название: Cosmopolitan №9 (сентябрь 2015) Россия Автор: Фэшн Пресс Год издания: 2015 Страниц: 314 Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное Размер: 161,7 МбОписание: Cosmopolitan – женский глянцев . . .
-
UPgrade №29 (734) сентябрь 2015
Название: UPgrade №29 (734) сентябрь 2015 Автор: ТГ UPgrade Digital Magazine Год издания: 2015 Страниц: 46 Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное Размер: 1,6 МбОписание: UPgrade – еженедельный . . .
-
IT Expert №8 (август-сентябрь 2015)
Название: IT Expert №8 (август-сентябрь 2015) Автор: ИТ Медиа Год издания: 2015 Страниц: 64 Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное Размер: 31,8 МбОписание: IT Expert - журнал для профессионалов . . .
-
Что выгоднее тепловой насос или электрокотел?
Название: Что выгоднее тепловой насос или электрокотел? Автор: Коллектив Издательство: Россия Год издания: 2015 Язык: Русский Формат: Mp4 Качество: отличное Размер: 109,53 МбОписание: Скажу пару сло . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Приправы pdf 14,3Мб. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.